Un nuevo curso de INAC sobre formación para operarios de carnicerías da una muy buena oportunidad a quienes quieran obtener el diploma de “Operario de Carnicería Calificado”. Cada carnicería del país deberá contar con al menos un operario calificado.
Colonia | Todo El Campo | Este año, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) lanzó una nueva modalidad para lograr una mayor y mejor capacitación de carniceros que quieran obtener el diploma de “Operario de Carnicería Calificado”.
El objetivo del curso es capacitar en forma integral con conocimientos para preservar la inocuidad alimentaria de los productos que comercializan, así como, generar valor agregado y potenciar su desarrollo como operarios de carnicería, informó INAC.
Las capacitaciones generarán una oferta de mano de obra calificada, para brindar un mejor servicio y más seguridad al consumidor.
Las capacitaciones se enmarcan en una nueva estrategia de abordaje global para el desarrollo del mercado interno, que comenzó con auditorías diagnósticas realizadas en el interior del país, que confirmaron la necesidad de capacitaciones en las carnicerías.
CURSOS EN COLONIA, SAN JOSÉ, FLORES Y DURAZNO.
La primera instancia del curso comenzó esa semana el martes 20 en el departamento de Colonia, continuó el miércoles 21 en San José, y finaliza hoy en los departamentos de Flores y Durazno.
Este curso se imparte en modalidad semipresencial con instancias virtuales (desde una plataforma diseñada específicamente) y presenciales. Es coordinado por técnicos de la Gerencia de Mercado Interno del Instituto Nacional de Carnes y cuenta con docentes del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca.
Todas las actividades se realizan en coordinación con las intendencias departamentales, quienes realizan la convocatoria e inscripción de los participantes sin costo.
El decreto 31/021 prevé que el plan de formación será obligatorio en todo el país, por lo que, cada carnicería deberá contar con al menos un operario calificado. Quienes se diplomen ahora, se adelantarán en el recorrido de este camino.
Previo a la realización de los cursos esta semana en Colonia y San José, a través de este programa se habían capacitado 350 carniceros de los departamentos de Paysandú, Lavalleja, Rivera, Canelones y Rocha.
Interesados pueden contactar el Área de Desarrollo de la Gerencia de Mercado Interno: capacitacionesdesarrollo@inac.uy
En la foto, los coordinadores de curso, Juan Burghi y Williams Hereu, con el intendente de Colonia, Carlos Moreira, y el director de Promoción y Desarrollo de la Intendencia, Pablo Lecor. Foto de la Intendencia de Colonia.
Se han realizado degustaciones diarias de lomo de cordero, y lomo, también de bife ancho de vacuno, con un marcado interés de quienes se acercan. También se promocionan vinos uruguayos.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) está participando en la Feria Saudi Food Show en Arabia Saudita, informó ese Instituto.
Es la primera edición de esta Expo que se desarrolla en Riyadh.
El stand del INAC en la feria es de 72 metros cuadrados y en él participan cinco empresas coexpositoras que exportan carnes.
INAC presenta a las Carnes del Uruguay en la Feria Saudi Food Show, Arabia Saudita, en la que participa con un stand donde se realizan degustaciones diarias de lomo de cordero, y lomo y bife ancho bovino. + info: https://t.co/khjhC7uvLVpic.twitter.com/B4xOCgpp1H
Se han realizado degustaciones diarias de lomo de cordero, y lomo, también de bife ancho de vacuno, con un marcado interés de quienes se acercan.
En el marco de las acciones de promoción, también se llevará a cabo una recepción en le embajada de Uruguay en Arabia Saudita donde se compartirá con los invitados carnes y vinos uruguayos.
Las acciones del stand estarán coordinadas por Cecilia Shaw y Lucas Dávila de la gerencia de Marketing.
El convenio de INAC con el Instituto Nacional de Impresiones y Publicaciones Oficiales permite buscar en el texto, acceder a la versión digitalizada de la norma y filtrar por fechas.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) puso a disposición de la sociedad un buscador público de normativa (Base Normativa Institucional INAC *), a través del cual se puede consultar una selección de leyes, decretos, resoluciones del Poder Ejecutivo y resoluciones de INAC relacionadas a los cometidos institucionales.
Entre otras cuestiones, la nueva plataforma generada por convenio con el Instituto Nacional de Impresiones y Publicaciones Oficiales (IMPO), permite buscar en el texto, acceder a la versión digitalizada de la norma y filtrar por fechas.
Este nuevo servicio se encuentra en la web de INAC, donde se detalla el uso y se brindan canales de comunicación para realizar sugerencias a través del correo electrónico centrodedocumentacion@inac.uy.
Asimismo, se ha compartido una nueva publicación del decreto ley de INAC ** con el objetivo de generar una versión más amigable que colabore en la difusión de la norma orgánica del Instituto.
INAC llama a interesados en formar parte del registro de profesionales independientes para trabajar con esa institución a nivel nacional en las áreas de Diseño Gráfico y Artes Visuales. El plazo vence el 7 de julio.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) hace un llamado a licenciados en Diseño Gráfico y Artes Visuales.
