Zafra ovina en el este: Promedios esperables, con buen nivel de colocaciones.

Sin dudas que los vaivenes del mercado lanero le han pegado al rubro con un cambio radical en lo que refiere a valores, volcándose las industrias y los operadores internacionales por las fibras más finas.

Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Finalizando la zafra de reproductores ovinos en nuestra zona la misma se puede catalogar de buena, con buen nivel de colocaciones de los carneros y borregos y ventas prácticamente totales de los vientres de las distintas razas.

Sin dudas que los vaivenes del mercado lanero le han pegado al rubro con un cambio radical en lo que refiere a valores, volcándose las industrias y los operadores internacionales por las fibras más finas, lo que ha llevado a la raza mayoritaria en el país como es la Corriedale a buscar afinar más aún sus majadas y a un incremento sustancial en la demanda por las razas netamente laneras finas, de ahí el crecimiento  y demanda sustancial que han tenido tanto la raza Ideal como Merino Australiano y Merino Dohne.

Hoy les ofrecemos un resumen de lo que han sido tanto los remates especiales de las distintas cabañas, como lo que han ofrecido cabañas más chicas que por volumen no les es rentable organizar eventos de este tipo y llevan animales genéticamente muy buenos a distintas ferias de la zona que normalmente cubrimos.

Los datos recabados son de actividades llevadas a cabo en las ferias de Don Bernardo, Cuchilla de Silvera, Campanero, Mariscala, El Soldado, Ortiz y La Querencia, además de los remates especiales de Lomas del Verdún, San Gerardo y Doña Elisa, además de El Peñasco.

RAZA CORRIEDALE.

Sigue siendo la mayoritaria en el país y en nuestro departamento en particular colocándose un alto porcentaje de los carneros y borregos y la totalidad de los vientres ofertados con valores mínimos de US$ 250 y máximos de US$ 2.400 por un carnero plantelero de Doña Elisa, comercializado en el local Campanero, en el remate conjunto número 33 con la cabaña San Gerardo.

En esta raza en particular fue donde se dio no solo la mayor oferta sino también la que mostró más dificultad para colocar los reproductores vendiéndose -según nuestros registros- un 70% de los animales ofertados.

RAZA IDEAL.

Ideal es de las razas más buscadas y de la que menor oferta hay, vendiéndose todo con bastante agilidad, en este caso el precio máximo lo consiguió cabaña El Peñasco de Julio de los Santos, en su 11er  remate con un carnero de 6 dientes que se colocó en US$ 1.000, el precio mínimo en esta raza fue para un ejemplar de la cabaña El Nogal que se subastó en la feria del local Don Bernardo en US$ 250, colocándose la totalidad de los animales ofertados.

RAZA MERINO DOHNE.

Es una raza que en el país viene creciendo rápidamente y en esta zona ya empieza a tener adeptos entre los productores. Si bien la oferta de reproductores por el momento es escasa, lo que aparece se coloca rápidamente, con valores mínimos de US$ 300 y máximo de US$ 520 colocándose la totalidad de los animales ofertados.

RAZA HAMPSHIRE DOWN.

Una raza netamente carnicera y que tiene mucha demanda y poca oferta, colocándose todo lo que aparece tanto en machos como en hembras con muchísima agilidad, aquí los valores fluctuaron entre US$ 200 y US$ 370, por un ejemplar de cabaña La Falda comercializado en el local Campanero, colocándose la totalidad de los animales ofertados.

RAZA TEXEL.

Otra raza también netamente carnicera, que tuvo no hace muchos años una explosión de oferta que saturó el mercado. Hoy ya más acomodada a lo que es la demanda, es dentro de los que buscan cruzar para hacer cordero pesado la segunda en importancia en la zona vendiéndose un alto porcentaje de la misma con valores que van desde US$ 300 hasta US$ 410, por un ejemplar de cabaña La Betina, comercializado en el local Campanero, colocándose un 80% de los animales ofertados.

RAZA ILLE DE FRANCE.

Con pocos criadores y escaso conocimiento de la raza por parte de los productores, esta prolífica raza no tiene mucha oferta en nuestra zona, pero lo que aparece no tiene dificultad para colocarse con precios mínimos de US$ 280 y US$ 380 como máximos por un ejemplar de la cabaña Don Enrique comercializado en el local Campanero, colocándose todo lo ingresado a ventas.

RAZA ROMNNEY MARSH.

Es sin dudas la raza minoritaria en nuestra zona, sus características de rusticidad son opacadas por lo gruesa de su fibra que hace que pocos la críen y menos la soliciten, de ahí que sus valores no son muy tentadores para que alguien inicie una cabaña con estos productos, los valores en que se han movido en la zona fluctúan entre US$ 200 como mínimo y US$ 250, como valor máximo, vendiéndose un 60% de lo ofertado.

VALORES DE CADA RAZA.

Corriedale – mínimo US$ 250 – máximo US$ 2.400 – promedio US$ 450.

Ideal – mínimo US$ 250 – máximo US$ 1.000 – promedio US$ 570.

Merino Dohne – mínimo US$ 300 – máximo US$ 520 – promedio US$ 480.

Hampshire Down – mínimo US$ 200 – máximo US$ 370 – promedio US$ 320.

Texel – mínimo US$ 300 – máximo US$ 410 – promedio US$ 355.

Ille de France – mínimo US$ 280 – máximo US$ 380 – promedio US$ 320.

Romnney Marsh – mínimo US$ 200 – máximo US$ 250 – promedio US$ 225.

(*) Tanto datos como promedios son recabados en actividades cubiertas en la zona de Lavalleja, no tomando en cuenta otros remates.