El presidente de CAF dijo que el conflicto lácteo afecta a los trabajadores de las cooperativas, a los pequeños comerciantes y a los productores de leche, “principalmente pequeños y medianos familiares”.
El martes 26 de julio se realizó la 38° Asamblea General Ordinaria de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF), el acto tuvo lugar en Fundación Verde cuyo local se encuentra sobre la Av. 18 de Julio en el centro de Montevideo.
El presidente de CAF, Pablo Perdomo, pronunció el discurso de cierre abordando diversos temas de actualidad de las cooperativas.
Al comentar el cierre del ejercicio de CAF, Perdomo dijo que se trató de “un período que ha estado signado por los desafíos que trajo la nueva realidad” causada por la pandemia, sin embargo “la valoración es positiva” porque “nos encontramos en la ‘melga’ del trabajo en cuanto a lo propuesto, discutido y consensuado” con los consejeros y las cooperativas.
“Por segundo año consecutivo en el marco de la pandemia, las cooperativas agrarias volvieron a donar miles de kilos de trigo” ayudando con “la alimentación de la población más vulnerable de nuestro país”.
A eso se agregaron “múltiples donaciones realizadas por nuestras socias en sus comunidades”.
En otro orden, “este período estuvo marcado por la asunción del Ing. Ag. Fernando Mattos como ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca”, iniciándose un “un camino de diálogo” que generó varias “líneas de trabajo concretas”, dijo, y mencionó el programa de la bichera y la propuesta de revisar la normativa sobre granos, entre otros asuntos.
GRUPO CONSULTIVO AMBIENTAL.
Respecto al cuidado ambiental CAF creó “el grupo consultivo ambiental” donde se “incorporaron charlas de expertos en nuestros principales eventos y se realizaron diversas acciones de comunicación a efectos de visibilizar el compromiso de nuestras socias con la sostenibilidad”.
“Las cooperativas agrarias están dispuestas a avanzar para lograr un mejor balance entre energía y ambiente, considerando la relevancia de las energías renovables como un factor de desarrollo sostenible en Uruguay”, aseguró. “El porcentaje del consumo de energía eléctrica ocupa una parte significativa en la estructura de costos de las cooperativas, según el nivel de actividad y rubro, siendo de 16,34 % en promedio, en aquellas cooperativas (de gran escala) que fabrican y realizan procesos y/o servicios de agregado de valor”.
LAS PROPUESTAS DE CAF A UTE.
Perdomo señaló también el diálogo entre CAF y UTE “para acercarles nuestros planteos y propuestas” sobre la “calidad de la energía entregada y posibles soluciones; cortes planificados y no planificados en zafra, instrumentación de más o nuevos estímulos o beneficios para invertir en bajar el consumo”, la “generación de energía propia para abastecer a las cooperativas agrarias”.
Sobre el Banco República (BROU), Perdomo dijo que se valora “el acercamiento y la apertura para atender las necesidades financieras de jóvenes vinculados a las cooperativas”.
LLAMADO AL DIÁLOGO Y ACUERDOS ANTES QUE LOS CONFLICTOS.
El presidente de CAF se refirió sin entrar en el fondo del tema, a los conflictos que afectan a las cooperativas productivas, particularmente los “dos conflictos importantes”, uno en el sector lácteo y el otro en el gas.
Esos conflictos “perjudican a las cooperativas”, y por eso “manifestamos nuestro total respaldo a nuestras socias”, enfatizó. Son conflictos que afectan el funcionamiento de las cooperativas como el abastecimiento, generan pérdidas por las que nadie se hace responsable, y llamó a que prime el diálogo y los acuerdos.
Esos conflictos “generan desabastecimiento en el mercado local y trae aparejado múltiples perjuicios” porque “afecta a los consumidores más vulnerables que no acceden a un alimento básico en los pequeños comercios de barrios y supermercados”.
También “afecta a los almaceneros, distribuidores y a sus respectivos empleados al vender menos productos, a los productores de leche, principalmente pequeños y medianos familiares y, a los cientos de trabajadores de las cooperativas”.
“Nos preguntamos ¿quién se hará cargo de lo que se pierde?”, planteó, y agregó: “Apelamos por el diálogo y la generación de acuerdos que redunden en beneficios de las partes en un ámbito de cordura y sensatez”.
Perdomo también valoró “el respaldo del Poder Ejecutivo al sector productivo, clave en un país agroexportador”.
Se intercambiará sobre los desafíos y oportunidades para la transición energética, y especialmente en las cooperativas agrarias.
