Es el primer pago por el apoyo durante la emergencia agropecuaria, pero los problemas climáticos como la caída del precio de la miel impiden que los productores puedan pagar.
Canelones | Todo El Campo | “En los últimos años la apicultura está pasando momentos muy desfavorables, fundamentalmente por dos motivos”, dijo Diego Charbonnier, integrante de la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU) y representante de la misma en la Junta de la Granja.
Esos dos motivos son el clima, que perjudica la producción, y el desplome de los precios internacionales.
Sobre el clima, Charbonnier dijo que “desde hace tres zafras las producciones son magras y está costando pagar las deudas y cubrir los costos de funcionamiento”.
Agregó que a la caída de la producción se sumó que “los precios internacionales bajaron, fundamentalmente por la presencia de mieles chinas en el mercado internacional, son productos de muy bajo precio y de dudosa procedencia, o sea adulterada o hecha en laboratorios, que ingresa al mercado europeo y compite con nuestras mieles.
“Esta es la tercera zafra que se da una baja producción y bajo precio”, enfatizó.
Hace tres zafras el precio “era de US$ 2,5 llegando casi a los US$ 3; luego se desplomó a US$ 1,20 / US$ 1,30; la zafra pasada fue de US$ 1,40 de promedio; y en este momento está a US$ 1,60”, pero va fluctuando.
“Para ser competitivos precisamos que la miel esté en los US$ 2 y con buenos rendimientos” subrayó.
UN AÑO PARTICULAR.
En cuanto al último año, Diego Charbonnier dijo que es “un año particular, con buena primavera con buena floración pero fríos tardíos que hizo que las plantas no segregaran néctar y el acopio por las colmenas fue escaso o nulo”.
A eso se sumó “el efecto de la seca en el verano”, y al llegar “la floración de otoño que era el momento en que las colmenas estaban muy buenas, se dieron lluvias en demasía y eso hizo que las producciones no fueran las deseables, muy por debajo del promedio normal”.
Consultado sobre el apoyo que se dio por la emergencia agropecuaria y los vencimientos de esa ayuda sobre los hay que hacerse cargo a pesar de no tener interés, el entrevistado dijo que efectivamente los créditos de Microfinanzas a los que accedió el sector apícola fueron sin intereses porque estos fueron pagados por el Ministerio con fondos del sistema de emergencia.
Sin embargo, desde “hace meses la gremial apícola (SAU) pidió un corrimiento de los créditos” porque es difícil pagarlos y cumplir, dada las circunstancias antes señaladas (baja producción y bajo precio), pero no se tuvo una respuesta favorable, aunque el Ministerio dijo que estudiará caso a caso, “pero un corrimiento general es muy difícil porque el Ministerio no tiene fondos”.
El problema es que el vencimiento es el 20 de mayo, y hay productores que “han cosechado y hay pagos de miel a 30, 60 o 90 días, lo que complicaría la fecha y generaría un atraso con el préstamo, por lo que la idea es solicitar un corrimiento hasta fin de año”.
Al momento actual “todos los apicultores están al día porque no se llegó al primer vencimiento, pero la SAU hizo un relevamiento sobre la capacidad de pago, resultando que más del 90% tienen dificultades para asumir los pagos, lo que es preocupante, porque esa situación de los socios de la SAU refleja la realidad nacional que incluye a los apicultores no socios”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Diego Charbonnier
REUNIÓN DE SAU CON REPUBLICA MICROFINANZAS.
El 13 de mayo, representantes de la SAU y República Microfinanzas mantuvieron una reunión en la que se trató la posibilidad de un corrimiento en el plazo del pago de la primera cuota cuyo vencimiento es el martes 20 de mayo.
Sin embargo, no es posible llegar ese corrimiento.
Por lo tanto:
Aquellos productores que ya pagaron o piensan pagar, el crédito sigue con normalidad con un interés a tasa 0, como se pactó en el año 2023.
Aquellos productores que puedan llegar a tener alguna dificultad para el pago de la primera cuota, en todos los casos, tienen que hablar con el asesor de créditos de República Microfinanzas de su localidad y plantear de qué manera se va a hacer efectivo el pago de la primera cuota.
