Leve baja de la leche en polvo entera en Fonterra.

El valor promedio de Fonterra bajó -2,7%, concretando su segunda caída consecutiva que también es la segunda baja en lo que va del año.

Montevideo | Todo El Campo | En la sesión 402 de ayer de Global Dairy Trade (GDT) se registraron bajas en los precios de todos los productos importantes del mercado mundial. El promedio se posicionó en US$ 4.143/ton.

El volumen comercializado fue de 14.993TM., un total inferior a las operaciones del 7 abril que totalizaron 16.497TM.

COMPORTAMIENTO DE LOS PRODUCTOS.

Leche en polvo entera bajó 0,6% para situarse en US$ 3.666/ton.

Leche en polvo descremada subió 3,2% hasta US$ 3.448/ton.

El precio de la manteca tuvo una caída importante, del 7,9%, quedando en US$ 5.702/ton.

El queso Cheddar, aumento 1,1% para situarse en US$ 4.798/ton.

Grasa anhidra de leche, retrocedió 9,6%, quedando en US$ 6.357/ton.

Lactosa, subió 7,2%, hasta US$ 1.573/ton.

Queso Muzzarella, bajó 3,1% quedando en US$ 3.850/ton.

LAS TENSIONES GEOPOLÍTICAS CONTRIBUYEN A AUMENTAR LOS COSTOS.

Cristina Alvarado, analista del mercado lácteos en la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda – NZX (foto de portada), dijo que “la magnitud de las caídas superó las previsiones y refleja la persistente disponibilidad global de oferta combinada con una presión competitiva de precios, especialmente de la manteca estadounidense, que sigue perjudicando a los mercados internacionales”, informó Radio de Nueva Zelanda.

“Los precios europeos se mantienen relativamente estables, apoyados por fuertes flujos estacionales de leche y una disponibilidad constante de nata, lo que refuerza aún más la presión a la baja sobre los valores de grasa”, continuó.

Alvarado señaló que la demanda debilitada de grasa anhidro de leche, la cual tuvo una fuerte caída del 9,6%, dejó de manifiesto que a los niveles actuales de precios el comprador no tiene mayor interés.

A pesar de la caída estacional de la producción de leche en Nueva Zelanda que se acerca, había abundante oferta a nivel mundial, observó.

La analista apuntó que las continuas tensiones geopolíticas vinculadas al conflicto que involucra a Irán están contribuyendo al aumento de los costos de carga, seguros e insumos.

“Las interrupciones en el estrecho de Ormuz y los precios sostenidos del petróleo están alimentando la incertidumbre en el comportamiento de los compradores, con muchos optando por retrasar la adquisición en previsión de mejores condiciones de coste y una logística más clara”, advirtió Alvarado.

Concluyó que en términos generales, el evento 402 “refleja un mercado que aún navega entre una oferta suficiente, una demanda cautelosa y presiones geopolíticas externas, siendo las grasas de la leche la principal parte de los riesgos actuales a la baja”.

LECHE EN POLVO ENTERA.

La leche en polvo entera, principal producto lácteo exporado por Uruguay registró su tercera baja luego de alcanzar el 3 de marzo el valor más alto en lo que va del año (US$ 3.863/ton) Hace un año, el 15 de abril de 2025, el valor era de US$ 4.171/ton.