La Unidad Agroalimentaria Metropolitana inicia un plan piloto de nuevo horario comercial para acompañar la evolución del sistema agroalimentario.
Montevideo | Todo El Campo | A partir del sábado 1º de agosto y hasta el 30 de setiembre, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) pondrá en marcha un plan piloto que implementará un nuevo horario comercial.
La hora de ingreso establecida para compradores es a partir de las 06.00.
La iniciativa busca mejorar la operativa del principal mercado mayorista del país, ampliar las oportunidades de comercialización y evaluar si este nuevo esquema operativo acompaña de mejor manera las necesidades actuales del sector agroalimentario.
La decisión, tomada por el Directorio, forma parte de un proceso de mejora continua que procura adecuar el funcionamiento de la UAM a la evolución de la producción, la logística y las modalidades de comercialización que hoy caracterizan al sistema agroalimentario nacional.
Durante el período de implementación, se realizará un seguimiento del funcionamiento del nuevo esquema operativo, promoviendo el diálogo con los distintos actores que integran la comunidad de la UAM y evaluando las oportunidades de mejora que puedan surgir a partir de esta experiencia piloto.
El objetivo es avanzar hacia una operativa cada vez más segura, inclusiva y eficiente, fortaleciendo el papel de la UAM como plataforma de abastecimiento, encuentro y desarrollo.
Con esta iniciativa, la UAM reafirma su compromiso con la mejora continua, la eficiencia operativa y la construcción de un mercado de abasto cada vez más moderno, competitivo y preparado para responder a los desafíos presentes y futuros del sector agroalimentario uruguayo.
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