Brasil tuvo en 2021 un año récord en la producción animal.

Brasil tuvo en 2021 un año récord en la producción animal.

Además, en setiembre de 2022 las exportaciones de carne también llegarían a un nuevo techo.

Brasil | Producción ganadera de Brasil en 2021 marcó varios récords, según el informe del Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE) el jueves 22 de setiembre; las exportaciones de carne de setiembre, también llegarían a un nuevo techo.

Respecto a 2021, el análisis de IBGE refiere al número de cabezas de ganado vacuno, producción de leche de vaca, número de cerdos, la producción de miel y la producción de huevos de gallina.

En Brasil, en 2021, el número de cabezas de vacuno es de 224,6 millones con lo cual se marcó un nuevo récord en la serie histórica que comenzó en 1974; siendo el municipio de São Felix do Xingu (en el estado de Pará) el de mayor rebaño del país con 2,5 millones de cabezas.

La producción de leche de vaca se mantuvo estable en 35.300 millones de litros. El municipio de Castro (Paraná) es el que más produce, 381,7 millones de litros.

Los cerdos tuvieron totalizaron 42,5 millones de animales, otro récord de la serie histórica. La mitad de esa manada está en la Región Sur. El municipio con mayor rebaño continúa siendo Toledo (Paraná), con 869.200 cabezas.

La producción de miel continúa expandiéndose, con un crecimiento del 6,4% tuvo un récord de 55.800 toneladas. El municipio líder en producción de miel fue Arapoti (Paraná), con 925,6 toneladas.

La producción de huevos de gallina creció un 1,7% y estableció un nuevo récord con 4.800 millones de docenas. El municipio líder en producción de huevos fue Santa María de Jetibá (Estado de Espíritu Santo), con 339,5 millones de docenas.

EXPORTACIONES DE CARNE DE VACUNO EN SETIEMBRE ANTE UN NUEVO RÉCORD.

Por otra parte, las exportaciones de carne de vacuno continúan calentándose en setiembre y pueden alcanzar un nuevo récord mensual, según lo informado por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) de Brasil.

Al 20 de setiembre, en las tres semanas acumuladas del mes (11 días hábiles), ya han embarcado 114.060 toneladas de carne fresca. El volumen diario promedio enviado es de 10.370 toneladas.

El resultado representa un incremento de 18% respecto al promedio de agosto/22 (8.800 toneladas) y un incremento de 16,5% respecto al promedio de setiembre del año pasado (8.900 toneladas).

En todo setiembre de 2021, los envíos de Brasil al exterior fueron por 186.900 toneladas. Todo indica que, al mantener el ritmo actual de ventas al exterior, el país podrá registrar un nuevo récord mensual de exportaciones de carne fresca.

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