Mattos: El futuro es “investigando y agregando más en biotecnología”.

Mattos: El futuro es “investigando y agregando más en biotecnología”.

Temas como el de la biotecnología deben ser “discutidos” en el mundo, “y no comprar las falsas versiones que muestran a la producción agropecuaria como responsable del cambio climático”.

Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La semana pasada se realizó, en la Cámara Mercantil de Productos del País, la charla organizada por la Cámara de Comercio Uruguay-China en la que el ministro Fernando Mattos, titular de Ganadería, Agricultura y Pesca se refirió a los vínculos comerciales de nuestro país con China, y la evolución que ha tenido ese relacionamiento pasando a un grado de confianza y amistad muy beneficioso.

En un momento de la charla, que duró una hora, Mattos se refirió a la importancia de cuidar los recursos naturales, algo con lo que “todos estamos de acuerdo”. Debemos cuidar “la sostenibilidad de los recursos naturales y los sistemas productivos, pero también es cierto que tenemos un aumento de la población mundial”, expresó.

Más población significa mayor demanda de alimentos, y ya se sabe que esa demanda jjjdej alimentos crecerá “casi un 50%”, porque también hay un “crecimiento económico” que “va generando la globalización de los hábitos de consumo y eso hace que las personas pretendan consumir otras cosas”.

Ahí tenemos “una enorme corriente de demanda de alimentos que vemos como muy positivo”, aseguró. Pero el desafío está en que debemos “equilibrar cómo producir 50% más con los mismos recursos naturales” y “la única manera de producir más sin dañar esos recursos naturales es investigando y agregando más en biotecnología. Ese es el desafío”.

La tecnología ya ha evolucionado, hace unos años una hectárea de trigo producía de 500 a 600 kilos, “este año cerramos con 5.000 kilos promedio”, lo que se logra gracias a la “tecnología puesta ahí”.

Por tanto, “la seguridad alimentaria y el cuidado de los recursos naturales van a exigir que esos umbrales de productividad aumenten más gracias a la biotecnología como la edición génica”, explicó, y en ese punto añadió: “Es como una mutación dirigida, con lo cual puedo mejorar la calidad del producto, su resistencia a alguna enfermedad o combatir una determinada plaga. Y por eso no me van a exigir que aplique más químicos ni más fertilizantes que siempre tienen alguna afectación”. Son temas que “el mundo tiene que discutir y no comprar las falsas versiones que muestran a la producción agropecuaria como responsable del cambio climático”.

China desarrolla trigo de mayor rendimiento.

China desarrolla trigo de mayor rendimiento.

El trigo es el grano alimentario más cultivado del mundo, se prevé que la producción de 2023/2024 alcance casi los 800 millones de toneladas. China es el mayor productor del mundo.

Montevideo | Todo El Campo | Científicos chinos desarrollaron un nuevo tipo de trigo que logra mayores rendimientos para la producción de pan, según un artículo de investigación publicado en el último número de Plant Biotechnology Journal.

Utilizando la edición del genoma Crispr-CAS9 y mediante la identificación de mecanismos moleculares que afectan el desarrollo del grano, los investigadores de varias instituciones en China aumentaron la longitud y el peso del trigo, el texto científico.

China es el mayor productor de trigo del mundo.

Los investigadores identificaron que TabHLH489, un factor de transcripción básico de hélice-bucle-hélice (bHLH), está asociado con la longitud del grano; los resultados mostraron que el knockout de TabHLH489 mejoró la longitud y el peso del grano, mientras que la sobreexpresión tuvo el efecto contrario. El equipo también identificó que el módulo regulador TaSnRK1α1-TabHLH489 utiliza señalización de brasinoesteroides y azúcar para controlar la longitud del grano.

Después de muchos años de investigación, en 2018 se completó la secuenciación del genoma del trigo harinero, que es más de cinco veces más grande que el genoma humano y más complejo.

El trigo es el grano alimentario más cultivado del mundo, y se prevé que la producción y el consumo alcancen casi los 800 millones de toneladas en la campaña comercial 2023-24, según el Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

SEGURIDAD ALIMENTARIA CHINA.

En los últimos años, el gobierno de China ha hecho de la seguridad alimentaria una prioridad. Además de utilizar la edición genética para aumentar los rendimientos del trigo, está en proceso de comercializar la producción generalizada de maíz y soja genéticamente modificados para disminuir su dependencia de las importaciones de esos productos agrícolas. En base a reporte de AP | Fuente World Grain.

