Mercado de Lácteos

Se recupera el valor de la leche en polvo.

GDT vuelve a subir y la leche en polvo entera consolida su recuperación de 2,5% alcanzando los US$ 3.760 por tonelada. Montevideo | Todo El Campo | La segunda licitación de octubre de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) cerró con una señal positiva para el mercado...

Leve caída en el acumulado anual de las exportaciones lácteas.

El total de las exportaciones en el mes de setiembre sumaron US$ 84 millones; en lo que va del año son US$ 691 millones. Montevideo | Todo El Campo | Las exportaciones uruguayas de lácteos registraron una caída del 1% en el acumulado a setiembre de 2026, según datos...

Sube la leche en polvo, entera a US$ 3.605 y la descremada a US$ 3.847.

El evento N° 413 de GDT mostró un leve repunte del índice general (+1,2 %), con la leche en polvo empujando, especialmente la descremada que tuvo un alza de 4,3%. Montevideo | Todo El Campo | Se llevó a cabo ayer el evento 413 de Global Dairy Trade (GDT) con un...

Fonterra registró bajas en casi todos los productos.

El valor promedio bajó 1,1%, a US$ 3.868/tonelada Montevideo | Todo El Campo | Se llevó a cabo una nueva subasta de Global Dairy Trade (GDT), fue el evento 412 y el segundo de setiembre, que cerró con una caída en el valor promedio de -1,1%, logrando un precio de US$...

La leche en polvo entera subió 3,0%.

La leche en polvo, entera como descremada, acumularon ayer tres alzas consecutivas lo afianza el valor de estos productos fundamentales en la exportación de Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | En la segunda licitación de Global Dairy Trade -también conocida como el...

Europa prevé producir menos leche y aumentará la “orgánica” o “ecológica”.

Dic 23, 2021

Nueva Zelanda y Estados Unidos tendrán un aumento productivo de leche moderado, del 0,2% y 1% anual, respectivamente. El informe también se aborda la producción y consumo de carnes de vacuno, ovino y cerdos. El informe de diciembre de la Unión Europea (UE) sobre...

Ventas totales en la feria de quesos

Dic 23, 2021

Con un turismo que aún no se ve reflejado en el consumo, la venta de quesos fue total, y los precios siguen sin cambios a pesar de la época del año en que estamos. La feria de quesos se realizó en sus habituales dos días semanales con un mercado que sigue siendo...

Tropezón de Fonterra en el último evento del año.

Dic 22, 2021

Se realizó el último evento de Fonterra de 2021, el que rompió la racha alcista del valor promedio registrado en las últimas ventas; también bajó la leche en polvo entera. El martes 21 de diciembre Fonterra registró una caída del 1,5% en su promedio cerrando el año a...