Aquellos productores que hayan vendido miel y no la hayan cobrado aún, de todas formas tienen que presentarse y plantear el tema, cuando podrían hacer efectivo el pago, pagando los intereses correspondientes por el pago tardío. Lo ideal sería que el exportador que les compró la miel les adelantara un cheque diferido y el mismo se descontaría del crédito en forma inmediata.
Además, desde SAU se planteó la posibilidad de un pequeño nuevo crédito para cubrir el primer pago de la primera cuota, con vencimiento a diciembre 2025, a lo cual fue considerado como no viable por la casa bancaria.
Se informó que este tipo de créditos están regulados por el Banco Central del Uruguay y una vez pasados los 60 días del vencimiento y no pago de la cuota correspondiente, el productor pasaría a categoría 3, y pasados 30 días más se pasaría los antecedentes del productor al clearing de informes, según la normativa del Banco Central.
El no pago de la totalidad del crédito genera intereses de mora que ronda en un 24%. De todas formas, es importante que los productores que tengan dificultades se asesoren con el asesor de créditos referente de su localidad y en la medida de lo posible hay buena disposición para solucionar el tema.
A diferencia de otros países, en Uruguay la polinización es un rubro secundario para los productores, es por ello que el gran objetivo que tiene este proyecto es profesionalizar el rol de los apicultores de la polinización de cultivos.
Montevideo | Todo El Campo | Se realizó jornada de difusión en la que se presentaron avances alcanzados hasta el momento en el marco del proyecto “Efecto de la suplementación de polen y entretenimiento olfativo en colmenas de abeja melífera (Apis mellifera L.) sobre la eficiencia de los servicios de polinización del cultivo de manzano (Malus domestica Borkh)”, llevado a cabo en conjunto por la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU) y la Universidad de la República (Udelar).
La Ing. Agr. Dr. Vivian Severino de la Facultad de Agronomía (Fagro) y responsable del proyecto, comentó que la presentación fue sobre el ciclo que este año ya finalizó, pero que en la primavera próxima comenzará el segundo ciclo que va a terminar con la cosecha de las manzanas en mayo de 2025. En ese momento “vamos a tener los resultados productivos de los tratamientos de polinización, y en los meses restantes se terminan de evaluar esos resultados y así poder elaborar los informes. En conclusión, el proyecto va a terminar en setiembre de 2025”.
A diferencia de otros países, en Uruguay la polinización es un rubro secundario para los productores, es por ello que el gran objetivo que tiene este proyecto es profesionalizar el rol de los apicultores de la polinización de cultivos.
CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO.
Luego de poner en práctica dos tecnologías que son innovadoras a los efectos de la polinización de cultivos y son novedosas tanto para el sector apícola como para el sector frutícola, el proyecto propone sacar conclusiones. Entonces, reúne aspectos interesantes para los dos sectores productivos. Las técnicas que están en evaluación son el entrenamiento olfativo de las colmenas y la aplicación de polen recolectado previamente y colocado en la colmena para que las abejas sean el medio de distribución de ese polen en el cultivo. Estas son las dos tecnologías que se están aplicando de forma individual y de forma combinada lo que permitirá visualizar donde están los mejores resultados.
Las abejas (Apis mellifera) son el principal polinizador en el cultivo de manzana. La polinización en este cultivo presenta limitantes vinculadas tanto a prácticas de manejo como a condiciones climáticas que reducen su eficacia.
El manzano es la principal especie de frutales de hoja caduca de Uruguay, la mayoría de los cultivares son autoincompatibles por lo que requieren de polinización cruzada para que la fruta cuaje. Entonces, para obtener una elevada carga frutal y por lo tanto un mayor rendimiento es indispensable obtener un elevado cuajado de frutos, siendo la polinización un factor determinante. Estudios realizados por el grupo disciplinario de ecofisiología de especies leñosas de Fagro durante el periodo 2017-2020 en 24 huertos comerciales han evidenciado un bajo porcentaje de cuajado con mínimos de 2% para la variedad Cripp’s Pink y 0,5 % para la variedad Gala. El estudio y la implementación de las prácticas de manejo propuestas (entrenamiento olfativo y polinización asistida) determinan la necesidad de evaluar en profundidad el comportamiento de las colmenas y los aspectos vinculados al beneficio del sector apícola en relación a la polinización de cultivos y sus posibles mejoras.
