“Una agenda estratégica para el futuro sanitario del rodeo”, comentó la FR desde sus redes sociales.
Salto | Todo El Campo | En el contexto del 109° Congreso de la Federación Rural que se realizará en Salto los días 29 y 30 de mayo, el día miércoles 27 y jueves 28 especialistas de Argentina, Brasil y Uruguay llevarán a cabo el Simposio Internacional de la Garrapata.
Ambos eventos tendrán lugar en la Asociación Agropecuaria de Salto (AAS).
Desde la Federación Rural se ha señalado que se realizarán “cuatro charlas imperdibles” sobre cuatro temas: a) plan de control y erradicación; b) control integrado; c) tristeza parasitaria en vacunos; y d) diagnóstico y multirresistencia
“Una agenda estratégica para el futuro sanitario del rodeo”, comentó la FR desde sus redes sociales.
PROGRAMA.
El programa del miércoles 27 es el siguiente:
14.00 horas, el Dr. Pablo Parodi (Salud Animal de INIA) expondrá sobre Rhipicephalus microplus y complejo tristeza parasitaria en vacunos.
15.00 horas, el Dr. Santiago Nava del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de Argentina, expondrá sobre Control integrado de la garrapata.
16.00 horas, la Dra. Luciana Chaparro del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SenasaI de Argentina, se referirá al Contexto actual y plan de nuevo control integrado, y erradicación de la garrapata en Argentina.
17.15 horas, el Dr. Gulherme Marcondes Klaffe del Instituto de Pesquisas Veterinarias Desidero Finamor -Rio Grande do Sul, Brasil- realizará su ponencia sobre Diagnóstico, monitoreo y el desafío de la multirresistencia a garrapaticidas en Rio Grando do Sul.
— Asociacion Agropecuaria de Salto (@AAS_Salto) May 4, 2026
El jueves 28, la actividad incluirá temáticas de soluciones biológicas y los costos para el productor.
El Dr. Emiliano Rivas se referirá a la hemovacuna de Dilave; posteriormente se realizará una puesta a punto sobre la vacuna contra la garrapata, a cargo de la Dirección General de Servicios Ganaderos.
El cierre estará a cargo del Dr. Carlos Irigoyen apuntando a las pérdidas económicas. Por último, la mesa redonda con participación de autoridades.
La campaña se desarrollará mientras se cumple con el período de vacunación contra la aftosa. La calidad de nuestra carne no es casualidad.
Montevideo | Todo El Campo | Durante el período de entrega de vacunas antiaftosa se realizará una campaña simultánea de difusión en las 40 oficinas zonales y departamentos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en todo el país, por medio de la cual se hará llegar a los productores la relevancia de observar los tiempos de espera en medicamentos veterinarios y fomentar buenas prácticas al respecto.
La campaña se desarrolla en todo el país, y se suma a comunicación masiva al sector ganadero y profesionales vinculados a la asesoría y certificación veterinaria antes del envío a faena, por distintos medios y en eventos, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Participan 400 jóvenes de diversas instituciones como escuelas agrarias, gremiales rurales como Asociación Rural del Uruguay (ARU), Federación Rural (FR), Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR), Asociación de Productores de Leche (ANPL), jóvenes de instituciones académicas como Facultad de Veterinaria, Facultad de Agronomía, entre otras. Ellos serán los responsables de desarrollar esta campaña durante el mes de vacunación (del 15 de mayo y el 15 de junio).
Por otra parte, funcionarios del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Instituto Nacional de Carnes están coordinando para la mejor llegada de la comunicación, así como en la planificación de charlas y encuentros de capacitación y de divulgación sobre el asunto con otros organismos y ámbitos que llegan al ámbito rural.
El concepto importante de esta campaña es que en Uruguay la calidad de nuestra carne no es una casualidad; es el resultado de una comunidad ganadera coordinada y comprometida, enfatiza INAC.
Además, reflexiona que el prestigio que hemos construido en el mundo depende de cada decisión que se toma en el trabajo diario del campo y de la transparencia de cada registro que se realiza.
Garantizar la inocuidad de los alimentos es un esfuerzo colectivo donde cada eslabón cuenta.