En el marco de su Asamblea General Anual, Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) realizará un panel sobre Energías renovables, que contará con la participación de referentes del Ministerio de Industria, Energía y Minería, UTE y CAF. Será el próximo martes 26 de julio a las 11 horas en Fundación Verde (Av. 18 de Julio 2017, esquina Pablo de María).
El panel estará conformado por: Wilson Sierra (por el Ministerio de Industria, Energía y Minería), Analía Moreira (por UTE) y Aparicio Hirschy (tesorero de CAF).
Se intercambiará sobre los desafíos y oportunidades para la transición energética, y especialmente en las cooperativas agrarias.
Posteriormente, hará uso de la palabra Martín Fernández (presidente del Instituto Nacional del Cooperativismo) y Pablo Perdomo (presidente de CAF), quien pronunciará el discurso de cierre.
En la actividad, también se realizará un homenaje al Dr. Jorge Slavica, directivo y delegado de CAF en INAC, recientemente fallecido.
La parasitosis fue erradicada en nueve países y casi dos continentes: “Lograron resolver este problema aún en países selváticos, donde la temperatura no baja de los 25° o 30° y la humedad promedio anda en el entorno del 80%, lo cual hace que sea un paraíso para el hábitat de las moscas”.
Alberto Bozzo, directivo y delegado de Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), fue parte de la misión oficial del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que viajó recientemente a Panamá para conocer la exitosa experiencia de ese país en el control de mosca de la bichera. “Con el apoyo de las gremiales agropecuarias y el compromiso del Poder Ejecutivo, en Uruguay tenemos una perspectiva bien interesante para solucionar este problema”, valoró.
La mosca de la bichera es un parásito que en Uruguay genera pérdidas por unos 40 millones dólares en el sector ganadero y presenta más de 1.000 casos por año en humanos. El Ministerio de Ganadería estableció un plan para erradicar esta plaga en cuatro años, luego de comenzar la dispersión de moscas ya esterilizadas, en setiembre del 2023.
En ese marco, una misión oficial encabezada por el ministro Fernando Mattos, visitó Panamá, en junio, para conocer las actividades realizadas por ese país en conjunto por el Gobierno panameño el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El directivo de CAF, Alberto Bozzo, fue parte de esa delegación, que visitó la planta de la Comisión Panamá-Estados Unidos para la Erradicación y Prevención del Gusano Barrenador del Ganado (Copeg), única planta en el mundo donde se producen las moscas estériles y se realizan los controles para evitar una reintroducción del parásito en las zonas saneadas.
“En Copeg trabajan 428 funcionarios que se dedican a todo lo que implica la campaña de erradicación, desde producir la mosca y efectuar los controles de calidad en laboratorios específicos de bioseguridad, hasta las tareas de dispersión y comunicación. A lo largo de todo el país, hay publicidad sensibilizando a la población sobre la importancia a estar atentos al control de la mosca y de avisar a Copeg en caso de percibir alguna anomalía”, explicó.
La campaña comenzó en Estados Unidos, continuó en México y en todos los países de Centroamérica, para culminar en Panamá.
La parasitosis fue erradicada en nueve países y casi dos continentes: “Lograron resolver este problema aún en países selváticos, donde la temperatura no baja de los 25° o 30° y la humedad promedio anda en el entorno del 80%, lo cual hace que sea un paraíso para el hábitat de las moscas”.
“Como ventaja, en Uruguay tenemos invierno, lo cual baja muchísimo la incidencia de la mosca y nos permite vislumbrar un éxito aún mayor de la campaña para la erradicación”, enfatizó el directivo de CAF.
Bozzo indicó que, como parte de la misión, tuvieron la oportunidad de estar a solo unos 20 kilómetros de la selva amazónica que limita Panamá y Colombia, donde se concentran los esfuerzos de erradicación. “Son 170 kilómetros a lo largo de los cuales se dispersan 15 millones de mosca por semana”. También remarcó que Copeg tendría la capacidad para abastecer toda la campaña de erradicación de Uruguay y que también está dispuesto a brindar apoyo técnico a nuestro país.
El plan del Gobierno uruguayo.
En setiembre de 2023, el MGAP intentará dispersar en todo el territorio nacional 25 millones de moscas por semana en las zonas previamente definidas, a fin de cubrir unos 1.000 kilómetros de frontera con Brasil y Argentina, explicó Mattos en conferencia de prensa. Las gremiales de productores serán quienes solventarán el programa.
