Lechería

Uruguay debe adaptarse a un mercado internacional cambiante.

Los cambios en el mercado y la proximidad de la autosuficiencia productiva de Argelia y Brasil, deben llevar a Uruguay a trabajar para no quedarse sin mercados. Montevideo | Todo El Campo | Justino Zavala, productor lechero, referente del sector e integrante de la...

Rabobank alerta: márgenes lácteos bajo presión en 2026.

El sector enfrenta un delicado equilibrio de márgenes en la segunda mitad del año. Montevideo | Todo El Campo | El informe trimestral de Rabobank -correspondiente al 2do trimestre de 2026- advierte que la producción mundial de leche se desacelera tras cuatro...

El viernes cierra Coleme, definitivamente.

Coleme era un sello que identificaba a Cerro Largo. Ricardo de Izaguirre y Sergio Botana coincidieron en observar la dificultad que tiene el sector en las cuencas no tradicionales. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Coleme, la Cooperativa de...

Brasil archiva denuncia por dumping en lácteos de Uruguay y Argentina.

Queda claro que la cadena láctea de nuestro país, desde los productores hasta la industria, trabaja con eficiencia ganando competitividad internacional, sin necesidad de caer en dumping. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Ayer Uruguay celebró la...

El miércoles 3 a las 09.00 comienza el Foro Inale 2026.

Un evento para pensar, abordar e intercambiar sobre temas de actualidad. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) difundió el programa completo y definitivo de un evento que se ha convertido en una cita infaltable para el sector lechero....
1ª edición de “Mujeres en la producción. Encuentro Conaprole”.

1ª edición de “Mujeres en la producción. Encuentro Conaprole”.

El plazo de inscripción finaliza el 3 de abril. Montevideo | Todo El Campo | El jueves 9 de abril se realizará la jornada “Mujeres en la producción. Encuentro Conaprole”, en su primera edición. La actividad comenzará a las 09.30 horas e irá hasta las 17.00 horas. El...

Plaza Rural
Panarmix
Valdez
UPM
brou
Conaprole: aumento de precios básicos y prima extraordinaria.

Conaprole: aumento de precios básicos y prima extraordinaria.

Lo informó el Directorio de la cooperativa. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole anunció ajuste de precio y pago de prima extraordinaria. El ajuste de precios informado por la dirección de la cooperativa es de +2%, retroactivo al primero de enero del año en curso....

Se agudiza el conflicto en Coleme.

Se agudiza el conflicto en Coleme.

Acusaciones cruzadas. El sindicato dice que hay persecución sindical y la empresa responde que se falta a la verdad y que los trabajadores de Coleme han sido agredidos por el sindicato, lo que motivó la intervención policial. Melo, Cerro Largo | Todo El Campo | El...

Los mejores tipos de queso de Brasil y curiosidades

Los mejores tipos de queso de Brasil y curiosidades

La producción de quesos agrega valor a la leche, impulsa la economía rural y el mercado artesanal. En Brasil tiene un desarrollo destacado. Brasil | Todo El Campo | El queso es un alimento versátil y delicioso que ha conquistado paladares de todo el mundo. Con una...

En EE.UU. el 80% de los habitantes consumen menos lácteos.

En EE.UU. el 80% de los habitantes consumen menos lácteos.

Lo afirmó el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche. Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | Gregg Doud, presidente y director ejecutivo de la Federación Nacional de Productores de Leche (NMPF) de Estados Unidos, afirmó que esa institución...

Conaprole firmará acuerdo con importante empresa láctea china.

Conaprole firmará acuerdo con importante empresa láctea china.

La empresa láctea es Yili con la que se lleva un vínculo comercial de una década. El acto de la firma será el 6 de noviembre en Punta del Este. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole recibirá la próxima semana una importante delegación oficial del Gobierno de la...

Tamberos de todo el país cuestionan medidas de fuerza de Foica.

Tamberos de todo el país cuestionan medidas de fuerza de Foica.