Ministro de Agricultura español defiende cultivos transgénicos en cumbre con sus pares de la Unión Europea.

Ministro de Agricultura español defiende cultivos transgénicos en cumbre con sus pares de la Unión Europea.

El dato importa porque en la Unión Europea se rechazan los cultivos en los que se aplican tecnologías genéticas.

Montevideo | Todo El Campo | Un reciente artículo publicado en Todo El Campo indicó que en 2022 la superficie de cultivos transgénicos en el mundo aumentó 3,3%, hasta los 202,2 millones de hectáreas, con respecto a 2021. Un nuevo récord con la mayor superficie sembrada con esta tecnología. (Enlace del artículo completo al pie de la nota*)

En Europa, España parece ser el único país que tiene claro la importancia de las nuevas tecnologías que mejoran genéticamente diferentes cultivos, y que además se anima hacer alguna diferencia respecto al resto de los países del Viejo Continente, más ocupados en escuchar y atender discursos ambientalistas de muy buena prensa pero muy alejados de los posicionamientos científicos.

“Luis Planas apuesta por las nuevas tecnologías de mejora genética para luchar contra el cambio climático”, así se titula la nota de prensa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España a la que accedió Todo El Campo. (Documento al pie de la nota).

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Luis Planas, participó del Consejo Informal de Ministerio de Agricultura de la Unión Europea, cumbre realizada en Estocolmo, Suecia, donde dijo que las nuevas tecnologías de mejora genética son aliadas estratégicas que pueden mejorar la productividad y la rentabilidad en la agricultura, y aseguró que son una herramienta eficaz para luchar contra el cambio climático.

También reclamó que se unan esfuerzos para incorporar la investigación y la innovación en los procesos productivos y lograr sistemas alimentarios que sean más justos, sostenibles, saludables y resilientes.

Las afirmaciones del ministro español fueron en el marco del debate sobre el papel de la agricultura y la silvicultura comunitarias en la transición ecológica, ya que ambas contribuyen al abastecimiento de energía, alimentos y materiales producidos de forma sostenible.

Planas entiende que la Unión Europea debe tener un marco jurídico que fomente la innovación al sector agrario, no solo para dotarle de certidumbre y seguridad jurídica, sino para atraer y fijar talento y las inversiones necesarias.

Las tecnologías de mejora genética en la agricultura permiten incrementar los rendimientos y la calidad de las producciones, así como lograr variedades más resistentes a la falta de agua, subrayó.

Es oportuno recordar que el 1° de julio España recibió de Suecia la presidencia del Consejo de la Unión Europea.

A ese respecto, un tuit de Luis Planas destacó como “claves del semestre”, los siguientes temas: “La autonomía estratégica agroalimentaria” y “la incorporación de los nuevos avances tecnológicos en el sector”.

(*) Artículo referido: Los cultivos transgenicos logran nuevo record en superficie global 2022/

Uruguay firmó con Corea memorando de entendimiento para promover la cooperación en biotecnología agrícola.

Uruguay firmó con Corea memorando de entendimiento para promover la cooperación en biotecnología agrícola.

Según el MGAP, el entendimiento con Corea forma parte de la política de estímulo a la innovación y creación de valor agregado en la frontera del conocimiento que impulsa Uruguay.

Montevideo | Todo El Campo | El jueves 22, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) y la Administración de Desarrollo Rural de la República de Corea suscribieron un memorando de entendimiento para que ambos países cooperen en biotecnología agrícola. El acuerdo incluye la implementación de proyectos conjuntos para el desarrollo de tecnología y la instalación de un laboratorio en Uruguay.

El MGAP señaló que el entendimiento con Corea forma parte de la política de estímulo a la innovación y creación de valor agregado en la frontera del conocimiento que impulsa Uruguay. Agregó que como parte de los compromisos asumidos por la Administración de Desarrollo Rural de la nación asiática, el memorando incluye el diseño y la implementación de proyectos conjuntos para el desarrollo de tecnología e innovación en el campo de la biotecnología agrícola, el establecimiento de un laboratorio en Uruguay, el intercambio, el apoyo a actividades de investigadores y el desarrollo de industrias de biotecnología verde.

En representación del MGAP participó el ministro Fernando Mattos; de la OPP su director Isaac Alfie; y por Corea el embajador en Uruguay, Lee, Eun-chul, y el administrador de Desarrollo Rural, Chaeho Cho.

TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA, INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN.

Isaac Alfie dijo que el acuerdo representa una transferencia tecnológica y está centrado en la investigación aplicada y la innovación.