El ministro destacó que la erradicación del parásito en Uruguay se concretará en unos cuatro años, a partir de la dispersión de las moscas esterilizadas, para luego generar una barrera biológica de contención que permita evitar el riesgo de reintroducción desde zonas endémicas transfronterizas. “Una vez que se haya logrado la erradicación, Uruguay mantendrá una barrera sanitaria de unos 1.000 kilómetros con Argentina y Brasil, en el escenario de que Brasil decida no seguir dispersando la mosca. Nosotros estamos convencidos de que, cuando vea los buenos éxitos de Uruguay, continuará el mismo camino”, comentó Bozzo.
El directivo señaló que mantener esa barrera con Brasil implicaría un costo de US$ 5.000.000 cuando hoy Uruguay pierde cada año US$ 40.000.000.
Nuestro directivo y delegado Alberto Bozzo junto a John Welch, científico americano que participó en la erradicación de la miasis en 9 países, desde EEUU hasta Panamá, y que actualmente asesora en la campaña a Uruguay. pic.twitter.com/4ReaxlnrbQ
Se conversaron varios temas de interés e importancia para todos los rubros en los cuales se desempeñan las diferentes cooperativas que la integran.
Horacio Jaume | El día miércoles a las 17 horas el presidente de la República, Luis Lacalle, recibió en la Torre Ejecutiva a una delegación de las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) encabezada por el titular de ésta institución con presencia en todo el país, Pablo Perdomo.
La reunión se extendió por casi 2 horas en la cual CAF realizó planteos sobre los temas que le preocupan, pero también agradeció a Lacalle que siempre esté a disposición para escuchar y atender la problemática de los productores.
Cabe señalar que esa buena disposición es una constante y refiere a todos los rubros de actividad y tamaños.
De los temas planteados por CAF al presidente, se destacó el problema del gas. Muchas cooperativas cambiaron el sistema de secado y hoy se encuentran en una disyuntiva muy difícil ya que han quedado fuera de competencia, otras mantuvieron los hornos a leña y lograron continuar en carrera.
También fueron tratados los temas de la reforma de la Seguridad Social como la problemática de los paros.
El Banco República no quedó afuera de la conversación, teniendo en cuenta el crecimiento de éste como apoyo de todo el sector agropecuario. Se le dijo al presidente Lacalle sobre la buena voluntad y conformidad que hay con la actuación del BROU, y que es necesario seguir profundizando la relación.
Los temas no se acabaron en la reunión, ambas partes quedaron en volver a reunirse como también es de resaltar el hecho del buen tono con que se realizó el encuentro.
Por CAF participaron el presidente Pablo Perdomo, la vicepresidenta Stefanía Silveyra, el secretario Fernando Bide, y el gerente Luis Frachia.
La fuerza de CAF.
CAF es una joven institución que comenzó sus actividades en 1984, pero también es la única Federación que nuclea cooperativas agrarias sin considerar el punto del país en que se encuentren.
Las más de 20 cooperativas socias de CAF dan a ésta una importante gravitación en las diferentes cadenas de valor agroindustrial y agroalimentarias.
Según información que la propia CAF ha publicado, la facturación total anual es de más de US$ 1.800 millones, representa a más 10.000 socios productores distribuidos en todo el país (más del 80% son agricultores familiares), y genera más de 3.000 puestos de empleo en forma directa.
Tres cooperativas agrarias socias de CAF, dos instituciones educativas y una iniciativa de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural recibieron reconocimientos por su labor y buenas prácticas en Conciencia Agropecuaria.
En el marco del primer llamado a experiencias de buenas prácticas en Conciencia Agropecuaria se entregaron, el 23 de julio de 2022, en INIA Las Brujas, las menciones de reconocimientos correspondientes.
El objetivo de la iniciativa es poner en valor el trabajo que desde todos los rincones del país se realiza en la materia, buscando visibilizar la labor, camino recorrido e incentivar el aprendizaje colectivo a través de la identificación, sistematización y difusión de buenas prácticas en la temática.
El llamado fue organizado por Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y el proyecto Conciencia Agropecuaria del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), que cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Al llamado pudieron postular todo tipo de organizaciones, instituciones, proyectos o iniciativas que hayan logrado un impacto comprobado en la promoción de la Conciencia Agropecuaria. Resultando seis seleccionadas para recibir el reconocimiento.
Las categorías en las que se podían postular fueron: comunicación, educación y estudios académicos. Las acciones debieron haber sido implementadas a partir del año 2017 (pudiendo estar en curso en la actualidad).
Con el fin de dar visibilidad a los proyectos y dar a conocer el gran trabajo que se realiza en la materia, muchas veces de forma anónima, desde el proyecto Conciencia Agropecuaria se desarrollaron videos narrando cada uno de los casos seleccionados para ser difundidos en redes sociales.
