Uruguay con más operarios de carnicerías diplomados.

Recibieron su diploma 58 personas: 46 hombre y 12 mujeres.

Montevideo | Todo El Campo | El cuarto ciclo de capacitación de carnicerías de Montevideo sumó hoy más operarios calificados, con la entrega de certificación a cerca de 60 estudiantes, en un acto realizado en la sala dorada de la Intendencia de Montevideo.

En esta nueva edición recibieron su diploma 58 personas (46 hombres y 12 mujeres), que los certifica como operarios calificados de carnicerías. El alcance de estos cursos con los ciclos anteriores llega a 248 operarios capacitados en Montevideo.

Desde noviembre 2021 a la fecha, se llevan realizados 14 ciclos formativos que abarcaron los 19 departamentos de nuestro país, alcanzado la cifra de 1.127 operarios calificados de carnicerías, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

El plan formativo tiene como objetivo contribuir con la profesionalización del personal de carnicerías, promover las buenas prácticas de manipulación de alimentos e incorporar conceptos sobre limpieza y desinfección, gestión comercial, recursos humanos, calidad de carnes, marketing aplicado a carnicerías y servicio al cliente. La propuesta formativa combina clases teóricas virtuales con instancias presenciales, brindando herramientas prácticas y contextualizadas a los trabajadores del sector.