400 jóvenes de diversas instituciones trabajan en la campaña de información sobre los tiempos de espera en los medicamentos.

La campaña se desarrollará mientras se cumple con el período de vacunación contra la aftosa. La calidad de nuestra carne no es casualidad.

Montevideo | Todo El Campo | Durante el período de entrega de vacunas antiaftosa se realizará una campaña simultánea de difusión en las 40 oficinas zonales y departamentos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en todo el país, por medio de la cual se hará llegar a los productores la relevancia de observar los tiempos de espera en medicamentos veterinarios y fomentar buenas prácticas al respecto.

La campaña se desarrolla en todo el país, y se suma a comunicación masiva al sector ganadero y profesionales vinculados a la asesoría y certificación veterinaria antes del envío a faena, por distintos medios y en eventos, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Participan 400 jóvenes de diversas instituciones como escuelas agrarias, gremiales rurales como Asociación Rural del Uruguay (ARU), Federación Rural (FR), Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR), Asociación de Productores de Leche (ANPL), jóvenes de instituciones académicas como Facultad de Veterinaria, Facultad de Agronomía, entre otras. Ellos serán los responsables de desarrollar esta campaña durante el mes de vacunación (del 15 de mayo y el 15 de junio).

Por otra parte, funcionarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Instituto Nacional de Carnes están coordinando para la mejor llegada de la comunicación, así como en la planificación de charlas y encuentros de capacitación y de divulgación sobre el asunto con otros organismos y ámbitos que llegan al ámbito rural.

El concepto importante de esta campaña es que en Uruguay la calidad de nuestra carne no es una casualidad; es el resultado de una comunidad ganadera coordinada y comprometida, enfatiza INAC.

Además, reflexiona que el prestigio que hemos construido en el mundo depende de cada decisión que se toma en el trabajo diario del campo y de la transparencia de cada registro que se realiza.

Garantizar la inocuidad de los alimentos es un esfuerzo colectivo donde cada eslabón cuenta.

La acción clave para asegurar el cumplimiento de los requisitos sanitarios de los mercados y contribuir a la inocuidad de la carne es respetar los tiempos de espera antes del envío de los animales a faena. De esa forma sostenemos la excelencia de nuestras carnes y nos protegemos entre todos, concluye.