Montevideo | CAF | Todo El Campo | Con las sierras de Aiguá como telón de fondo, el sábado 4 de noviembre se realizará la tradicional Fiesta del Cordero Serrano que organiza nuestra socia Cooperativa Agraria Limitada de Aiguá (Calai). Habrá concursos de asadores, cordero guacho y cordero en pie, demostraciones de perros de trabajo, feria artesanal, shows en vivo y fogones, entre otros atractivos para toda la familia. La entrada es gratuita.
“La idea es generar toda una movida entorno a la oveja”, cuenta Santiago Scremini, presidente de Calai y delegado de CAF en el Instituto del Plan Agropecuario.
“El evento surgió hace 11 años con dos objetivos primordiales: promover el desarrollo del rubro ovino y, a la vez, generar un evento que sea motivo de encuentro y disfrute para toda la comunidad. Luego de un 2022 en el que tuvimos un evento espectacular, la vara está muy alta y estamos apostando a generar una marca a partir de este evento, que incluye mucha innovación”.
PARA TODOS LOS GUSTOS
La Fiesta, que tendrá lugar en la Sociedad de Fomento de Aiguá, comenzará temprano. Apartir de las 7.30 horas se prenderán 15 fogones para que los quince competidores que participarán del concurso de asadores hagan sus delicias. El jurado estará integrado por Matías Sanjurjo (chef en jefe del restaurant I’marangatú), Santiago Scremini (presidente de CALAI) y Daniel Castells.
A partir de las 10 horas, comenzarán las diferentes actividades previstas como demostración de cortes ovinos y demostración de esquila y acondicionamiento, donde Calai trabajó en conjunto con el SUL.
“El concurso de cordero pesado se realizará a las 14 horas y a continuación se realizará el concurso de cordero guacho, una competencia muy divertida y pintoresca donde los protagonistas son los niños”, comentó Scremini.
En la tarde, tendrá lugar una demostración con perros de trabajo coordinada y ejecutada por Asociación Uruguaya de Perros de Pastoreo. Luego será el turno de la entrega de premios y del espectáculo musical, que incluirá la presentación de Copla Alta, La 80/20 y Martín Piña. Para quienes llegan desde lejos, se asarán 100 corderos a la parrilla. También habrá variedad de food trucks y feria de emprendedores de diferentes rubros.
CAF aprobó una cooperación técnica no reembolsable, con el objetivo de contribuir al desarrollo y modernización del puerto de Fray Bentos.
Fray Bentos, Río Negro | Todo El Campo | Al mediodía de este jueves 26, la Corporación Andina de Fomento (CAF, Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe) y la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) firmarán un convenio por el dragado del río Uruguay. Al acto fue invitado especialmente el intendente de Río Negro Omar Lafluf, quien en reiteradas oportunidades ha marcado la importancia de activar el puerto de Fray Bentos para movilizar la zona.
El acto de la firma será a las 12.00 horas y tendrá lugar en la Sala 5, piso 5, de la Torre Ejecutiva.
FRAY BENTOS, UN PUERTO CLAVE EN UNA ZONA CLAVE.
Desde la intendencia de Río Negro se informó que CAF aprobó una cooperación técnica no reembolsable, con el objetivo de contribuir al desarrollo y modernización del puerto de Fray Bentos, potenciando su rol estratégico como nodo de comercio, que facilite y vuelva más eficiente el tránsito de mercaderías producidas en su área de influencia directa, como también, en el ámbito de la hidrovía.
Dicho aporte del organismo internacional, será de US$ 75.000, monto que permitirá crear un Plan Estratégico para la terminal marítima, a consolidarse en un plazo no mayor a cinco años, como nodo portuario de alta relevancia dentro del Sistema Portuario del Litoral de la cuenca del río Uruguay.
También un Plan de acción e implementación quinquenal, con las principales medidas inmediatas a emprender, las estrategias comerciales, tarifarias y necesidades de inversiones en infraestructura y equipamiento portuario, como extra portuario.
El presidente de CAF abordó temas de actualidad como la conciencia agropecuaria, emergencia por déficit hídrico, el cuidado del medio ambiente, el tipo de cambio, el bosque nativo y las mejoras laborales en el sector.
Montevideo | Todo El Campo | El jueves 27 de julio, Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) realizó, en el marco de la 39ª Asamblea Anual, un intercambio con autoridades nacionales sobre los avances y las oportunidades que supone el tema conciencia agropecuaria en Uruguay.
El evento tuvo lugar en la Fundación Verde, en la Av. 18 de Julio 2017 esquina Pablo de María (en Montevideo), y contó con la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; el ministro de Trabajo y Seguridad Social, Pablo Mieres; el presidente del Consejo Directivo Central (Codicen), Robert Silva; el responsable de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Uruguay, Gonzalo Kmaid; y el presidente de CAF, Pablo Perdomo.
EL AGRO DEBE ESTAR EN LAS ESCUELAS.
Sobre la conciencia agropecuaria Perdomo aseguró que las cooperativas agrarias seguirán “dispuestas a trabajar para tender puentes entre el campo y la ciudad, poniendo en práctica la empatía”.
