En nombre del cuidado animal, el ser humano comienza a asumir conductas que llaman la atención, una de ellas es la “equitación vegana”, cuyos competidores imitan los movimientos equinos.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El término “vegano” suele asumirse en conductas vinculadas a la alimentación. Quien se define así lo hace, por lo general, para manifestar que no come nada que tenga origen animal.
Sin embargo, el concepto de veganismo va mucho más allá, porque incluye el rechazo de todo lo que implique el uso (en el más amplio sentido del término) de animales. El veganismo es una actitud ante todos los órdenes de la vida, una forma de vivir que se niega a hacer uso de los animales como si fueran una mercancía u objetos inerte. No se trata solo de no comerlos, sino también de no hacerlos trabajar, no convertirlos en entretenimiento, no usarlos en competencias, etc.
En ese sentido, la “equitación vegana” es equitación sin caballos. No hay dudas que es una contradicción, porque según la Real Academia Española equitación es el “arte de montar y manejar bien el caballo”, o la “práctica de montar a caballo”, por lo tanto tal actividad no podría ser nunca vegana (sin caballos), pero ese es un tema para los estudiosos del lenguaje y la semántica.
Lo cierto es que debido a un video publicado en las redes sociales, la noticia de una competición denominada “equitación vegana” recorrió el mundo.
Ese nuevo deporte (porque sí es un deporte) consiste en imitar una pista de equitación donde el supuesto jinete monta un caballo de juguete como el que utilizan los niños y consiste en un palo con una cabeza similar a la de un caballo y supuestas riendas. Muchos de nosotros seguramente durante nuestra niñez jugamos con una pieza así o teníamos un amigo que lo hacía.
Los participantes “montan” el caballo de juguete, corren y saltan los obstáculos, como si fueran un caballo, pero siendo el jinete también. A diferencia de los niños, ellos no se lo toman como juego. Es una competencia.
Este deporte nació en Finlandia, lleva ya 4 años de existencia y por lo que se ve ha tenido algo de éxito porque es practicado por personas de diversas edades, niños y adultos, y también se comenzó a practicar en Alemania, además de que muchos medios de comunicación de todo el mundo estamos hablando de él.
Al parecer ese deporte también tiene un aspecto comercial por la venta de los caballos de madera con sus riendas y otros accesorios. Una cosa es cierta, su práctica es un muy buen ejercicio físico, basta con observar los videos para ver que el gasto de calorías que hacen los competidores es importante y que se requiere de un estado físico que no es para cualquiera.
Los estudios muestran que los primeros pueblos en domesticar caballos fueron los Yamnaya o los Botai, por el 3.700 AC y en la zona que hoy ocupa Kazajistán.
Montevideo | Todo El Campo | “Era un caballo de ébano luciente, lustrado por el sol y por la lluvia. Andaba suelto por el campo y solo, tallando en noche viva su escultura”, dice un poema de Emilo Frugoni que tiene al caballo negro como protagonista. Juana de Ibarbourou en cambio escribió un poema titulado “El caballo blanco”, que comienza de esta manera: “Lo vi pasar tan raudo que diría, que dos alas alzaban la montura, que no era un animal, sino la pura base de un ángel que con él corría”.
El ser humano tiene con el caballo, sea negro, blanco o de cualquier otro pelaje, una cercanía especial, diferente al vínculo que se entabla con cualquier otro animal. En esta parte del mundo o en cualquier otra del planeta el caballo ha sabido ser protagonista en la historia de los pueblos y las naciones, y cientos, miles poemas y canciones se han escrito en su reconocimiento, además de esculturas y pinturas que lo estampan con el hombre trabajando, batallando o simplemente descansando.
Sin embargo pocas veces nos detuvimos a pensar quién, cuándo, cómo fue domesticado ese animal magnífico. Lamentablemente no hay pruebas acabadas que determinen esas interrogantes de forma categórica.
La revista científica Science señala que “una de las principales hipótesis sugiere que los pastores de la Edad del Bronce llamados Yamnaya fueron los primeros en ensillar”, pero otros estudios “de ADN antiguo sugieren que ese no fue el caso en Asia, y que otra cultura, los Botai, fueron los primeros en domesticar al caballo”.
Priya Moorjani, genetista de la Universidad de California, Berkeley, dijo que estamos lejos de resolver la incógnita.
Los primeros signos de domesticación del caballo provienen de los cazadores y recolectores Botai, que vivieron en lo que hoy es Kazajistán (en Asia Central) desde hace aproximadamente el 3.700 AC hasta el 3.100 AC, según rastros de leche de yegua y dientes de caballo con desgaste encontrados en una cerámica.
