Matías Carámbula: En este caso “podemos hablar de un proceso de política de Estado” con el MGAP. “Podemos reafirmar que para nosotros efectivamente es una política de Estado”.
Montevideo | Todo El Campo | El 11 de setiembre se realizó el lanzamiento de la Guía para el Diseño e Implementación de Visitas Pedagógicas a Predios Agropecuarios con foco en la Conciencia Agropecuaria.
La Guía fue elaborada en conjunto por Cooperativas Agrarias Federadas (FAO) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO Uruguay), en el marco del proyecto de Conciencia Agropecuaria impulsado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
CAF informó que el objetivo de la Guía es brindar a las organizaciones de productores herramientas prácticas para planificar e implementar visitas pedagógicas que fortalezcan el vínculo entre la producción agropecuaria, la educación y la sociedad.
En el lanzamiento realizado en el stand del MGAP de la Expo Prado, expusieron el subsecretario del MGAP, Matías Carámbula; el oficial a cargo de FAO Uruguay, Gonzalo Kmaid Ricetto; el presidente de CAF, Pablo Perdomo; y el consultor técnico Nicolas Spinelli.
POLÍTICA DE ESTADO.
Carámbula aseguró que se está ante una política de Estado, y reflexionó que “podemos hablar de un proceso de política de Estado” con el MGAP. “Podemos reafirmar que para nosotros efectivamente es una política de Estado”.
Refiriéndose al texto dijo que “es una construcción entre todos, y ahí el lugar central lo tienen las organizaciones que son parte de eso, trabajar la Conciencia Agropecuaria hacia adentro para después salir hacia afuera con ese mensaje que es imprescindible y necesario para este país, mis felicitaciones a FAO y CAF por ser parte de este proceso de política de Estado, de esta construcción de puentes entre la ciudad y el campo.”.
Perdomo subrayó que en la construcción de la Conciencia Agropecuaria “hemos recorrido casi 10 años de trabajo. Es un proceso que requiere tiempo, un trabajo de hormiga, pero cada gota vale y mucho”.
“Es una política de Estado que se ha mantenido a lo largo de tres gobiernos y me parece que hay que apuntar a dar un paso más, las cooperativas vamos a estar a las órdenes para trabajar en todo eso”.
🚀Lanzamiento de la Guía para el Diseño e Implementación de Visitas Pedagógicas a Predios Agropecuarios. Fue elaborada en conjunto por @CAFUruguay y @FAOUruguay , en el marco del proyecto @ConcienciaAgrop impulsado por el @MGAPUruguay
En la siguiente nota, Cooperativas Agrarias Federadas explica en qué consiste Cooperativito y cuáles son sus objetivos.
Montevideo | Todo El Campo | Cooperativito es una herramienta que busca fomentar el aprendizaje sobre el cooperativismo agrario, a través de recursos lúdicos. Fue desarrollada por Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y las cooperativas agrarias socias Colaveco y El Fogón, con el apoyo de Inacoop. Recientemente, fue declarada de interés educativo por la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP).
La iniciativa está destinada a niños de 4°, 5º y 6° año de todas las escuelas públicas y privadas del país. En esta etapa, se busca llegar a todos los docentes de primaria, con el objetivo de que utilicen sus juegos y herramientas en el aula, para fomentar el aprendizaje sobre temas como valores cooperativos; cadenas de valor, específicamente agroindustriales; ruralidad y cuidado ambiental, ciencia e investigación presente en el agro, y oportunidades laborales que hay en este sector.
UNA IDEA QUE GERMINÓ INSPIRADA EN EL COOPERATIVISMO
La vicepresidenta de El Fogón, Laura Serena, quien además es docente, cuenta sobre Cooperativito: “Surgió en forma conjunta, cuando recibíamos visitas pedagógicas de los niños a las cooperativas, para que conocieran cómo trabajamos. Nos gustó la idea de poder involucrarlos, mediante el juego, en el conocimiento de qué es lo que hacen justamente las cooperativas, cerrar un poco la brecha entre campo y ciudad, que empiecen a conocer todo lo que tiene que ver con la cadena agroindustrial, pero de la manera más didáctica posible”.
La herramienta, que también cuenta con el aval del proyecto Conciencia Agropecuaria (FAO-MGAP) propone que, para aprender, los niños jueguen en Cooperativito de forma cooperativa, investigando sobre “cómo llegan los alimentos del campo a su casa”.
Colaveco también recibe periódicamente la visita de instituciones educativas de distintos niveles, en el marco de su programa Colaveco Puertas Abiertas. A partir de las mismas, se dieron cuenta de que muchos niños no percibían la conexión entre los alimentos que comían y la producción agropecuaria.