“Se requiere un trabajo sostenido, comprometido y de puertas abiertas con todas las partes involucradas para lograr un Uruguay integrado. Uruguay es un país productor de alimentos, y los productores lo hacen cuidando el ambiente. El cooperativismo agrario, con sus principios y valores, y el sector agropecuario deben formar parte de la currícula escolar”, reclamó.
“CAMBIO CULTURAL”.
El del déficit hídrico es un tema ineludible dada la situación actual. “Nos enfrentamos a una escasez de agua sin precedentes. La falta de lluvia ha llevado a una disminución significativa de nuestros recursos hídricos, lo que afecta no solo nuestra calidad de vida, sino también de nuestros sistemas productivos, nuestra economía y nuestro entorno natural”, describió.
Lo anterior pone en relieve que “es necesario investigar, innovar, e invertir para garantizar el agua y continuar produciendo alimentos”.
“Cada uno de nosotros debe apelar por el uso y gestión responsable del agua”, y para eso “es necesario un cambio cultural”.
INDEPENDENCIA EN EL CUIDADO AMBIENTAL Y PREMIAR A QUIEN HACE LAS COSAS BIEN.
Agregó que “el sector agropecuario desempeña un papel clave en la conservación de la biodiversidad y áreas tales como pastizales naturales, bosques y humedales. Los productores agropecuarios son promotores de mantener y preservar estos ecosistemas” y “desde las cooperativas, pensamos que habrá que trabajar en el diseño de incentivos económicos que premien a quienes hacen las cosas bien”, propuso.
Pidió ser “cuidadosos con las exigencias respecto del cuidado ambiental, que pueden ser impuestas desde afuera, desde otros países, sin tener conocimiento cabal de la realidad productiva de nuestro país, que puede ser un modelo para otros”, expresó y reafirmó “nuestro compromiso con el cuidado ambiental”.
“Tenemos la tarea de preservar y proteger nuestros recursos naturales, y seguir promoviendo la adopción de prácticas amigables con el ambiente. Debemos seguir siendo pioneros en la implementación de prácticas que aseguren la conservación de nuestros suelos, la biodiversidad y la calidad de nuestros productos”.
Las cooperativas “tienen un papel fundamental en la producción de alimentos saludables y de calidad”, pero “debemos fortalecer nuestros lazos con los consumidores, promoviendo la transparencia y la trazabilidad”.
APOYAR LAS COOPERATIVAS.
Subrayó la importancia de “apoyar a las cooperativas” para que no dejen de invertir en sus territorios, sin embargo “aún tenemos desafíos para acceder a los beneficios de la ley de inversiones”, por ejemplo, “está pendiente diseñar la forma en que se instrumente tributariamente, a los efectos de acceder a los beneficios que estipula la ley”, tema que CAF ha planteado ante los ministerios de Economía y Ganadería.
“Necesitamos que se apueste más por el cooperativismo agrario”, enfatizó.
TIPO DE CAMBIO: “ESTAMOS PERDIENDO LA COMPETITIVIDAD”.
El tipo de cambio también afecta a las cooperativas y no podía pasarse por alto. Perdomo comentó que el valor de dólar “no es el único factor que hace a la competitividad, pero no podemos dejar de hacer referencia al tema”.
“Entendemos que el Gobierno mantenga el dólar bajo para controlar la inflación, pero el rubro agroexportador, que no somos solo los productores, está perdiendo competitividad. Vemos con preocupación las consecuencias negativas que tiene la baja del tipo de cambio”.
BOSQUE NATIVO EN LA ÓRBITA DEL MGAP.
Asimismo, enumeró una serie de actividades que realizó CAF a lo largo del año, una de ellas fue el planteo ante el Parlamento sobre el proyecto de Ley de Bosque Nativo. Allí se planteó a los legisladores la posición del CAF sobre la “competencia del manejo de bosque nativo”, entendiendo que “debe mantenerse bajo la órbita del MGAP, en lugar de ser transferida al Ministerio de Ambiente (MA)”.
Si el sector bosque nativo se deja en el ámbito del MGAP será posible tener “en cuenta una gestión integral y equilibrada de nuestros recursos naturales, teniendo en cuenta las necesidades tanto ambientales como productivas de nuestro país”, consideró.
MEJORAR LAS RELACIONES LABORALES.
Perdomo comentó que continúan los “inconvenientes con algunos conflictos sindicales, los cuales generan múltiples perjuicios. ¿Quién paga las consecuencias? ¿No será momento de que la normativa ampare a los productores?”, se preguntó.
“Respecto del orden de los Consejos de Salarios, llama la atención que un país agroexportador no seamos los primeros en negociar. Es importante aggiornar las relaciones laborales”.
FAO Uruguay, el Plan Agropecuario, Copagran, Calima, las Cámaras Empresariales, Inale, El Fogón y muchas otras instituciones se hicieron eco del evento de CAF.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El jueves 27 se realizó la 39ª Asamblea Anual de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), tema del cual Todo El Campo publica hoy un artículo en referencia al discurso de Pablo Perdomo, presidente de esa institución.