El objeto del llamado: Licenciados en Diseño Gráfico y Artes Visuales interesados en formar parte del Registro de Profesionales Independientes, para prestar servicios en diseño y producción de gráficas, audiovisuales, infografías y otros contenidos institucionales y de marca.
Postulación: Los interesados en postularse para este Registro podrán completar la Ficha de Postulación a través del link que se publica al pie del artículo (*) postulación PI. El plazo para las postulaciones vencerá el próximo 07/07/2023. Queda a disposición la casilla de correo grp@inac.uy por cualquier duda o inconveniente que surja al momento del registro.
Evaluación y selección: Quienes se postulen serán seleccionados en base a los antecedentes presentados de experiencia previa en identidad visual e imagen corporativa, así como su portfolio. Quienes demuestren formación y experiencia acorde a lo realizado por INAC en estas áreas serán habilitados a integrar el Registro de Profesionales Independientes del Instituto.
Habilitación: El alta y la baja de los registros son competencia exclusiva del Instituto. Quienes queden habilitados a integrar el registro deberán estar inscriptos en el RUPE (Agencia Reguladora de Compras Estatales), firmar documentación legal adhiriéndose al sistema de profesionales independientes del INAC y cumplir con las instancias de actualización que se determinen.
Honorarios profesionales: Los honorarios profesionales se pagarán por horas de servicio.
El precio de la hora de servicio es $ 2.166 + IVA (pesos uruguayos). El precio se actualizará anualmente los primeros de enero de acuerdo con el IPC acumulado de los últimos doce meses.
Convocatoria: La habilitación de los PI no genera derecho alguno a ser convocado. Los PI pueden aceptar o desistir de la convocatoria del INAC para brindar los servicios pautados. Los PI por su relación de independencia laboral con el Instituto y el carácter de las convocatorias para prestar un servicio remunerado por día o por hora, deben utilizar medios y equipamientos propios, programas con licencia propios, manejo de paquete Adobe, no siendo pasibles de recibir bajo ningún mecanismo viáticos, gastos de alimentación, traslado o estadía en caso de traslado.
El profesional deberá entregar original y editables. Los productos entregables serán propiedad del Instituto Nacional de Carnes.
El objetivo es aportar nuevas herramientas y coordinaciones para proceder ante sospecha de transporte irregular de carnes en vehículos sin habilitación, casos de carnes con ingreso irregular por las fronteras mediante contrabando y delitos como faena clandestina.
Montevideo | Todo El Campo | Con el fin de sumar controles y efectuar operativos de respuesta rápida, se ha conformado una coordinación entre Ministerio de Transporte y Obras Públicas, Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ministerio del Interior a través de Policía Caminera y el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Estas acciones tendrán el objetivo de aportar nuevas herramientas y coordinaciones para proceder ante sospecha de transporte irregular de carnes en vehículos sin habilitación, casos de carnes con ingreso irregular por las fronteras mediante contrabando y delitos como faena clandestina.
Los operativos permitirán dar una respuesta rápida en todo el territorio nacional, a través de efectivos de Policía Caminera y funcionarios de Transporte y Obras Públicas para mejorar con acción conjunta la presencia en rutas.
Esos controles, que se sumarán a los que ya se realizan por rutina, exigirán a los vehículos que transportan carnes la documentación de la empresa ante el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (Runec).
El miércoles 7 se realizó la primera capacitación a agentes de Policía Caminera, llevada adelante por la Gerencia de Mercado Interno y de Asuntos Legales, para que los funcionarios que estarán a cargo de estas acciones cuenten con el protocolo de control de habilitación de vehículos de transporte de carnes.
Durante la primera capacitación, INAC presentó el Sistema de Registro y Gestión del Abasto (SRGA) y cómo funciona el Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas, también el marco normativo vigente para la comercialización de carnes y los recursos físicos asociados para la habilitación y control de los vehículos de transporte de carnes y productos cárnicos.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a través de Barreras Sanitarias expuso, por su parte, sobre las acciones de detección de irregularidades y delitos de contrabando y faena clandestina.
En el lanzamiento de este Programa de Capacitaciones estuvo presente el director de Barreras Sanitarias de MGAP, Dr. Andrés Salvo; Eduardo Delacroix del Ministerio de Transporte; el director nacional de Policía Caminera, Mauricio Tort; y el presidente del Instituto Nacional de Carnes, Conrado Ferber.
Estas instancias permitirán formalizar la coordinación y generar un intercambio de información sobre el registro de empresas cárnicas, con el fin de impulsar la formalización de empresas, para mejorar las condiciones de competencia entre las empresas del sector y las garantías de consumo seguro para los hogares uruguayos.
INAC recuerda que los trámites y gestiones de habilitación, renovaciones y modificaciones, así como bajas del sistema para transporte y para otras empresas cárnicas se pueden realizar a través de la web Trámites en línea (inac.uy); y está disponible el teléfono 0800.4622.
