Ago 1, 2025 | Granja, Noticias
Va dirigido a egresados y estudiantes universitarios, UTU, de instituciones públicas o privadas. La fecha límite para postularse es el 10 de agosto a las 23.59 horas.
Montevideo | Todo El Campo | El Programa Manejo Regional de Plagas (PMRP) llama a egresados, estudiantes universitarios, de UTU, de instituciones privadas o públicas con orientación agronómica o personas vinculados a la producción frutícola, interesados en participar del monitoreo de la superficie de frutales de hoja caduca.
En el marco del PMRP coordinado con la Dirección General de la Granja (Digegra), el Instituto Nacional de la Granja (INIA) Las Brujas, y la Facultad de Agronomía, se realiza el llamado antes dicho.
PRINCIPALES TAREAS.
Las principales tareas son: Verificar la superficie y geo-referenciación de los predios asignados. Cuantificar semanalmente daños causados por las principales plagas y enfermedades, en frutales de hoja caduca, desde octubre hasta abril. Revisar semanalmente capturas en trampas de monitoreo. Entregar al productor los registros de capturas en trampas y determinación del daño en forma inmediata a su relevamiento de campo, en el formulario establecido. Registrar datos semanalmente ingresándolos online en el RNFH (Registro Nacional Frutihorticola). Recibir, de los productores, la información de las aplicaciones de plaguicidas del cuaderno de campo; y cargar mensualmente, al sistema del RNFH, manteniendo la información actualizada durante toda la zafra. Realizar cualquier otra actividad de índole similar a las descriptas, que le solicite su Coordinador de Campo o a solicitud expresa del Equipo Técnico del Programa de Manejo Regional de Plagas.
LOS REQUISITOS.
Los interesados deben cumplir con los siguientes requisitos: Tener 18 años cumplidos; poseer carnet de salud vigente; concoer sobre manejo de herramientas informáticas; y disponer de medio de transporte para visitas a predios.
Se valorará: conocimientos sobre producción frutícola y experiencia en aquellas tareas que motivan este llamado (especificar en el curriculum vitae que se solicita). Actitud dinámica y la capacidad para integrarse a un equipo de trabajo. Responsabilidad y productividad en el desempeño de las tareas.
MODALIDAD DEL LLAMADO.
Los postulantes serán preseleccionados mediante la evaluación de méritos.
Posteriormente recibirán una capacitación específica por el equipo técnico del programa y deberán rendir una evaluación de conocimientos. Según el resultado de la evaluación se realizará una lista de prelación y se irá asignado según disponibilidad de predios inscriptos al programa MRP.
La capacitación es obligatoria y se desarrollará en dos instancias, la primera será presencial, el próximo lunes 18 de agosto a la hora 10.00, en Facultad de Agronomía (Salón Bodega). La segunda será informada el día 18 de agosto.
La evaluación se realizará el miércoles 27 de agosto a la hora 18.30 en la Facultad de Agronomía (Salón Bodega).
CONDICIONES LABORALES.
El trabajo se realizará en Montevideo, Canelones, San José y Colonia, dependiendo de la disponibilidad de superficie de predios sin asignar.
En función de la disponibilidad de días se podrán asignar una o más jornadas semanales, máximo 4.
Cada monitoreador tendrá un coordinador de campo (forma parte del equipo técnico de Digegra, en el territorio) que operará como referente y lo asistirá en su labor.
El monitoreo se extiende desde octubre 2025 hasta abril 2026 de acuerdo al protocolo definido por el Programa Manejo Regional de Plagas.
El salario, $ 610/ha/mes; con un viático es de $ 90/ha/mes que abona cada productor de acuerdo a la superficie monitoreada.
Se estima que se requiere necesariamente una jornada de ocho horas para monitorear 20 hectáreas (una unidad de monitoreo), lo que variará con la composición de las quintas en cuanto a cultivos o variedades.
Los interesados deberán completar el formulario que se presenta a continuación y adjuntar C.V. con antecedentes y experiencia previa, en el siguiente link: Postulación llamado PMRP 2025-2026
Jul 3, 2025 | Granja, Noticias
En Brasil, las frutas tienen un valor considerable en la canasta exportadora brasileña, en 2024 se colocaron en el exterior más de un millón de toneladas en frutas frescas y preparadas.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | Ricas en agua, vitaminas, minerales y carbohidratos, las frutas son esenciales para la humanidad. Por eso, y con justicia, el 1° de julio se celebró el Día Mundial de la Fruta.
En Brasil, las frutas tienen un valor considerable en la canasta exportadora brasileña, en 2024 se colocaron en el exterior más de un millón de toneladas en frutas frescas y preparadas.
