En la última década desaparecieron más de 34.000 tenedores de ganado. Cerca del 3% de establecimientos generan alrededor del 61% de producción vacuna.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | En Paraguay, un pequeño grupo de productores concentran la mayor parte de la producción vacuno y en la última década desaparecieron más de 34.000 productores tenedores de ganado, principalmente pequeños y medianos de la Región Oriental. Son datos que surgen del análisis de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) elaborado en base a datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
La Cámara arriba a la conclusión de que la ganadería paraguaya atraviesa un proceso de transformación marcado por una mayor concentración productiva y una reducción sostenida en el número de productores.
Todos son datos de ganados vacunos.
Cerca del 3% de los establecimientos generan alrededor del 61% de la producción total de ganado vacuno, evidenciando el creciente peso de las grandes unidades productivas dentro del sector, informó el matutino Última Hora de Asunción.
Ese fenómeno responde, en gran medida, a las ventajas competitivas de los establecimientos de mayor escala, especialmente aquellos con más de 500 cabezas de ganado. Soon productores que cuentan con mayores posibilidades de invertir en infraestructura, incorporar tecnología y mejorar la eficiencia de sus sistemas productivos.
En contraste, los pequeños y medianos ganaderos enfrentan mayores dificultades para sostener la rentabilidad, particularmente en contextos adversos como sequías, eventos climáticos adversos o variaciones de precios en el mercado.
En 2006 Paraguay tenía 115.595 ganaderos, total que en 2015 tocó el pico de 151.084. Pero en 2025 el número cayó a 116.224 tenedores, prácticamente el mismo nivel registrado hace dos décadas.
34.000 productores menos en diez años revela una profunda reconfiguración del sector ganadero paraguayo. Parte de esta situación se explica por las limitaciones financieras, efectos del clima y la volatilidad de los precios. También el surgimiento y avance de otras actividades como la agricultura y la forestación, que impulsaron cambios en el uso del suelo y motivaron a muchos productores a reducir o abandonar la actividad ganadera.
El impacto de esta transformación se observa principalmente en la Región Oriental, donde se concentra más del 90% de la reducción de tenedores registrada entre 2015 y 2025. Departamentos como San Pedro, Concepción, Caaguazú, Itapúa y Caazapá aparecen entre los más afectados, apunta el reporte de Última Hora.
El escenario actual refleja una ganadería cada vez más eficiente y concentrada, aunque con menor cantidad de actores dentro del sistema. El desafío es mantener la competitividad sin profundizar las desigualdades productivas y territoriales, promoviendo un desarrollo más equilibrado y sostenible a largo plazo.
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