“Por ejemplo, cuando les preguntamos si comían pan”, recuerda Calvo, “respondían que sí; y con qué se hace el pan, con harina; pero de dónde viene la harina, y bueno, ahí terminamos en el trigo”, cuenta Mauricio Calvo, gerente de esa cooperativa. Cooperativito, apuesta a diluir algunas dudas básicas que los niños mostraban durante las visitas a las cooperativas agrarias, pero también se propone llegar más lejos.
“Hacer una aplicación nos permite dar un paso más en el camino que veníamos transitando, porque las visitas nos permiten llegar a los niños que pueden desplazarse hasta las sedes de las cooperativas, pero gracias a la tecnología, podemos lograr que estos temas tan importantes se trabajen en todas las aulas del Uruguay, Para eso, necesitamos la ayuda de los maestros y el aval de ANEP creemos que nos ayudará a abrir las puertas de las aulas”, explica Calvo.
¿DE QUÉ SE TRATA “COOPERATIVITO”?
En el conjunto de recursos que comprende Cooperativito hay un video que comienza por definir lo que es el cooperativismo agrario, las cadenas de valor, lo que producen las cooperativas uruguayas, e incluye un mapa para ubicarlas, aparte de recalcar la importancia del cuidado ambiental y las oportunidades laborales que existen en este sector clave.
En la plataforma también se puede participar en una trivia, con una serie de preguntas que desafían a los escolares a empaparse de los valores cooperativos y de la ruralidad, así como el papel de la ciencia y la tecnología en el área. Complementan estos juegos los puzles que, mientras se arman, también inculcan conocimientos sobre las cadenas agrícola, frutícola y láctea.
¿CÓMO JUGAR?
Con el acompañamiento de sus maestros, los niños pueden ingresar al sitio web de Cooperativito, ingresar a la sección “Juegos” y elegir una de las dos opciones disponibles: “Puzle” o “Trivia”.
Antes de empezar, deberán organizarse en equipos, poner nombre a su equipo y elegir un avatar de animal. Una vez que terminen la partida, podrán acceder a la pestaña “Ranking” y ver la posición en relación a las otras escuelas que participan.
Por dudas o consultas, pueden comunicarse con comunicacion@caf.org.uy
Con el libro “Nuestro Campo” la agropecuaria ingresó a la currícula escolar. Es un buen comienzo, y es de esperar que no haya vuelta atrás.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El domingo 14 de abril, el último día de la Expo Melilla, se llevó a cabo una actividad organizada por la Asociación Rural de Jóvenes del Uruguay (ARJU) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) denominada “Transición Campo Ciudad: Preparándote para regresar fortalecido”, a cargo de los ingenieros agrónomos Jesús Castillo y Martín Jaurena, y la presencia del presidente de INIA, Jorge Bonica.
Jesús Castillo es investigador de INIA Treinta y Tres, pero quizá por su juventud o algún rasgo de su personalidad, parece tener un perfil de fácil acceso a los más jóvenes, y en aquella charla contó que cuando a los jóvenes se les explica la importancia que tiene la agropecuaria para el país, “la respuesta que se recibe es positiva”.
Agregó que esa conducta se observa a todo nivel, desde los liceales hasta los más avanzados, lo que comprobó por sí mismo en las charlas que mantiene con las generaciones en formación.
Una de las experiencias que relató con más emoción es que con los años se ha encontrado a jóvenes profesionales, la mayoría ingenieros agrónomos, que le han expresado que eligieron esa carrera luego de haberlo escuchado a él, en algún centro de estudio, explicar y exponer sobre lo importante que es la agropecuaria. “Eso es algo que a uno lo llena”, dijo.
Los dichos de Castillo en la actividad de la ARJU e INIA merecen ser pensados y deberían servir para lanzar la pregunta básica y fundamental: ¿Cuál es la opinión que los jóvenes tienen del campo?, que nos lleva a otra quizá más urgente: ¿Qué estamos haciendo para que los jóvenes valoren el trabajo agropecuario?
Recuerdo que en el marco de la 39ª Asamblea Ordinaria de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), el presidente de esa institución, Pablo Perdomo, se refirió a la importancia de trasladar la ruralidad a los centros educativos como forma de avanzar en la formación de una mayor conciencia agropecuaria.
Ante autoridades de la educación dijo que las cooperativas agrarias seguirán “dispuestas a tender puentes entre el campo y la ciudad, poniendo en práctica la empatía”.
“Se requiere un trabajo sostenido, comprometido y de puertas abiertas con todas las partes involucradas para lograr un Uruguay integrado”, apuntó. Agregó que “Uruguay es un país productor de alimentos, y los productores lo hacen cuidando el ambiente”.
