Mercado firme.
Montevideo | Todo El Campo | La reunión de Consignatarios de Ganado (ACG) se realizó este lunes en la Expo Prado; tratándose de la semana 36, del 31 de agosto al 06 de setiembre con ajuste de precios al alza.
El comentario para los vacunos fue: “Con faena estable, mercado firme”.
Novillo gordo de exportación especial, en pie, US$ 2,92 (+5 centavos); a la carne, US$ 5,34 (+9 centavos).
Vaca gorda, especial, en pie, US$ 2,61 (2 centavos); a la carne, US$ 5,02 (+4 centavos).
Vaquillona gorda especial, en pie, US$ 2,73 (+2 centavos); a la carne, US$ 5,13 (+6 centavos).
La tabla de promedios (todos precios a la carne) ubicó al novillo gordo en US$ 5,27 (+10 centavos); la vaca gorda, US$ 4,94 (+3 centavos); vaquillona gorda, US$ 5,08 (+4 centavos).
OVINOS.
El comentario para los ovinos: “Mercado demandado”.
Todas las categorías subieron: corderos US$ 5,15 (+11 centavos); borrego US$ 5,03 (+5 centavos); capones, US$ 4,35 (+10 centavos); ovejas, US$ 4,229 (+12 centavos).
REPOSICIÓN.
El comentario para la reposición: “Continúa la buena demanda en todas las categorías, frente a una escasa oferta”.
El ternero subió 2 centavos, a US$ 3,24. La ternera tuvo un salto más importante a US$ 3,14 (+18 centavos); y la vaca de invernada US$ 2,15 (+3 centavos).
FAENA.
La faena de vacunos fue de 42.924 animales, 3.579 cabezas mas que la semana anterior; los ovinos, 8.138, 8.878 menos.
VIDEO.
Otto Fernández Nystrom, presidente de ACG, analizó el mercado ganadero luego de la reunión.

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