La Asamblea, como todos años, fue propicia para que se abordaran temas de actualidad y trascendencia para el sector rural, particularmente con la mirada distinta que le imponen las cooperativas.
Este año la jornada incluyó un Diálogo Sobre Conciencia Agropecuaria del cual participaron los ministros de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; y de Trabajo y Seguridad Social, Pablo Mieres; el presidente del Consejo Directivo Central (Codicen), Robert Silva; el responsable de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Uruguay, Gonzalo Kmaid; y por supuesto el presidente de CAF, Pablo Perdomo.
Sin quitarle valor a la presencia de todos los mencionados, la de Robert Silva era particularmente importante dado que la temática pasaba por la conciencia agropecuaria donde la educación cumple un rol fundamental. Uno de los planteamientos de Perdomo en su discurso, a poco de iniciar, fue la temática agropecuaria en los centros de estudio. El presidente de CAF dijo textualmente: “Uruguay es un país productor de alimentos, y los productores lo hacen cuidando el ambiente. El cooperativismo agrario, con sus principios y valores, y el sector agropecuario deben formar parte de la currícula escolar”.
Durante el acto, cada uno de los mencionados escribió en sus redes sociales algún comentario sobre el desarrollo de la asamblea de CAF, y quienes no tienen redes lo hicieron las instituciones que representan, es el caso de Mattos.
El ministro Mattos no posee redes sociales, pero la del MGAP publicó un breve hilo con parte de su intervención e imágenes ilustrativas.
“El ministro Fernando Mattos participó del espacio abierto con foco en la temática «Conciencia Agropecuaria: oportunidades y desafíos en un tema estratégico para el Uruguay» organizado por CAF”, se lee.
El ministro Fernando Mattos participó del Espacio Abierto con foco en la temática "Conciencia Agropecuaria: oportunidades y desafíos en un tema estratégico para el Uruguay" organizado por @CAFUruguaypic.twitter.com/zbPBNIzF69
Su par Pablo Mieres escribió: “Participamos de la Asamblea Anual de CAF dialogando sobre la integración entre el sector agropecuario y el mundo urbano. Sin duda que cada vez hay más conciencia y conocimiento sobre la importancia del sector, pero hay que seguir trabajando”.
Participamos de la Asamblea Anual de @CAFUruguay dialogando sobre la integración entre el sector agropecuario y el mundo urbano. Sin duda que cada vez hay más conciencia y conocimiento sobre la importancia del sector, pero hay que seguir trabajando. https://t.co/0Ddqf6NpRv
Kmaid, por su parte: “Hoy. Asamblea Anual de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF). Mesa de intercambio con presencia de autoridades nacionales y FAO sobre los avances y las oportunidades que supone el tema Conciencia Agropecuaria en Uruguay. Felicitaciones por la iniciativa”.
Hoy. Asamblea Anual de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF). Mesa de intercambio con presencia de autoridades nacionales y FAO sobre los avances y las oportunidades que supone el tema Conciencia Agropecuaria en Uruguay. Felicitaciones por la iniciativa. pic.twitter.com/tZdaxDLKUn
La excepción fue Robert Silva que no hizo mención al evento de CAF como tampoco la cuenta de la Administración Nacional de Educación Pública (Anep), ni en la página web de esta institución.
Participarán los ministros Fernando Mattos y Pablo Mieres; el presidente del Codicen Robert Silva; el responsable de la FAO en Uruguay, Gonzalo Kmaid y el presidente de CAF, Pablo Perdomo.
Montevideo | Todo El Campo | En el marco de la Asamblea Anual, el jueves 27 de julio, Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) realizará un intercambio con autoridades nacionales sobre los avances y las oportunidades que supone el tema conciencia agropecuaria en Uruguay.
El evento se realizará en la Fundación Verde, en la Av. 18 de Julio 2017, esquina Pablo de María (en Montevideo), desde las 11.30 horas.
Participarán los ministros Fernando Mattos y Pablo Mieres, de Ganadería, Agricultura y Pesca y de Trabajo y Seguridad Social, respectivamente; el presidente del Consejo Directivo Central (Codicen), Robert Silva; el oficial a cargo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Uruguay, Gonzalo Kmaid; y el presidente de CAF, Pablo Perdomo.
LOS TEMAS DE LA AGENDA.
La agenda que se desarrollará busca poner en valor la importancia de continuar trabajando en pos de favorecer el diálogo entre lo urbano y lo rural, e intercambiar sobre los desafíos existentes a efectos de construir una visión integradora del desarrollo país en base al fomento y promoción de los sistemas agroalimentarios y agroindustriales sostenibles.
También se presentarán experiencias de trabajo en territorio de CAF y las cooperativas socias, que apuntan a sensibilizar a los niños sobre la importancia de producir alimentos de calidad de forma responsable y sostenible.
PARA ANOTAR.
¿Cuándo?: El jueves 27 de julio, de 11.30 a 13 horas.
¿Dónde?: Fundación Verde (Av. 18 de Julio 2017, esquina Pablo de María, Montevideo).
