Panorama global del vino, informe de la OIV muestra las dificultades del sector.

Panorama global del vino, informe de la OIV muestra las dificultades del sector.

En 2023 se redujo el consumo mundial de vino mientras aumentó el valor de su comercio, con la inflación golpeando con fuerza, dijo la OIV -Organización internacional de la Viña y el Vino.

Montevideo | Todo El Campo | El 26 de abril, el director general de la OIV (Organización internacional de la Viña y el Vino), John Barker, desde su sede en Dijon (ciudad de Francia), presentó el informe anual sobre “Actualidad de la Coyuntura del sector vitivinícola mundial en 2023”, en el que recoge datos sobre superficie mundial de viñedo, producción mundial de vino, consumo y exportaciones mundiales de vino.

2023 fue un año en el que el sector mundial del vino tuvo que enfrentarse a fuertes retos. Con una producción históricamente baja y precios al alza, se dejaron sentir fuertes presiones inflacionistas que ya habían comenzado en 2022.

La superficie mundial sigue a la baja, perdiendo un 0,5%, respecto a 2022, situándose en los 7,2 millones de hectáreas. Esta tendencia a la baja, que se mantiene por tercer año consecutivo, se explica por la eliminación de viñedos en las principales regiones vitivinícolas, en ambos hemisferios.

En cuanto a la producción mundial de vino en 2023, muchos viñedos de todo el mundo se vieron afectados por condiciones climáticas extremas y enfermedades fúngicas, llevando a una producción mundial de vino históricamente baja, de 237 millones de hectolitros. Con respecto a 2022, se registró una caída del 10%, tratándose de la producción más baja desde 1961.

En lo referente al consumo mundial de vino, la OIV lo estima en 2023 en 221 millones hl, lo que supone un descenso del 2,6% respecto a las ya bajas cifras de 2022. El aumento de los costos de producción y distribución, impulsado por las presiones inflacionistas, provocó un aumento de los precios del vino para los consumidores, con un menor poder adquisitivo. A pesar de estos retos, algunos mercados han demostrado su resistencia.

Las exportaciones mundiales de vino en 2023 también se vieron notablemente afectadas por la subida de los precios. Aunque el volumen total de vino exportado descendió en 99 millones de hectolitros, el valor de las exportaciones alcanzó los 36.000 millones de euros. El precio medio de vino en exportación alcanzó un máximo histórico de 3,62 euros por litro. (Observatorio Español del Mercado del Vino).

El comercio mundial del vino cayó 7,2%.

El comercio mundial del vino cayó 7,2%.

Según el Observatorio Español, que presentó su último informe del mercado mundial actualizado a setiembre de 2023, estamos ante la mayor caída relativa (%) de la serie histórica y la cifra más baja desde hace 10 años. Además, en valor, Alemania pasó a ser el principal importador de vinos, superando a Estados Unidos.

Montevideo | Todo El Campo | En volumen, Alemania superó a Estados Unidos y se colocó como primero en la fila de los países importadores de vino.

Mientras Estados Unidos se mantiene como primer mercado mundial en valor del vino importado, si la medición se hace en volumen cede ese primer puesto a Alemania. Este último figura en el tercer puesto en valor, según el último informe Principales importadores mundiales de vino que recoge datos hasta setiembre de 2023 y elabora el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).

Porque el OEMV es español, los valores del informe son medidos en euros.

En los últimos 12 últimos meses – a setiembre de 2023- Estados Unidos compró 1.298,4 millones de litros (114 millones de litros menos) y los 6.520,3 millones de euros (246 millones de euros menos).

Esa caída hizo que continúe el liderato en valor, pero caiga al segundo puesto en volumen superado por Alemania, que importó un total de 1.381,7 millones de litros, por 2.704,6 millones de euros.

CAÍDA DEL 7,2% INTERANUAL.

En el interanual a setiembre de 2023 el comercio mundial de vino cayó un 7,2% en volumen, hasta los 9.945 millones de litros. Es la mayor caída relativa (%) de la serie histórica y la cifra más baja desde hace 10 años, bajando de los 100 millones de hectolitros por primera vez desde primeros de 2014.

El precio medio sigue al alza, aunque sube cada vez menos (+5,4% hasta los 3,67 euros/litro), conforme se va frenando el nivel de inflación.

Todos los tipos de vino cayeron en volumen, sobre todo el envasado, primero comercializado en el mundo con algo más del 52% del total.

