Para la reposición la “oferta está pretenciosa respaldada por el clima”, con una “demanda activa”.
Montevideo | Todo El Campo | En la semana 48, del 26 de noviembre al 2 de diciembre ganado gordo tuvo alzas en todas las categorías vacunas.
El comentario para los vacunos fue: “Continuando el buen nivel de actividades, el mercado consolida cambio de tendencia”.
El novillo en pie trepó a US$ 1,66; a la carne US$ 3,11. La suba fue de 2 y 5 centavos de dólar, respectivamente.
La vaca en pie subió 2 centavos, a US$ 1,35; a la carne trepó 5 centavos, a US$ 2,79.
La vaquillona en pie US$ 1,65, que son 3 centavos más que la semana pasada; a la carne US$ 2,962,96, también tres centavos más.
OVINOS.
El cordero mamón bajó de US$ 2,89 a US$ 2,82.
El cordero fue la única categoría ovina que no bajó. Subió de e US$ 2,71 a US$ 2,76.
El borrego se mantuvo sin cambios, en US$ 2,70.
Capón, bajó de US$ 2,28 a US$ 2,22.
La oveja retrocedió de US$2,20 a US$ 2,17.
El comentario de la ACG para los ovino es que “continúa la preferencia por corderos, dificultad para el resto de categorías”.
REPOSICIÓN.
“Con oferta pretenciosa respaldada por el clima, demanda activa”, dice la ACG sobre la reposición.
En cuanto a precios, el ternero subió de US$ 2,15 a US$ 2,22; la ternera de US$ 1,93 a US$ 2,00; y la vaca de invernada se mantudo en US$ 1,40.
La suba del ternero y de la ternera fue de 7 centavos cada categoría.
FAENA.
Se faenaron 54.029 vacunos y 42.986 ovinos, totales que son 2.084 vacunos menso; y en ovinos la diferencia es de 6.380 más que la semana anterior.
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