“Aquí en el Ministerio de Agricultura y Ganadería estamos trabajando para que los productos de la agricultura brasileña ganen cada vez más protagonismo en el escenario internacional. Y hoy celebramos un día muy importante para el sector frutícola, junto con la puesta en marcha del Plan de Cultivo 25/26. Hay más recursos y financiamiento para que los fruticultores tengan cada vez más oportunidades”, destacó el ministro Carlos Fávaro.
La fruta brasileña que más se destaca a nivel mundial es el mango. Según la Secretaría de Comercio y Relaciones Internacionales (SCRI/Mapa), en 2024 se exportaron más de US$ 350 millones, principalmente a la Unión Europea, Estados Unidos y Reino Unido.
A mayo de 2025 se han exportado más de US$ 80 millones en 73.600 toneladas, siendo la Unión Europea el principal destino.
La región brasileña que más vende en comercio exterior es el nordeste, siendo Pernambuco y Bahía los principales estados.
OTRAS FRUTAS.
Brasil también exporta otras frutas como uvas, limones y limas, así como preparaciones y conservas de frutas. Además de importar frutas como manzanas, peras y kiwis. Sin embargo, según la Asociación Brasileña de Productores Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas), el clima templado en Brasil, especialmente en las regiones sudeste y sur, ha permitido el aumento de la producción brasileña de uvas, peras, manzanas y otras frutas como duraznos y arándanos.
Fuente MAPA.
Oct 1, 2024 | Granja, Información, Noticias
Todos los alimentos tienen atributos en cuanto a nutrientes, pero el grupo de los morados es considerado un auténtico regalo de la naturaleza, debido a su gran poder preventivo y curativo.
Libertad, San José | Todo El Campo | Entre los alimentos utilizados en las diferentes preparaciones, existen factores que los dividen, de acuerdo a sus características principales, siendo una de ellas, su color de piel. Los hay naranjas, amarillos, verdes, rojos y morados. Todos tienen sus atributos en cuanto a nutrientes pero el grupo de los morados es considerado un auténtico regalo de la naturaleza, debido a su gran poder preventivo y curativo.
CARACTERÍSTICAS.
Las verduras o frutas moradas a pesar de no ser tan populares o apetitosas a la hora de elegirlas para preparar un plato, son sin embargo, potentes alimentos. Sobre todo esto, sucede debido a que siempre la comida como se dice, entra primero por los ojos y ese color en particular, no cubre las expectativas de ser agradables a la vista, siempre son más atractivos los rojos, verdes u otros.
De todos modos, son muchas las propiedades que presentan este tipo de alimentos por lo que, incluirlos en las diferentes preparaciones, siempre representa un gran beneficio al organismo.
Su color morado, se debe a la presencia de un compuesto llamado falvonoides. Se trata de fitonutrientes, los que el organismo no puede producirlos por lo que, incluirlos en la alimentación, es fundamental. Dichos fitonutrientes, además de transferirle esa tonalidad a los alimentos, ayudan a proteger al organismo frente a diversas enfermedades.
Una de sus características más importante, tiene que ver con su alto poder antioxidante. Esto se debe a su gran concentración de carotenoides y polifenoles, los que ayudan a luchar contra el daño oxidativo creados por los radicales libres, o sea se encargan de reparar el daño celular, ayudando a retardar el envejecimiento de las células.
En cuanto a su composición en vitaminas y minerales, las frutas y verdura moradas contienen tres vitaminas esenciales para el organismo como lo son la C, K y A.
Por su parte, los minerales que están en su composición son el calcio, potasio y magnesio. Por otro lado, la gran concentración de potasio presente en estas verduras, las convierten en una dieta ideal para aquellas personas que sufren de hipertensión.
Las moradas, son además una fuente natural de aminoácidos, uno de ellos es la glutamina, muy recomendada para los deportistas ya que ayuda en la recuperación muscular posterior a entrenamientos de alta intensidad.
Principalmente las frutas moradas, presentan una gran cantidad de fibra, siendo muy adecuada para mantener la salud del colon y toda la actividad intestinal o sea que además, ayuda a evitar el estreñimiento.
Pero la fibra además, tiene otras importantes funciones, por ejemplo ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes y regular el colesterol, lo que a su vez contribuye en la prevención de patologías coronarias. Esto se debe a que las verduras moradas son ricas en antocianinas, las que ayudan a reducir los niveles de colesterol, protegen los vasos sanguíneos, mejoran la circulación de la sangre y ayudan a tratar las venas varicosas.
Otro de los beneficios de las moradas, es que contribuyen a mantener un correcto funcionamiento del cerebro, siendo indicadas para prevenir la paulatina pérdida de la memoria.
Este aspecto, se debe principalmente a que las moradas contienen otros fitonutrientes como lo son la quercetina, el resveratrol y el ácido elágico. Las mismas son capaces de mantener una adecuada salud cerebral, a partir de ayudar a mantener en constante desarrollo las funciones cognitivas del cerebro que se relacionan con el aprendizaje y la memoria.