En ese sentido, el proyecto presentado, incorpora al trabajo interdisciplinario liderado por el área de Ecofisiología de cultivos de Fagro, la participación de la sección Etología de la Facultad de Ciencias y del Laboratorio de Ecología química de Facultad de Química.
Se espera que el presente proyecto provea al sector apícola información relevante para implementar las metodologías propuestas en la oferta de servicios de polinización de cultivos.
Por su parte, la SAU que nuclea a más de 1.000 apicultores a nivel nacional y que tiene entre sus cometidos fomentar y defender los intereses del sector apícola, es contraparte del presente proyecto.
Las metodologías de polinización asistida mediante el agregado de polen foráneo y el entrenamiento olfativo de colmenas evaluadas en este proyecto tienen el potencial de ser prácticas utilizadas por el sector apícola en su oferta de servicios de polinización mejorando y estandarizando los servicios brindados. Se espera que los resultados de este proyecto contribuyan a la mejora y estandarización de los servicios de polinización de cultivos y favorezcan el proceso de conformación de una cámara de polinizadores que está siendo iniciado por dicha institución.
INVESTIGACIÓN EN FAGRO.
Para Fagro y los investigadores estos proyectos son enriquecedores ya que permite alcanzar resultados vinculados al sector productivo y con arraigo para los productores. Además, es parte de una problemática concreta en la que sectores Frutícola y Apicola necesitan respuestas.
La Ing. Agr. Sra. Severino afirmó que este tipo de actividades “permite ofrecer este conocimiento y esta formación que tenemos para poder colaborar en cuestiones que realmente son necesidades del sector. Esta forma de proyecto es para nosotros muy interesante, por eso hemos acudido en ciertas ocasiones a este tipo de financiamiento compartido entre la Universidad y el sector productivo”.
El convenio fue firmado por la presidenta de SAU, María Mercedes Espasandín, su secretaria general, Stella Zuccolini, y por el presidente de INAC, Conrado Ferber.
Montevideo | Todo El Campo | Continuando con la línea de trabajo que se viene impulsando para promover la formalización de todas las empresas de la cadena cárnica, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) y la Sociedad de Arquitectos del Uruguay (SAU) firmaron un convenio marco de cooperación, estableciendo como primera iniciativa, una colaboración para que las carnicerías y locales de venta de carnes y derivados, cuenten con el asesoramiento de arquitectos instruidos por INAC en la especificaciones propias del sector, para cubrir la presentación de planos y otros documentos necesarios en el proceso de habilitación y mantenimiento de la misma.
El acuerdo es importante porque INAC tiene la competencia de habilitación de carnicerías y locales de venta de carnes y derivados en todo el país.
Luego de auditados y mapeados los puntos de venta de carnes en el territorio nacional, INAC identificó 1.200 que requieren distintos de actividades para adecuarse a los estándares de la habilitación.
Este número corresponde aproximadamente al 74% de las carnicerías del interior del país, que cuentan con un plazo hasta el 21 de enero de 2026 para adecuarse y así poder mantener la habilitación, conforme al Decreto Nº 31/021, de 21 de enero de 2021.
Esta adecuación requiere la presentación de planos y documentos para lograr la inscripción y actualización en el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (Runec) que gestiona INAC.
La Sociedad de Arquitectos brindará la gestión y capacitación junto a INAC para que los profesionales en todo el país, estén disponibles para este apoyo a las empresas cárnicas.
Ambas instituciones harán disponible la lista de profesionales capacitados. Por su parte, INAC exonerará parcialmente el costo del trámite de habilitación o adecuación, en caso que los particulares opten por un profesional capacitado de la lista.
ATENCIÓN.
Además, están disponibles préstamos en muy buenas condiciones crediticias y que si logran la adecuación de los locales y equipamiento y solicitan sus créditos antes del 21 de julio de 2024 INAC les reintegrará el 100% de los intereses pagados los 24 primeros meses y en caso de solicitarlo entre el 22 de julio de 2024 y el 21 de enero de 2025 se reintegrará el 50%.