“Genera valor en los productos en materia biotecnológica, mejorando la calidad de los alimentos y de la producción”, detalló el jerarca.

Además, indicó que el documento se enmarca en el programa Uruguay Innovation Hub, en el área de la biotecnología agrícola.

“UN CONVENIO CLAVE”.

Fernando Mattos por su parte, explicó que el convenio es clave para cooperar en materia de investigación científica y desarrollo tecnológico agropecuario.

La biotecnología abarca un enorme campo de oportunidades en los alimentos, pero también se podrá incursionar en fertilizantes y productos orgánicos para el combate de plagas, en sustitución de los químicos, “por lo tanto, también apunta a la mejor sostenibilidad de los procesos productivos”.

Consideró que el gran desafío de la humanidad es alimentar a una población creciente: “Hoy tenemos casi el 10% de la población mundial que sufre hambruna y casi un tercio que tiene problemas de malnutrición”. Por ese motivo, aseguró, es un aspecto fundamental incursionar en el desarrollo de biotecnología para poder generar una mejor producción, de mayor volumen, de más calidad y con menos presión del uso de los recursos naturales.

Esta cooperación con Corea es una enorme oportunidad para el desarrollo de nuestra ciencia, tecnología y capacidad productiva, aseveró Mattos, y agregó que, en muchas áreas de la biotecnología, Uruguay es importador. “Nos podemos transformar en generadores y en exportadores de tecnologías”, manifestó.

Asimismo, valoró el acuerdo como una herramienta ante los desafíos del cambio climático. En ese aspecto, mencionó que la ciencia y la tecnología aplicada en el país, a través de la cooperación con institutos del exterior, es un gran paso para la mejora productiva, que promueve la protección del ambiente y la producción sostenible.

La biotecnología es un instrumento adecuado para enfrentar sequías.

La biotecnología es un instrumento adecuado para enfrentar sequías.

Europa pone muchas barreras al desarrollo de la biotecnología, pero mantiene una posición incongruente porque permite importar aunque no sembrar.

Montevideo | Todo El Campo | La falta de agua es un fenómeno que se está dando, simultáneamente, en varias zonas del planeta. Ya sabemos qué ocurre cuando hay déficit de precipitaciones y qué significa una sequía par la producción y la vida de los seres vivos, incluidos los seres humanos.

No se puede hacer llover, si se pudiera la humanidad ya habría solucionado el problema, y los países de economías fuertes y tecnologías desarrolladas, sean éstes de Europa, Norteamérica o Asia, habrían tomado medidas.

Sin embargo, tenemos sí herramientas para defendernos de la sequía. Jorge Olcina y José Miguel Mulet, ambos españoles, el primero catedrático de Geografía de la Universidad de Alicante, y el segundo catedrático de Biotecnología de la Politécnica de Valencia, dijeron que la biotecnología es el instrumento adecuado para estas circunstancias.

Ambos expertos participaron en “Objetivo Planeta”, el programa científico de Radio y Televisión Española (RTVE), donde analizaron qué podemos hacer para disminuir los efectos de la sequía.

Mulet explicó que Europa pone muchas barreras al desarrollo de la biotecnología, pero mantiene una posición incongruente porque permite importar aunque no sembrar.

“En Europa tenemos una política muy restrictiva respecto a la siembra y el cultivo de los transgénicos, pero no a su importación. Durante estos últimos 20 años hemos estado importando soja y maíz transgénico resistentes a herbicidas que aquí no se pueden sembrar. En breve vamos a comprar trigo y soja resistente a sequía que nuestros agricultores no podrán sembrar salvo que cambie la legislación”, dijo.

También habló de las Nuevas Técnicas de Edición Genética (New Genomic Techniques –NGTs-), unas tecnologías que ya se están regulando internacionalmente de forma diferente a los transgénicos pero que Europa todavía las mete en la misma bolsa.

“De manera transitoria se considera en Europa que un CRISPR es igual que un transgénico, algo que desde el punto de vista científico es una aberración, son técnicas que no tienen nada que ver”, sostuvo.

Mulet fue categórico al afirmar que “tenemos una ley que está afectando a los agricultores y a los consumidores”, porque aquellas “cosas que se podrían producir en Europa se están importando, y estamos perdiendo herramientas que podrían ser muy útiles contra la sequía y otros muchos problemas que tiene la agricultura”.

Acceda al programa Objetivo Planeta en el siguiente enlace: Objetivo Planeta – Cómo defendernos de las sequías (rtve.es)

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