La leche en polvo entera dio otro paso de firmeza y subió 5,7%.

También subió la leche en polvo descremada, la manteca y el queso.

Montevideo | Todo El Campo | En el primer evento de Fonterra correspondiente al mes de marzo, el precio de la leche en polvo volvió a subir y se ubicó en US$ 3.863/ton. El promedio dio un salto positivo de 5,7% hasta US$ 4.301/ton.  

LOS VALORES.

Grasa anhidra de la leche, US$ 7.147 la tonelada (+5,7%).

Manteca, US$ 6.728 (+6,1%).

Suero en polvo de manteca, US$ 3.145 (-0,2%).

Queso Cheddar, US$ 4.920 (+4,3%).

Lactosa, US$ 1.459 (-3,9%).

Queso Muzzarella, US$ 4.189 (+7,9%).

Leche en polvo descremada, US$ 3.243 (+9,1%).

Leche en polvo entera, US$ 3.863 (+4,5%).

Cabe destacar que la leche en polvo entera subió por quinta vez consecutiva, recuperando el valor que perdió en los últimos eventos de 2025.

El repunte de +4,5 % refleja una demanda firme.

La tendencia es ascendente desde mediados de 2025, lo que podría anticipar un ciclo de precios más altos, aunque la volatilidad sigue presente por factores como costos logísticos, producción estacional y políticas de importación.

En síntesis, el mercado de la leche en polvo entera está en fase de recuperación, con precios que vuelven a acercarse a los US$ 4.000 y que dan señales de firmeza.