La acción clave para asegurar el cumplimiento de los requisitos sanitarios de los mercados y contribuir a la inocuidad de la carne es respetar los tiempos de espera antes del envío de los animales a faena. De esa forma sostenemos la excelencia de nuestras carnes y nos protegemos entre todos, concluye.
“Es culturalmente muy difícil decirle a los veterinarios y a productores que hay que trabajar de otra forma”.
Montevideo | Todo El Campo | La propuesta de la Asociación Rural del Uruguay sobre la garrapata “ha sido escuchada”, dijo el presidente de la ARU, Rafael Ferber, al ser entrevistado en el programa Diario Rural (CX4 Rural). Pero aún no se sabe “si se considera pertinente o no, pero tiene varias cosas importantes, una es el cambio de visión de hacia dónde ir y enfocar los problemas gravísimos por arriba de las demás situaciones o de los otros problemas secundarios”, agregó.
Explicó que entre la ARU y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) hay “una diferencia de criterio”, mientras “el Ministerio considera que estamos en esta situación por productores que hacen las cosas mal”, ARU cree que “la situación es tan grave, tanto como que el ministro Alfredo Fratti dice que puede ser del tamaño de lo que fue la aftosa, que obviamente superó ese nivel de productores” que hacen las cosas mal. “Lo que tenemos es una situación que agarra casi cuatro o cinco departamentos donde no queda nadie que esté totalmente afuera del problema”.
El presidente de ARU entiende que el problema está en la normativa, en la actitud de algunos productores que no hicieron las cosas que tenían que hacer, pero también en los remates por pantalla porque cambiaron la forma de comercializar. También influyó la forestación y una época donde se arrendaban campos sin infraestructura; las colonias, los animales sueltos en los caminos, “todo eso nos trajo a esta situación de hoy: cuatro departamentos o el tamaño de cuatro departamentos, que no tienen forma de trabajar si no es aplicando productos. Por tanto, si no evaluamos realmente en qué situación estamos y atendemos los dos problemas críticos que tenemos: residuos en carne y muerte de animales, no terminamos de salir de la situación”.
UN CAMBIO CULTURAL.
“Tenemos que cambiar el foco de la discusión urgentemente”, enfatizó Ferber.
Para eso ARU propone “zonificar em por lo menos tres zonas, cosa que hoy no está previsto”, una zona libre, una zona de control y una zona en la que si no cambiamos la forma de comercializar, no salimos de esta situación”.
“Hay que terminar de bajar a tierra, que alguien puede querer que el granado se mueva sin garrapata, pero es hasta visualmente imposible, y se pone a veterinarios y al entorno en una situación que no pueden cumplir”; el resultado es que el ganado “se mueve con garrapata”.
“Si la realidad no se gestiona, no vamos a salir de la situación”, ponderó; “tenemos que cambiar determinadas cosas, tenemos que hacer que los productos que son de uso en Brasil, que funcionan, que tienen éxito, estén registrados en Uruguay”, porque el ganado que entra por contrabando nunca va ser declarado como tal.
“Uruguay toma medidas y pone al Ejército en la frontera y que no pase ningún producto, incluso aquellos que encima funcionan, o generamos las herramientas disponibles para que el productor declare todo lo que usa”, apuntó.
Son “muchos puntos polémicos, complicados de discutir, que hay que bajar a tierra. Es culturalmente muy difícil decirle a los veterinarios y a productores que hay que trabajar de otra forma”.
“No se pueden morir animales, hay que preinmunizar, pero tampoco puede haber residuos en carne. En el 2026 tenemos que basarnos en la realidad que tenemos ahora”, porque la situación actual es “totalmente distinta a 2015, 2005, o en el 95”.
“Tenemos que enfocarnos y terminar de definir qué es lo que precisamos para los problemas serios que tenemos, que son residuos en carne y muerte de animales”, añadió.
“Tenemos que adaptarnos y modernizarnos a la realidad, no podemos pedir al Ministerio que tenga, como en las décadas del 60, 70, 80, recorredores de campo, gente campera, que domine la situación, que llegue a los predios, que atienda a la persona que no hace lo que tiene que hacer cuando cuesta mucho conseguir gente para el trabajo diario cada vez que algún empleado se va”.
PARADOJA.
