El bróker de carnes uruguayo Daniel Castiglioni hablo del mercado internacional de carne y que se puede esperar para este año 2022 que en cuanto a la demanda adelanto que hay negocios hechos hasta febrero.
En 15 días comienzan los festejos del año nuevo chino, eso va debería ser un golpe al stock que se tiene disponible, cosa que posteriormente genera mayor demanda. De todas formas, dice Castiglione estamos conforme con los negocios que se están concretando para posteriormente se deja demostrado que “falta carne” y que no quieren quedarse sin el producto.
En cuanto a los precios hoy estamos mas abajo que hace un mes y medio atrás por el reingreso de Brasil y porque el mercado de por si “se enfría” después del año nuevo chino, en precio la baja es de un 10%.
Mirando el 2022 en perspectiva Castiglione piensa que va a ser un año más tranquilo en valores, más estables, “más reales” porque el año pasado fueron después de septiembre de locura.
La demanda de China va a seguir sobre todo porque aumenta la población que es parte de la clase media, alta y busca acceder a productos de mejor calidad como lo es la carne vacuna. El gobierno chino si tiene que intervenir lo va hacer, paso en el último tiempo con la situación de Brasil que no se aguantaba porque los valor subían y subían.
Audio completo de Daniel Castiglioni en el Diario Rural
Así lo establecido el Poder Ejecutivo para todos los productores que están comprendidos dentro la emergencia agropecuaria.
El secretario de Estado recordó que la iniciativa del gobierno abarca a productores de nueve departamentos, adelantó que el próximo lunes, en función de los informes que se reciban, se podría ampliar el área de Emergencia Agropecuaria. El pago del Banco de Previsión Social se transfiere al 28 de febrero de 2022.
En el marco de la declaración de Emergencia Agropecuaria para los rubros ganadería, lechería y apicultura, efectuada originalmente el día 30 de diciembre de 2021 y ampliada el 4 de enero de 2022, a más territorio y al rubro forestal; el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, dispuso este miércoles 5, extender nuevamente dicha declaración a más departamentos y seccionales policiales. Zonas de Cerro Largo, Lavalleja, Salto y Treinta y Tres se incluyeron en la emergencia, (color naranja en el mapa), además de las siguientes seccionales policiales a continuación: Cerro Largo: 1era, 2da, 3ra, 4ta, 12va, 14va, 15va y 16va. Durazno: 3ra, 10ma y 12va; Florida: 10ma; Lavalleja 3ra, 5ta, 11va y 12va; Paysandú: 6ta, 7ma y 8va; Río Negro: 8va, 10ma y 11va; Salto: 1era, 2da, 3ra, 4ta, 5ta, 6ta, 7ma, 8va, 9na, 15va y 16va; Treinta y Tres: 6ta.
Las 34 seccionales policiales de 8 departamentos afectadas por déficit hídrico que se sumaron el pasado miércoles 5 de enero , suponen 2.538.497 has, lo cual significa que de 2.5 millones de has. originalmente afectadas se pasó a 5.1 millones en total.
A la fecha, se identifican en total 57 seccionales policiales de 9 departamentos bajo emergencia agropecuaria, lo que abarca 5.135.807 ha. de los siguientes departamentos: Cerro Largo: 1era, 2da, 3ra, 4ta, 12va, 14va, 15va y 16va. Durazno: 3ra, 5ta., 6ta., 7ma., 8va., 9na., 10ma, 11va., 12va y 14va. Florida: 6ta., 10ma, 11va., 12va. y 14va. Lavalleja 3ra, 5ta, 11va y 12va Paysandú: 6ta, 7ma y 8va, 9na., 10ma., 11va. y 12va. Río Negro: 4ta., 5ta., 7ma., 8va, 9na., 10ma y 11va Salto: 1era, 2da, 3ra, 4ta, 5ta, 6ta, 7ma, 8va, 9na, 15va y 16va Tacuarembó: 3ra., 4ta., 11va. y 16va. Treinta y Tres: 6ta.