Productores lecheros se manifestaron respecto a la seguidilla de paros sorpresivos que realiza Foica. Cuestionan el “abuso” que afecta a terceros y toma de “rehenes a los productores y el ganado”. Montevideo | Todo El Campo | El sector productivo de la lechería...

Previsión de condiciones de estrés térmico para ganado lechero.

Previsión de condiciones de estrés térmico para ganado lechero.

La advertencia es de Gras de INIA, que se extiende a todo el país en las siguientes horas. También se ofrecen recomendaciones sobre las medidas de manejo para esa situación. Montevideo | Todo El Campo | La Unidad Gras del Instituto Nacional de Investigación...

Estados Unidos aumenta la producción de leche.

Estados Unidos aumenta la producción de leche.

El sector lácteo estadounidense con demanda interna y exportaciones potentes, además de mayor producción por el incremento de vacas. Estados Unidos | Todo El Campo | Las cosas están mejorando para los lácteos de Estados Unidos, con una demanda interna constante y...

¿Es posible producir 24 litros/vaca/día solo con pasto?

¿Es posible producir 24 litros/vaca/día solo con pasto?

Investigadores uruguayos han demostrado que, con un correcto manejo de las pasturas, es posible aumentar la producción sin suplementación. Leandro Ebert | Brasil | MilkPoint | Todo El Campo | Un artículo reciente, publicado por investigadores del Instituto Nacional de...

“Conaprole no hace dumping”.

“Conaprole no hace dumping”.

 Lo que Brasil compra a Uruguay es solo el 1,5% de lo que consume, y lo hace honestamente, porque somos más eficientes produciendo. Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, dijo que la empresa tiene en Brasil un cliente...

Otra vez Brasil cuestiona los lácteos uruguayos.

Otra vez Brasil cuestiona los lácteos uruguayos.

Brasil dice que hay un “alto grado de confianza mutua, que está presente en todos los aspectos de la relación bilateral” con Uruguay, pero a pedido de la Confederación de Agricultura y Ganadería nos investiga sobre eventual dumping a las exportaciones de leche en...

El sector lácteo en el mundo es prueba de resiliencia efectiva.

El sector lácteo en el mundo es prueba de resiliencia efectiva.

La lechería, cualquiera que sea el país o la región del mundo que se quiera analizar, demuestra ser un sector altamente resiliente. Y Nueva Zelanda no podría ser la excepción. Montevideo | Todo El Campo | El último informe de Estadísticas de Productos Lácteos de Nueva...

Fepale. Curso sobre nutrición del rodeo lechero con uso de Excel.

Fepale. Curso sobre nutrición del rodeo lechero con uso de Excel.

Su objetivo es enseñar el uso avanzado de Excel a través de la creación de un módulo de nutrición, incluyendo fórmulas, macros y tablas. Montevideo | Todo El Campo | El 17 de febrero de 2025 comienza el curso que no pretende reemplazar a un profesional ni a los...

Lácteos. El esfuerzo recompensa: Polonia surge como un nuevo actor.

Lácteos. El esfuerzo recompensa: Polonia surge como un nuevo actor.

Polonia se ubicó como el cuarto productor europeo y el tercer mayor productor de leche de la Unión Europea. Logra así resultados significativos, que recompensan el camino que ha transitado hacia la calidad, la eficiencia y la competitividad internacional. Mirco De...

La fuerza de la cooperativa: Conaprole Premio Mayor Exportador 2024.

La fuerza de la cooperativa: Conaprole Premio Mayor Exportador 2024.

Un premio para Conaprole es un premio para todos. Montevideo | Todo El Campo | A veces la denominación de cooperativa puede tener una carga conceptual equivocada que hacen pensar en pequeñez, debilidad, vulnerabilidad, sobre todo si se comparan con una Sociedad...

Producción de leche en el continente cayó 3%.

Producción de leche en el continente cayó 3%.

Medida hasta agosto, en Latinoamérica la producción tuvo un descenso del 3%, por lo que hay desafíos que persisten, afirmó analista de AHDB. Montevideo | Todo El Campo | “La producción de leche en América Latina disminuyó un 3,0% en el año hasta agosto en comparación...

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