Semana difícil para el mercado de quesos.

Las ventas se realizaron con pocos compradores y pocos vendedores a precios que se mantienen estables.

Ecilda Paullier, San José | Todo El Campo | El mercado quesero tuvo una semana difícil con “una venta muy mala”, dijo Eduardo Mesa al comentar la feria semanal; además de que hubo “complicaciones con las cobranzas”, agregó.

LOS VALORES.

Queso Colonia de primera calidad de $ 210 y $ 240.

Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 250 y $ 300.

Queso Colonia de segunda calidad entre $ 190 a $ 200.

Quesos con fermento, marcas reconocidas, entre $ 240 y $ 260.

Queso fermento nuevo, entre $ 200 y $ 220.

Queso con destino fundición entre $ 140 y $ 160.

Dambo y Quartirolo, de $ 220 a $ 240.

Queso Sardo de $ 210 a $ 230.

Quesos para rallar de $ 200 a $ 220.

Magros con y sin sal de $ 220 a $ 250.

Huevos de campo, $ 70 a $ 80 la docena.

Mantecas caseras de $ 180 a $ 190.

Muzzarella común de $ 200 a $ 220.

Muzzarella de marca impuesta entre $ 220 y $ 260.

Roquefort nacional $ 420.

Quesitos Colonia de a kilo entre $ 220 y $ 240.

Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 230 a $ 260.

Quesos de cabra $ 480.

Provolone parrillero, $ 230 a $ 250.

Cuajadas de $ 140 a $ 170.

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