No obstante, algunos investigadores piensan que es poco probable que los Botai hayan sido capaces de domesticarlos por la sencilla razón de que mantuvieron sus formas de caza y recolección hasta mucho después de que sus pueblos vecinos hubieran adoptado la agricultura y el pastoreo, dice el artículo de Science.
Los investigadores consideran que los Botai aprendieron a manejar caballos de los Yamnaya, sus vecinos que por aquellos años pastoreaban ovejas y cabras. Además, los Yamnaya también emigraron al este y al oeste durante la Edad del Bronce, mezclándose con los lugareños y propagando genes que se encuentran en las poblaciones europeas antiguas y modernas, de Asia Central y del sur de Asia.
“UN LOGRO EXTREMADAMENTE IMPORTANTE”.
Por otro lado, hay estudios que indicarían que los Botai pueden haber domesticado caballos por su cuenta, en un proceso que comenzó con la caza, siguió con el manejo de rebaños para alimentarse, y terminó el hecho de montar para trasladarse.
Domesticar y montar caballos “es un logro extremadamente importante, logrado por los Botai, un grupo de personas que todos pensamos que es bastante simple”, dijo Eske Willerslev, un genetista de la Universidad de Copenhague.
La zooarqueóloga Sandra Olsen de la Universidad de Kansas dijo que estudios de ADN de caballos antiguos concluyen que los caballos Botai no se relacionan con los caballos modernos, por lo que estarían ante domesticaciones separadas por los Botai y Yamnaya.
El próximo remate de Federico Rodríguez será el jueves 17 de noviembre, feria general con más de 10 toros Angus de Las Tacuaras, negros y colorados. Las ventas comenzarán a las 15.00 horas.
Remató Zambrano & Cía. El máximo fue de US$ 5.490.
Zambrano & Cía. realizó el 15° remate anual de Rancho Yúbely de la familia Musselli, el que se desarrolló de forma virtual desde las 19.00 horas de este jueves 3 de noviembre.
La oferta fue de 26 Criollos de pedigrí donde entraron 14 yeguas domadas, 8 yeguas de manda y 4 potrancas. La colocación fue total.
La administración fue de banco Itaú.
DETALLE DE LOS VALORES.
En total fueron 26 hembras que hicieron un máximo de US$ 5.490, mínimo US$ 1.400, y US$ 2.890 de promedio.
El curso se inicia este año. Siendo Uruguay el segundo país del mundo con más caballos por habitantes la decisión es acertada.
La Dirección General de Educación Técnico Profesional – UTU y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República (Udelar) dictarán, a partir de este año 2022, el Tecnólogo en Producción Equina, en el Instituto de Alta Especialización de UTU, en Cerro Largo.
La carrera fue creada a partir de un diagnóstico donde se vio la necesidad de proponer una carrera vinculada a equinos. Se visualizó muchísima demanda y entusiasmo, ya que es una región con enorme influencia de dicha producción.
URUGUAY, PAÍS ECUESTRE.
Uruguay es un país ecuestre; es el segundo país en el mundo en lo que respecta a la relación habitante/equino: un caballo cada ocho personas. A su vez, Cerro Largo es la zona más ecuestre del país.
El egresado del tecnólogo será capaz de administrar, gestionar o crear una empresa equina, ya sea de esparcimiento o terapéutica, una cabaña de producción, un centro hípico o de entrenamiento de cualquier tipo de deporte.
Tendrá conocimientos generales sobre anatomía y fisiología de un caballo y se formará sobre cría, genética, fundamentos fisiológicos, nutrición, bienestar animal, entrenamiento, administración, entre otros conceptos relevantes para el trabajo con estos animales.
Obtendrá una base científica destinada a la producción de equinos, un compromiso con el desarrollo productivo donde podrá perfeccionar ideas que ya existen o crear nuevas iniciativas.
Se insertará de forma crítica en las diferentes etapas de la producción; articulará conocimientos con otras profesiones y contará con responsabilidades éticas sobre el tema.
PORTUGUÉS BÁSICO.
Cabe destacar que dentro de las asignaturas optativas que ofrece la carrera se encuentra portugués básico, dada la cercanía con Brasil, país destacado en el desarrollo equino.
El egresado será un profesional que podrá trabajar, entre otras formas, en conjunto con el veterinario (médico del caballo), ya que ambas especializaciones se complementan.
La carrera está dirigida a egresados de bachillerato en cualquiera de sus modalidades.
