Información de la Asociación de Consignatarios de Ganado.
Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) publicó la planilla de valores del ganado de la semana 45 (del 3 al 9 de noviembre) con el novillo gordo de exportación especial subiendo 3 centavos a US$ 4,05.
El comentario para los vacunos fue la “la alta participación de ganados cuota se ve reflejada en el aumento de faena en un mercado firme y con buena demanda”.
Los valores para novillo de exportación, especial, en pie US$ 2.20, a la carne US$ 4,05. Subas de 1 y 3 centavos, respectivamente.
La vaca gorda especial, en pie US$ 1,87, a la carne US$ 3,81; ajustando al alza en 2 y 1 centavo, respectivamente.
La vaquillona gorda en pie se mantuvo sin cambios en US$ 2,15; a la carne subió a US$ 3,92 (+1 centavo).
LOS OVINOS SUBIERON TODAS LAS CATEGORÍAS.
El comentario para los ovinos: “Mercado ágil y demandado para todas las categorías”.
El cordero mamón subió de US$ 4,12 a US$ 4,13.
Cordero, de US$ 4,09 a US$ 4,12.
Borregos, de US$ 4,08 a US$ 4,10.
Capones, pasaron de US$ 3,35 a US$ 3,41.
Las ovejas, de US$ 3,26 a US$ 3,30.
REPOSICIÓN
El comentario para la reposición: “Con activa participación de corrales y exportación en pie, agilidad en la concreción de negocios; mercado firme”.
El ternero se mantuvo en US$ 2,70; la ternera subió de US$ 2,22 a US$ 2,23; y la vaca de invernada de US$ 1,62 a US$ 1,65.
FAENA.
Se faenaron 51.046 vacunos (1.745 más que la semana anterior), y 21.133 ovinos, (1.137 menos).
Video con comentarios de Joaquín González, socio de ACG.
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