Lo bueno, para aquellos que no son adeptos a consumir frutas o verduras moradas, es que con consumir pequeñas cantidades diarias, ya pueden beneficiarse de sus propiedades.
EJEMPLOS.
Una de las frutas moradas que más propiedades tiene, es la uva. Es altamente antioxidantes, constituida mayormente de agua, por lo que su contenido calórico es realmente bajo. Al contener potasio y otros nutrientes, la convierten en una fruta ideal para el funcionamiento de los riñones.
Otra de estas frutas es el arándano, ideal para estimular el sistema inmunológico, ayudando a aumentar las defensas del organismo. Por su parte, los arándanos son considerados poderosos reguladores del sistema neurológico, ayudando a evitar patologías de carácter cognitivo.
En el caso de la ciruela, también se da un importante aporte nutricional. Sus propiedades aumentan si se las consume con su piel. Uno de los beneficios más importantes que aportan, es la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además, ayudan a mantener una buena densidad ósea. Y otra de sus virtudes, quizá la más conocida y que tiene que ver con su alto poder desintoxicante y laxante suave.
Otra de las frutas de esta tonalidad es el higo. Se trata de especie muy completa y que brinda también importantes beneficios al organismo. Contiene muchos aminoácidos, además ayuda a mantener regulados los niveles de colesterol, aporta al organismo una gran cantidad de fibra, vitaminas y calcio. Dispone de ciertas propiedades antipiréticas, antifúngicas y antibacterianas.
En lo que respecta a las verduras, una de las moradas es la col o repollo morado. Estos tienen excelentes propiedades antioxidantes y gran cantidad de ácido fólico, beneficioso para la formación de nuevas células. En cuanto a la berenjena, ofrece también interesantes propiedades y es quizá la más versátil en la cocina, por lo que se la puede incluir en una mayor variedad de platos.
Contiene muchas vitaminas como la A, B, C, E y K. Es considerada un diurético natural, además de ayudar en el correcto funcionamiento del hígado y la vesícula biliar. Otro destaque de la berenjena, es su contenido de hierro, lo que ayuda a combatir de forma natural la anemia. Por su parte, la remolacha es otra del grupo de las moradas.
Presenta un alto contenido de potasio, vitamina C y todas las vitaminas del grupo B. Una de sus principales funciones, es la de ayudar a controlar la presión arterial, además de funcionar como un poderoso vasodilatador gracias a su gran contenido de óxido nítrico.
En cuanto a la cebolla morada, esta presenta propiedades que la hacen una de las más destacadas en su grupo.
Eso se debe a que funciona como un potente neutralizador en la formación de las células cancerígenas y en las enfermedades coronarias, ayuda a combatir los síntomas del resfriado y la gripe, fortalece el sistema inmunológico y disminuye la inflamación.
Todas las frutas y verduras moradas, son sin dudas, de gran ayuda para el correcto funcionamiento del organismo, por lo que incluirlas en la alimentación diaria es un plus que mucho aporta a la salud integral.
Fuente La Semana Periódico – artículo de Yudith Píriz.
Imagen tomada de la web.
Jun 17, 2024 | Granja, Noticias
Las frutas más exportadas fueron cerezas (46,1% de los envíos), uvas (18,9%), arándanos (11,2%), ciruelas (8,3%) y manzanas (3,3%).
Santiago, Chile | Todo El Campo | En los cuatro primeros meses del año, Chile exportó 1,5 millones de toneladas, con un récord histórico de US$ 4.441 millones, informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) en el Boletín de fruta de mayo 2024.
La exportación de frutas, entre enero y abril, creció 3,8% totalizando 1,5 millones de toneladas, total sólo superado en 2018; y en valor la exportación significó US$ 4.441 millones FOB, un crecimiento del 7,2%, incrementando por cuarto año consecutivo respecto al mismo período.
Del total exportado, el 88% fueron fruta fresca, el 10,8% fruta procesada (congelados, deshidratados, conservas, jugos y aceites) y 1,2% a frutos secos.
La fruta fresca representó envíos por US$ 3.908 millones FOB (+8,0%). Las cerezas concentraron el 52% de estos envíos en términos de valor, seguido de las uvas (20,1%), arándanos (10,6%), ciruelas (7,5%) y nectarines (3,3%).