Ferber relató un caso hipotético pero que apunta a hacernos reflexionar. Dijo que cuando un productor manda a remate su ganado sin garrapata es porque hizo lo que el sistema le pide, pero puedo haber hecho una aplicación con equis producto. ¿Qué producto?, no se sabe, pero consiguió que el animal llegue sin garrapata. Esa situación es una bomba de tiempo con respecto a residuos. Hizo lo correcto, lo que la legislación le pide, pero mandó una bomba de tiempo. Pudo mandar una vaca a la que le faltan 50 días para estar gorda con un producto de 130 días de tiempo de espera. El sistema no prevé eso, ni que se sepa.
Por otro lado, un productor que mandó esa misma vaca pero con garrapata porque no hizo nada bien y todo el mundo ve su estado, “esta segunda vaca es la segura a pesar de que ese ese productor hizo las cosas mal”.
Ferber insistió que “es un problema cultural” y tenemos que darnos cuenta junto con la Academia Veterinaria que tenemos que cambiar la forma de comercializar y de trabajar”.
LA INVESTIGACIÓN.
La solución de fondo de esto pasa por la investigación, por poner recursos. “La pata que falta para la solución de fondo es la de la investigación y encontrar las herramientas necesarias. Necesitamos más principios activos, vacunas que bajen la carga y la edición génica en INIA, para solucionar el tema de fondo. Para todo eso hay que poner recursos, todo sale plata. Si la voluntad de hacer no cuenta con recursos, no se termina de concretar”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume (Diario Rural, CX4 Rural).
El 27 de julio comenzará el curso a distancia “Control de garrapata del vacuno en condiciones complejas”, dirigido a productores y jóvenes vinculados al sector agropecuario.
Montevideo | Todo El Campo | La garrapata del vacuno sigue siendo uno de los principales desafíos sanitarios y productivos de la ganadería uruguaya. En un contexto marcado por la resistencia a los garrapaticidas, los riesgos asociados a residuos químicos y la necesidad de sostener la inocuidad de los alimentos, el control del parásito exige cada vez más herramientas técnicas y decisiones ajustadas a cada realidad productiva.
Con ese foco, el próximo 27 de julio comenzará el curso a distancia “Control de garrapata del vacuno en condiciones complejas”, dirigido a productores y jóvenes vinculados al sector agropecuario.
La propuesta tendrá una duración de cuatro semanas, con una carga horaria total de 28 horas y modalidad virtual. El curso estará a cargo del Dr. Mag. Rafael Carriquiry y contará con el apoyo de la Dirección General de Servicios Ganaderos del MGAP, la Plataforma de Salud Animal de INIA y el Laboratorio de Vectores y Enfermedades Transmitidas de Udelar.
El objetivo general es fortalecer capacidades para el control sostenible de la garrapata del vacuno en sistemas endémicos de alta complejidad sanitaria.
Entre los temas que se abordarán se encuentran el impacto económico y sanitario de la garrapata, la ecobiología del parásito, las distintas estrategias de control disponibles y el uso responsable de productos veterinarios. También se trabajará sobre el riesgo de residuos químicos en carne y la actualización del marco normativo vigente.
El curso combinará webinarios semanales, materiales de estudio, autoevaluaciones y análisis de casos reales aportados tanto por participantes como por el equipo técnico. La propuesta apunta además a promover el intercambio entre productores y técnicos de distintos contextos productivos.
Dentro de los contenidos previstos se incluyen estrategias de control basadas en acaricidas, control biológico mediante hongos entomopatógenos, vacunas en desarrollo en Uruguay, homeopatía y medidas complementarias de manejo.
El período de preinscripción estará abierto desde el 29 de junio hasta el 13 de julio. El curso tendrá un cupo de 65 participantes y un costo de 3.000 pesos uruguayos (80 dólares para participantes del exterior).
Una vez realizada la inscripción, las y los participantes recibirán una confirmación automática de recepción de la solicitud. Finalizado el período de inscripciones, quienes resulten seleccionadas y seleccionados recibirán por correo electrónico las instrucciones para efectuar el pago.
Por consultas, las personas interesadas pueden comunicarse a través del correo electrónico ead@planagropecuario.org.uy o por WhatsApp al 099 983 827. (MGAP).
Ferber: En Uruguay “no tenemos tiempo de desarrollar una campaña de garrapata que busca eliminar el parásito, porque cuando terminemos con la garrapata terminamos con nosotros”.