LOS RECONOCIMIENTOS.
Los reconocimientos fueron a la Escuela Agraria Minas, la Exposición itinerante sobre campo natural, Del campo al aula, el ciclo Nuestras Mujeres, mujeres que se forjaron así mismas y las Conferencias para el Desarrollo Personal, Acercándonos y Proceso de transformación social en una comunidad rural.
La ESCUELA AGRARIA MINAS, situada en el departamento de Lavalleja, es un centro de estudios de tiempo extendido, que imparte Educación Media, ciclo básico y bachillerato.
Buscando que los estudiantes visualicen que es posible producir de manera sustentable, estabilizada y en armonía con el medio ambiente, la institución ha desarrollado un plan de horticultura y avicultura sostenible, para alcanzar así, por medio de la educación, una mejor calidad de vida y contacto con las formas de producción.
Las actividades de siembra, cosecha, cuidado de los cultivos y aves, son realizadas por los estudiantes, con la guía del Profesor Agrario Nivel Superior (PANS), un Instructor Agrario (IA) y docentes agrarios. Para cerrar la cadena, la producción obtenida de ambos rubros se destina al comedor de la escuela, donde los estudiantes desayunan, almuerzan y meriendan.
La EXPOSICIÓN ITINERANTE SOBRE CAMPO NATURAL surge con el objetivo de exponer los beneficios del campo natural ante la opinión pública del país, para este fin es que desde la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural se realizó una muestra fotográfica itinerante.
Las fotografías exponen los beneficios ecosistémicos que el campo natural brinda a la sociedad, tales como: la provisión de forraje para el ganado, el control de la erosión, la conservación de la biodiversidad y de la calidad del agua, el secuestro de carbono y la mitigación del cambio climático, el patrimonio cultural del campo, su belleza escénica, entre otros. La muestra cuenta con 40 fotografías y reúne fotografías de Marcelo Casacuberta como principal colaborador además de fotografías tomadas por integrantes y colaboradores de la MGCN.
DEL CAMPO AL AULA es una propuesta educativa apoyada y promovida por la Unión Rural de Flores. Buscando promover una mayor integración de la sociedad rural y urbana a través de la difusión, en grupos de estudiantes, conocimientos vinculados al sector agropecuario, las formas de producción y la protección del medio ambiente.
La propuesta trabaja en forma coordinada con alumnos de tercer año de liceo y sus docentes, promoviendo el trabajo en equipo y la investigación previa sobre los diferentes rubros de exportación agropecuaria del país y culmina con una recorrida de campo donde los jóvenes realmente pueden evidenciar y presenciar los sistemas productivos en acción.
El CICLO NUESTRAS MUJERES, MUJERES QUE SE FORJARON ASÍ MISMAS Y LAS CONFERENCIAS PARA EL DESARROLLO PERSONAL, busca presentar cómo la Mujer Rural se integra a la actividad agropecuaria. Desde la sociedad de fomento de Colonia Suiza se realizó este ciclo recogiendo experiencias narradas por ellas mismas a la comunidad repasando sus peripecias y sus vivencias en la actividad agropecuaria. De esta manera, se reflejan historias inspiradoras para otras mujeres del medio agropecuario.
ACERCÁNDONOS es una iniciativa que busca generar mayor integración entre los habitantes del campo y la ciudad, para esto desde Calima, se realizaron jornada sobre cooperativismo agrario, con estudiantes y maestras de las escuelas rurales de la zona de influencia de la cooperativa, en la ciudad de San Carlos, además de visitas a la cooperativa, actividades de recreación y almuerzo en la Sociedad de Fomento Rural de San Carlos, culminando la con un espectáculo cultural en la Sociedad Unión de San Carlos.
PROCESO DE TRANSFORMACIÓN SOCIAL EN UNA COMUNIDAD RURAL. La iniciativa se realiza en la Escuela Nº 79 de Rincón de Pereira desde el año 2013. El objetivo principal es lograr que los niños y niñas, comprendan que cada ser humano puede aprender a producir su propio alimento, a velar por su salud y cuidar el planeta como único proveedor de bienes.
Para esto, se aborda el concepto de permacultura desde un enfoque filosófico, como forma de vida práctica, cambiando los patrones culturales de consumo y producción.
Se trata de profundizar el proceso de formación de futuros adultos críticos y comprometidos, afirmando que sin educación no hay posibilidad de innovación ni desarrollo sostenible en el tiempo. (CAF).