“El cooperativismo agrario, con sus principios y valores, y el sector agropecuario deben formar parte de la currícula escolar”, reclamó.
En ese sentido, el viernes 19 de abril fue presentado el libro “Nuestro Campo”, un trabajo que se incluirá en el programa oficial de octavo año.
No hay dudas de que poner en manos de los estudiantes la posibilidad de que se informen, enteren y aprendan qué significa el campo para el país, es un paso clave, pero llega con varias generaciones de retraso. No se entiende por qué, siendo el motor de la economía la educación se ha hecho la desentendida.
Afortunadamente eso comenzó a cambiar, el desafío ahora es continuar el camino iniciado y que no haya marcha atrás.
Participarán los ministros Fernando Mattos y Pablo Mieres; el presidente del Codicen Robert Silva; el responsable de la FAO en Uruguay, Gonzalo Kmaid y el presidente de CAF, Pablo Perdomo.
Montevideo | Todo El Campo | En el marco de la Asamblea Anual, el jueves 27 de julio, Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) realizará un intercambio con autoridades nacionales sobre los avances y las oportunidades que supone el tema conciencia agropecuaria en Uruguay.
El evento se realizará en la Fundación Verde, en la Av. 18 de Julio 2017, esquina Pablo de María (en Montevideo), desde las 11.30 horas.
Participarán los ministros Fernando Mattos y Pablo Mieres, de Ganadería, Agricultura y Pesca y de Trabajo y Seguridad Social, respectivamente; el presidente del Consejo Directivo Central (Codicen), Robert Silva; el oficial a cargo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Uruguay, Gonzalo Kmaid; y el presidente de CAF, Pablo Perdomo.
LOS TEMAS DE LA AGENDA.
La agenda que se desarrollará busca poner en valor la importancia de continuar trabajando en pos de favorecer el diálogo entre lo urbano y lo rural, e intercambiar sobre los desafíos existentes a efectos de construir una visión integradora del desarrollo país en base al fomento y promoción de los sistemas agroalimentarios y agroindustriales sostenibles.
También se presentarán experiencias de trabajo en territorio de CAF y las cooperativas socias, que apuntan a sensibilizar a los niños sobre la importancia de producir alimentos de calidad de forma responsable y sostenible.
PARA ANOTAR.
¿Cuándo?: El jueves 27 de julio, de 11.30 a 13 horas.
¿Dónde?: Fundación Verde (Av. 18 de Julio 2017, esquina Pablo de María, Montevideo).
Los niños participaron activamente de todas las propuestas mostrando interés y asombro.
Colonia | Todo El Campo | En Nueva Helvecia, estudiantes de la escuela 96 visitaron la cooperativa Colaveco para expandir sus conocimientos sobre el agro.
En el marco de la iniciativa Uniendo Voces, impulsada por el proyecto Conciencia Agropecuaria del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en acuerdo con las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), se organizó una visita pedagógica al laboratorio Colaveco, donde niños de la escuela local N° 96 asistieron para conocer las labores que allí se realizan.
Son visitas pensadas en promover la formación y la conciencia agropecuaria a través de propuestas concretas, favorecer el diálogo entre lo urbano y lo rural y sensibilizar sobre la importancia de producir alimentos de calidad de forma responsable y sostenible.
Colaveco es un laboratorio de ensayo y diagnóstico, miembro de CAF, con 30 años de experiencia, cuyo campo de actividad abarca la esfera veterinaria, agropecuaria, bromatológica y de salud pública.
Los trabajadores del laboratorio desarrollaron una serie de actividades especialmente dirigidas a niños, con un enfoque interactivo que incluyó puzles que evidencian la importancia de las cadenas productivas, adivinanzas y ejercicios de relacionamiento entre los alimentos producidos en el campo con la vida cotidiana de los alumnos.
Al finalizar la jornada, se realizó una recorrida por el laboratorio, donde se mostraron las diferentes técnicas de análisis que allí se llevan a cabo. La recepción de los niños fue excelente.
Los escolares habían preparado la visita con su maestra, y participaron activamente de todas las propuestas mostrando interés y asombro. Al final de la jornada obsequiaron a la institución cartas hechas a mano con agradecimientos.
Fue la primera de una serie de visitas pedagógicas a establecimientos agropecuarios.
El objetivo final de estas experiencias es sistematizar todo lo aprendido para desarrollar un manual, que posibilite su escalamiento, a fin de que cualquier institución agropecuaria pueda realizar visitas en clave de conciencia agropecuaria.
En base a nota del MGAP | Foto de Conciencia Agropecuaria.