Montevideo | Todo El Campo | Discutir sobre las multas a quienes envían animales a faena con residuos veterinarios, es inútil y un derroche de energía. Ese debería ser un tema superado para poder ocuparnos de lo que verdaderamente importa y que causa tanto perjuicio a un país que vive de la comercialización y no de ver crecer los animales.
Ese fue el planteo del presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rafel Ferber al ser entrevistado en el programa Diario Rural (CX4 Rural).
Sobre las multas, dijo que es una discusión que hay que dejar de lado: “El que manda con residuos tiene que recibir una multa. Punto. Después vendrán los descargos”.
“Las multas no pueden ser arbitrarias”, prosiguió.
Reflexionó que si se dispone una interdicción de 90 días sobre un feedlot de mil novillos prontos, en los hechos “se está mandando a mantener comiendo” ese volumen de animales por tres meses, y al mismo tiempo un productor al que se le impone una interdicción de 90 días, “capaz que no tiene ningún viaje para hacer en ese tiempo”.
“Terminemos de dar vueltas y fijemos multas claras por primera vez, por reincidente, por tercero”, reclamó.
En cuanto al debate sobre si “pagar o no pagar”, explicó que en “un contrato entre partes la industria está en condiciones de hacerlo y si quieren hacerlo que lo hagan”, pero hay que definir esa instancia: “¿Me estás hablando de no pagarme esa res? (con problemas), me parece poco”; pero “si no se va a pagar el camión entero, es otra cosa”; y “si las tropas fueron en tres camiones, ¿no me vas a pagar esos tres camiones?”, se preguntó.
En esta discusión, quien tiene que “ponerse los pantalones es el Ministerio” de Ganadería, porque el industrial y el productor están hablando de castigos pero falta quien tiene que “marcar la cancha”. “El que tiene que decir ‘es de esta forma’, es el Ministerio, y lo tiene que hacer de una vez por todas”, subrayó.
DOS PROBLEMAS GRAVÍSIMOS.
Ferber puntualizó que en materia de garrapatas “tenemos dos problemas gravísimos” que son los “residuos en carne y la muerte de animales”.
Cuando es la industria la que tiene residuos “no hay vuelta, es un desastre”, pero “el productor al que se le empieza a morir el ganado no sabe ni por dónde viene la bala”, y aunque puede ser “un problema chico para el país”, es un problema enorme para quien lo sufre.
Esos son “los dos problemas básicos, entonces hagamos las cosas para solucionarlos”.
“El de la muerte sabemos que es con preinmunización. Se está trabajando fuertemente en aumentar la cantidad de dosis, tenemos que poner plata y tiene que preinmunizarse en las zonas sucias al cien por ciento de los animales que nacen”, además de que se debe actuar “con rapidez” para lograrlo.
Sobre los residuos en carne, Ferber dijo que “es clarísimo” que se deben respetar los tiempos de espera, sin embargo “hay presión de productos sobre los animales que precisamos bajar. No tiene sentido hacer que una vaca que va a ir de un campo sucio a otro campo sucio en el despacho de tropa le pongas un fipronil que tiene 120 días de tiempo de espera, y quien la recibe tiene que aguardar ese tiempo”.
“También hay casos de muchos casos de productores que aplicaron, hicieron las cosas y tienen una resistencia insoportable porque sus vecinos están complicados, con campos sucios, y otras cosas que hace que ya no se tengan las herramientas suficientes”.
Asimismo, reflexionó que en Uruguay “no tenemos tiempo de desarrollar una campaña de garrapata que busca eliminar el parásito, porque cuando terminemos con la garrapata terminamos con nosotros”.
Uruguay “vive de la comercialización, no de ver crecer los animales. Entonces, si precisás comercializar y tenés que sacarte la vaca fallada de tu campo, lo vas a hacer como sea porque hay que pagar las cuentas. Y como tenés que pagar las cuentas, a esa vaca le vas a poner una bomba para que salga limpia porque es lo que el Ministerio exige”.
“Vivimos de la comercialización, tomemos las medidas para cumplir con esos dos objetivos”, concluyó.
AUDIO.
Producción periodística: Horacio Jaume y Estela Apollonio (Diario Rural / CX4 Rural).