En fruta procesada, los congelados concentraron el 4% del valor total con envíos por US$ 172 millones FOB (+32,1%). Las principales frutas exportadas en esta categoría fueron arándanos (38,7%), frutillas (25,4%), frambuesas (11,0%), moras (8,9%) y otros frutos (7,1%). Los deshidratados tuvieron exportaciones por US$ 109 millones FOB (+12,3%), las principales frutas exportadas en esta categoría fueron ciruelas (60,9%), uvas (25,7%), manzanas (6,3%), otros berries (frutos rojos) (3,5%) y otros frutos (1,9%). Las conservas, US$ 105,9 millones FOB (-6%), las principales frutas exportadas en esta categoría fueron otros frutos (33,6%), duraznos (28,3%), manzanas (20,4%), arándanos (8,1%9 y cerezas (5,8%). Los jugos, US$ 68,7 millones FOB (+2,2%), las principales frutas exportadas en esta categoría fueron uvas (37,6%), manzanas (21,3%), otros frutos (21,1%), arándanos (9,6%) y ciruelas (8,2%). Los aceites, se exportaron por US$ 23,6 millones FOB (+34,8%), las principales frutas exportadas en esta categoría fueron aceitunas (91,6%), otros berries (4,4%), otros frutos (2,4%) y paltas (1,5%). Por último, los frutos secos, representaron exportaciones por US$ 53,5 millones FOB (-45,9%), las principales frutas exportadas en esta categoría fueron nueces (55,9%), avellanas (29,2%) y almendras (14,0%).
DESTINOS.
Durante el período se registraron envíos a más de 90 destinos, entre ellos: China (US$ 2.267 millones FOB, +8,2%), Estados Unidos (US$ 964 millones FOB, +11,3%); Holanda (US$ 160 millones FOB, +7,8%), Reino Unido (US$ 91 millones FOB, +14,7%) y Brasil (US$ 87 millones FOB, +21, 6%).
PRINCIPALES FRUTAS.
Las principales frutas exportadas en valor, fueron las cerezas (con el 46,1% de los envíos), las uvas (18,9%), los arándanos (11,2%), las ciruelas (8,3%) y las manzanas (3,3%).
Los envíos de cereza alcanzaron los US$ 2.048 millones FOB (+12%) con China como principal destino de esta fruta (US$ 1.878 millones FOB, +13,1%).
Los envíos de uvas fueron de US$ 840 millones FOB (+1,7%) con Estados Unidos como principal destino (US$ 487 millones FOB, +23,2%).
Los envíos de arándanos sumaron US$ 495 millones FOB (+32,2%); Estados Unidos fue el principal destino (por US$ 213 millones FOB, +24,7%).
IMPORTACIONES.
Chile también realizó importaciones. En el período enero abril, el país importó por US$ 198 millones CIF (+17,6%). Del total importado, el 50% correspondió a fruta fresca, 46% a fruta procesada (conservas, jugos, aceites, congelados, deshidratados) y 3,9% a frutos secos. En cuanto a los orígenes de las importaciones, el principal país fue Perú con el 32,0% de los arribos, Ecuador el 23%, Estados Unidos el 10%, Brasil el 7% y Argentina el 5,1%.
Sep 22, 2023 | Granja, Noticias
Los citrícolas y frutícolas accederán al seguro por 6 meses, los hoteleros por tres meses.
Montevideo | Todo El Campo | Los ministros de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), Pablo Mieres, y de Turismo, Tabaré Viera, anunciaron que se otorgará un seguro de paro parcial para los trabajadores de los rubros frutícola, citrícola y hotelero.
Mieres dijo que en el sector frutícola y citrícola el seguro de paro especial comenzará a regir en los próximos días y se extenderá por seis meses. La medida se toma porque las cosechas fueron afectadas por la sequía de los últimos meses.
En otro orden, pero vinculado a la sequía, el miércoles el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) resolvió extender la emergencia agropecuaria hasta fin de año. El ministro Fernando Mattos explicó que la sequía terminó pero los efectos negativos no se solucionan con la lluvia de ahora, sino que se mantienen por varios meses más, por lo que hay que continuar con los apoyos a quienes la sufrieron.
Si bien las perspectivas son positivas, revertir las pérdidas llevará un tiempo porque así es la biología, y sus procesos se deben respetar, no hay forma de acelerarlos.
HOTELEROS.
En cuanto al rubro hotelero señaló que resistió la larga etapa de pandemia y que ahora se le suma la dificultad de competitividad con Argentina. La medida abarcará unos 1.000 trabajadores y no se aplicará con límites geográficos.
Por su parte, Viera sostuvo que la medida anunciada para el sector hotelero permitirá preservar fuentes de trabajo y así impedir que las empresas cierren definitivamente.
“Ha sido una medida que el Gobierno le ha brindado a los trabajadores uruguayos, a las pequeñas y medianas empresas durante toda la pandemia y se ha venido extendiendo según las actividades y las distintas épocas del año”, finalizó.
El seguro de paro parcial para el rubro hotelero se origina porque entre los meses de setiembre y noviembre se constata una afectación en las actividades turísticas.
