Hoy se realizará la elección de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), institución fundada en 1933. Actualmente cuenta con 840 socios, un rico historial de aportes al sector, y fuerte influencia en el desarrollo de la lechería nacional. De ahí la importancia del acto eleccionario que tiene a dos candidatos, Leandro Galarraga por la Lista 10 y Carlos Torterolo por Opción 2021.
Galarraga dijo que Uruguay es un país exportador, con el 75 o 80 % de lo producido exportado. A su vez hemos tenido un crecimiento en la producción, pero un decrecimiento en el número de los productores.
Esa es una tendencia mundial pero no tenemos por qué aceptarlo, sino que tenemos que trabajar y buscar herramientas para que los jóvenes puedan seguir en el sector. Esa es la clave fundamental, dijo.
Es necesario el recambio generacional pero los jóvenes muchas veces no tienen las herramientas, consideró Galarraga.
Otros puntos fundamentales es la capacitación y el acceso al crédito a 25 años. Países como Nueva Zelanda tienen acceso a líneas de crédito y ese es un plazo adecuado para hacer las inversiones necesarias que en la lechería se requieren que sean continuas.
La siguiente es la entrevista completa realizada por Horacio Jaume y Estela Apollonio al producto y candidato.
AUDIO DE LA ENTREVISTA.
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