Hay otros beneficios a los que se puede acceder como la capacitación de operarios de carnicerías que se viene concretando en el interior del país y otras acciones de apoyo para la profesionalización. (INAC).
Para el apicultor, los propóleos son el segundo ingreso después de la miel, por lo que no se entienden las exigencias que hacen perder mercados.
Montevideo | Todo El Campo | Con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos se realizó en Dilave, una reunión sobre la exportación de propóleos, de la cual participaron autoridades y el presidente de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA), Néstor Causa. También participaron el director de Servicios Ganaderos, Dr. Diego de Freitas; el director General de la Granja, Ing. Agr. Nicolas Chiesa; y la directora del Dilave, Dra. Valeria Gallo.
Por la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU) asistieron el presidente Gabriel Rodríguez; el vicepresidente, Dr. Pablo Antonaccio; la directiva Cristina Tor; y el secretario Ejecutivo, Freddy Fraque; y Milton Nario por el sector exportador.
Luego de la reunión, la CHDA informó sobre el tenor del encuetro.
Nario expuso la problemática de la exportación que refiere a la no obtención de los correspondientes certificados sanitarios para realizar la exportación, debido a la nueva reglamentación de Dilave.
Entre los obstáculos a analizar en el certificado, es la inclusión del mensaje “apto para consumo humano” y la batería de análisis ya que hay destinos importadores que no solicitan todos los análisis planteados por el Dilave o que sea para consumo humano.
Esto ha causado que desde hace unos cuatro años no se ha podido exportar propóleos en las cantidades que se venía haciendo y se han perdido clientes en el exterior.
Gabriel Rodríguez expresó que no es posible que en un sector que actualmente está atravesando una difícil situación no se pueda exportar propóleos que sería el segundo ingreso del apicultor después de la miel.
Néstor Causa manifestó que la comisión está para apoyar y como tal ha gestionado con el Ministerio, en repetidas oportunidades, el análisis de la situación para que se pueda nuevamente retomar la exportación, remarcando la necesidad de rever el protocolo para mejorarlo y que se pueda retomar la exportación de propóleos.
El ministro Mattos y director de Servicios Ganaderos, Dr. De Freitas, se comprometieron a analizar la situación global y definir que los análisis que no se requieran en el destino de importación no se incluirán en el certificado sanitario.
La CHDA entendió que fue “una instancia altamente positiva ya que se realizó la reunión al más alto nivel de autoridades del Ministerio”.
La Sociedad Apícola Uruguaya (SAU) convoca a votar.
Montevideo | Todo El Campo | El sábado 2 de setiembre en el Club Capurro, ubicado en Capurro 922 (Montevideo), se realizará la elección 2023 de la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU).
Los habilitados a votar elegirán a las autoridades de esa institución que ocuparán cargos de responsabilidad en la Comisión Directiva y la Comisión Fiscal para el período 2023-2025.
Desde la SAU se explicó que la sede social fue entrega a la Asociación Rural del Uruguay (ARU) para su preparación de cara a la próxima Expo Prado 2023 que comenzará en los primeros días de setiembre (8 al 17).
La Comisión Electoral publicó el padrón de socios electores, datos actualizados para la elección del sábado, totalizando 333 habilitados.
El día 4 de setiembre, la Comisión Electoral, conformada por Henry Carrizo Vega, José Luis Maya Cabrera y Walter Pastorín Moreira, también recepcionará los votos observados que se emitan en el interior del país.
El horario de votación es de 10.00 a 18.00 horas. El lunes 4 de setiembre, en horas de la tarde, se realizará la proclama de la nueva Comisión Directiva y Comisión Fiscal.
SOCIEDAD APÍCOLA DEL URUGUAY.
La SAU es una asociación civil sin fines de lucro. Integra la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA), forma parte de la ARU, se miembro de Apimondia y de la Federación Internacional Latinoamericana de Apicultura.
Por consultas sobre el acto eleccionario, comunicase al celular vía WhatsApp 099.180.603 o al correo sociedadapicolauruguaya@gmail.com
