En enero y febrero se faenaron 5,7 millones de aves.

Los establecimientos con mayor faena son Avícola Frontini, Tileo y Granja Tres Arroyos. Los tres suman más de 4 millones.

Montevideo | Todo El Campo | En enero se faenaron 2.938.381 aves (196.266 más que en enero de 2023), en febrero fueron 2.829.306 (315.117 más que igual mes de 2023). En ambos meses son 5.767.687 aves según el informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

En febrero, la faena de pollos parrilleros fue de 2.741.642 pollos parrilleros; 19.924 gallinas pesadas; 63.197 gallinas livianas; y 4.543 de otras categorías.

POR ESTABLECIMIENTO EN ENERO Y FEBRERO.

Los establecimientos con mayor faena en enero y febrero son Avícola Frontini con 1.484.200 aves (25,7%), le sigue Tileo, con 1.400.841 (24,3%) y Granja Tres Arroyos, 1.308.937 (22,7%).

Foto de portada de Tarikul Raana | Unsplash.