En valor la realidad es más dispar: crecieron espumosos y bag-in-box, con el granel registrando en este caso la mayor caída, al ser el único vino que no subió de precio respecto al interanual a setiembre de 2023.

En cifras absolutas, el vino envasado fue el que más cayó tanto en valor como en volumen.

Otros datos: Reino Unido es el segundo mercado mundial en valor con 4.689,7 millones de euros (-1,5%) y el tercero en volumen, con 1.236 millones de litros (-9%).

Canadá también tuvo una caída de valor en 258,9 millones de euros.

También bajaron las importaciones de China (-226,1 millones de litro), Bélgica (-119,6) y Hong Kong (-110,2).

En cambio hubo algunos países que aumentaron la importación, como Rusia (+220,6 millones de euros) o Singapur (+170,5).

En términos de volumen solo aumentaron las importaciones de Rusia (+56,4 millones de litros) y Portugal (+39,2 millones de litros), cayendo el resto de principales mercados, destacando la caída de China (-97,3 millones de litros).

Los países que registraron un mayor aumento en sus importaciones de vino, entre enero y setiembre de 2023, en términos de valor, fueron: Singapur (+161,6 millones de euros) y Rusia (+100); mientras que en volumen fueron Rusia (+42,6 millones de litros) y Portugal (+20,9).

También Reino Unido registró evolución en estos nueve meses, sin embargo, no logran compensar las pérdidas registradas por mercados como Estados Unidos, Canadá, China o Bélgica, entre otros.

Fuente de la información Diario de Gastronomía y OEMV.

El comercio mundial del vino cayó 7,2%.

Mercado mundial del vino luego de la pandemia.

El mercado del vino se mueve con casos de recuperación en algunos países, según el informe de instituciones dedicadas a analizar el comportamiento del producto y sus consumidores.

Luego de la pandemia que golpeó fuertemente a todo el mundo durante 2021, el mercado mundial del vino se recupera, publicó la OeMV España (Observatorio Español del Mercado del Vino).

En el caso de las exportaciones mundiales, se alcanzaron a finales del pasado año récords históricos tanto de facturación, con más de 34.000 millones de euros, como de ventas en volumen, superando los 109 millones de hectolitros, señala el informe.

Por otra parte OeMV informó sobre las importaciones de China, Japón y Reino Unido durante el primer trimestre de 2022.

IMPORTACIONES DE VINO EN CHINA.

China redujo más del 20% sus importaciones de vino en un primer trimestre de 2022 históricamente negativo, con apenas 83,8 millones de litros y 2.210,6 millones de yuanes, a un precio medio estable. Las compras volvieron a caer a caer en 2022 tras el atisbo de recuperación observado en 2021, después de 3 años nefastos que sucedieron a un 2017 de récord.

Todos los tipos de vino cayeron a doble dígito en volumen, aunque subió ligeramente el gasto en granel. El vino tranquilo envasado, único que no subió de precio, domina el mercado chino.

IMPORTACIONES DE VINO EN JAPÓN.

Japón aumentó sus importaciones de vino un 9,7% en volumen y un 22,3% en valor en el primer trimestre de 2022, hasta los 59 millones de litros y los 47.378 millones de yenes, a un precio medio que subió un 11,5% hasta superar los 800 yenes/litro.

Es cierto que comparamos con un primer trimestre de 2021 bastante negativo en volumen y que las compras siguen por debajo de las realizadas en los primeros trimestres de años atrás, pero el gasto ha sido especialmente elevado para este periodo del año.

IMPORTACIONES DE VINO EN REINO UNIDO.

Tras un 2021 irregular, Reino Unido aumentó sus importaciones de vino en el primer trimestre de 2022 un 13,2% en volumen, hasta rozar los 289 millones de litros, pesa a subir el precio medio un 25% (de 2,41 a 3,01 GBP/litro). Por tanto, el gasto se disparó un 41,4%, en libras, hasta alcanzar los 868,5 millones, récord histórico para un primer trimestre. Los nuevos impuestos a la importación de vino anunciados por el gobierno británico para 2023 pueden explicar este enorme aumento de las compras.

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS.

En el caso de las exportaciones españolas, las subidas fueron importantes, pero no llegan a alcanzar récords históricos en términos de valor, aunque sí en volumen si consideramos no solo los vinos sino también los vermuts, mostos y vinagres. Y se acrecientan con claridad dos tendencias muy diversas: mejora el valor en los vinos envasados y, especialmente con denominación de origen protegida (DOP), por una parte, y mejora el volumen, pero a precios inferiores, de los vinos a granel, por otra.

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