Angus realizará la segunda edición de Lidera: Formación de Líderes de la Cadena Cárnica.

Este programa proporciona un conocimiento detallado de toda la cadena cárnica, desde la producción hasta la góndola.

Montevideo | Todo El Campo | Tras el éxito de la primera edición, la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay anuncia la apertura de inscripciones para la segunda edición de su programa Lidera: Formación de Líderes de la Cadena Cárnica.

El evento se realizará del 28 de julio al 1 de agosto de este año y las inscripciones ya están abiertas.

Este programa brinda a los participantes una oportunidad única que permitirá al participante sumergirse en el apasionante mundo de la producción de carne en Uruguay. Se explorará de cerca la genética y su impacto en toda la cadena productiva, además de conocer de primera mano el trabajo en la ganadería, incluyendo aspectos de desarrollo e investigación.

También participarán activamente en el proceso de producción en una planta frigorífica, contribuyendo en la generación de cortes de carne.

Conjuntamente con los aspectos técnicos, los participantes aprenderán a gestionar y promover las carnes uruguayas a nivel internacional. Verán cómo se utiliza la información para desarrollar estrategias de marketing que posicionan la carne uruguaya en los mercados más exigentes. Este programa proporciona un conocimiento detallado de toda la cadena cárnica, desde la producción hasta la góndola.

El itinerario de una semana, incluirá visitas técnicas a campos de cría y recría, feedlots, una planta de raciones, un centro de toros, una planta frigorífica, una importante cadena de supermercados, así como un recorrido pensado exclusivamente para este programa de las oficinas del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) La Estanzuela. Asimismo, entre otras cosas, se presentarán los diversos programas de Angus Uruguay.

INSCRIPCIONES.

Se seleccionarán hasta 30 participantes entre 25 y 40 años, buscando crear un grupo heterogéneo que fomente un enriquecedor intercambio de conocimientos y experiencias.

Las postulaciones estarán habilitadas desde el lunes 23 de junio al lunes 7 de julio en la web www.angusuruguay.com

Inscripciones: Postulación Programa LIDERA | Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay