Lechería

De la granja al laboratorio: 2025 y la lechería que se reinventa cada vez más.

La innovación láctea está transformando la industria: desde la leche A2 hasta las startups de biotecnología, descubre cómo el sector se reinventa con ciencia, sostenibilidad y nuevas oportunidades. Montevideo | Todo El Campo | La leche ya no es solo el líquido blanco...

Presupuesto especifica las denominaciones de productos lácteos y sus derivados.

El presupuesto limita la denominación de producto lácteo a los que son de origen animal y modifica la forma de elegir a los integrantes de la directiva (consejeros) del Instituto Nacional de la Leche. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El artículo...

En lo que va del año, la producción mundial de leche creció 0,5%.

Exportadores tradicionales como la Unión Europea, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Argentina, Uruguay y Brasil aumentaron colectivamente su producción. Montevideo | Todo El Campo | Entre enero a julio de 2025 la producción de leche en el mundo tuvo un...

India y Nueva Zelanda: las dos visiones opuestas de la leche

Dos modelos opuestos y dos realidades extremas. Montevideo | TodoElCampo | India, el país más poblado del mundo, con una producción de 239 millones de toneladas, es el líder mundial indiscutible en producción de leche, orientada esencialmente al gran mercado interno....

Inale y Colonización presentaron el proyecto de quesería artesanal.

Se dio un paso importante para que los colonos queseros puedan acercarse a las acciones de la AIDQA. Montevideo | Todo El Campo | En el marco del convenio entre el Instituto Nacional de Colonización (INC) y el Instituto Nacional de la Leche (Inale), se presentó el...
Rural de Río Negro y la Mesa Empresarial apoyan a Claldy.

Rural de Río Negro y la Mesa Empresarial apoyan a Claldy.

Consideran que a veces “hay que apostar a soluciones que no son las más fáciles”. La empresa debe ser viable porque es el “motor de la cuenca lechera regional y de todo el entramado productivo que de ella depende”. Río Negro | Todo El Campo | La Sociedad Rural de Río...

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Panarmix
Valdez
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Hoy y mañana Semana Conaprole y Foro Lechero.

Hoy y mañana Semana Conaprole y Foro Lechero.

Jueves 13 y viernes 14. San José | Todo El Campo | Imperdibles actividades del sector lácteo nacional: Semana Conaprole y Foro Lechero 2024. SEMANA CONAPROLE. Hoy, desde la 08.00 horas, en el predio ferial de la ruta 1 (vieja) km 34, en Ciudad del Plata - San José,...

Reviví el Foro Inale 2024.

Reviví el Foro Inale 2024.

El Inale lanzó “Reviví el Foro Inale 2024”, con lo cual da la posibilidad, a todos los interesados, de acceder a todas las presentaciones. Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 5 de junio se realizó el Foro Inale 2024 del Instituto Nacional de la Leche (Inale),...

UTU celebró 80 años de la escuela agraria de San Ramón.

UTU celebró 80 años de la escuela agraria de San Ramón.

Un centro de estudios, fundado por Juan Pedro Tapié y que “crea en el estudiante las competencias fundamentales para el crecimiento de la sociedad”, dijo una de las docentes. Canelones | Todo El Campo | La escuela agraria de San Ramón, en Canelones, estuvo de fiesta...

11ª edición del concurso fotográfico El Tambo 2024.

11ª edición del concurso fotográfico El Tambo 2024.

La temática es el tambo. La fecha límite para el envío de fotografías es el 30 de setiembre. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole lanzó el concurso fotográfico El Tambo 2024, del cual pueden participar productores, hijos de productores y trabajadores de tambo...

El  miércoles 5 de junio será el Foro Inale 2024.

El miércoles 5 de junio será el Foro Inale 2024.

El Foro fue declarado de interés por varios ministerios. Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 5 de junio, a las 09.00 horas se realizará, en la Torre de las Telecomunicaciones de Antel, el “Foro Inale 2024. Lechería en movimiento: innovación y sostenibilidad”. El...

Proleco en la Semana Conaprole.

Proleco en la Semana Conaprole.

La Semana Conaprole será del 10 al 15 de junio. Montevideo | Todo El Campo | La Cooperativa Nacional de Productores de Leche – Conaprole, está preparando la primera edición de la “Semana Conaprole” a desarrollarse desde el próximo lunes 10 hasta el sábado 15 de junio....

Francia inaugurará un museo del queso.

Francia inaugurará un museo del queso.

Mostrará la historia de diversas variedades de uno de los productos más apreciados por los franceses. Montevideo | Todo El Campo | El 13 de junio París abrirá las puertas a su primer museo dedicado completamente al queso. Ubicado en la histórica Isla Saint-Louis en el...

Estados Unidos. Crece el número de tambos con gripe aviar.

Estados Unidos. Crece el número de tambos con gripe aviar.

En Estados Unidos crece la presencia de gripe aviar en el ganado lechero. Se confirman 51 tambos afectados, hay transmisión de vaca a vaca pero no hay amenaza para la leche producida, y el riesgo para la salud pública siegue siendo bajo. Montevideo | Todo El Campo |...

Fondo Lechero brindará asistencia no reembolsable a productores.

Fondo Lechero brindará asistencia no reembolsable a productores.

Se solicitará información a las industrias y a los productores potencialmente beneficiarios. Montevideo | Todo El Campo | Se aprobó la Ley N° 20.273 que habilita al Fondo Lechero (FFDSAL) a brindar una asistencia no reembolsable a los productores que hayan remitido...

Inale. Situación 2023 y perspectivas 2024 de la lechería uruguaya.

Inale. Situación 2023 y perspectivas 2024 de la lechería uruguaya.

Se está trabajando en varios proyectos orientados al desarrollo de la producción primaria tanto para remitentes como para queserías artesanales. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) divulgó el informe “Situación y perspectiva de la...

Dificultades en la industria láctea de Juan Lacaze.

Dificultades en la industria láctea de Juan Lacaze.

Sindicato no descarta un paro de 24 horas. Podría haber generalización del conflicto. Colonia | Todo El Campo | La industria láctea continúa con dificultades. En Juan Lacaze el despido de trabajadores Granja Pocha Colonial en una industria local desencadenó un...

Importaciones chinas de lácteos podrían caer un 8% en 2024.

Importaciones chinas de lácteos podrían caer un 8% en 2024.

El análisis fue realizado por Rabobank. Montevideo | Todo El Campo | La demanda china de productos lácteos ha sido el motor del mercado lácteo mundial en los últimos años, hasta el punto de que el mercado chino es decisivo al momento de observa variaciones en el...

En junio será el Sexto Foro de Producción Lechera (Foprole).

En junio será el Sexto Foro de Producción Lechera (Foprole).

Será el 14/06, desde las 08.00 horas. San José | Todo El Campo | Ante el lanzamiento de la primera Semana Conaprole realizado el pasado lunes 13 de mayo, y teniendo en cuenta que enmarcado en la misma se realiza el 6to Foro de Producción Lechera (Foprole) desde el...

Muy buen remate de Di Santi Ltda. de cabaña La Muesca.

Muy buen remate de Di Santi Ltda. de cabaña La Muesca.

Excelente genética con dispersión total y conformidad de todas las partes. Florida | Todo El Campo | Con muy buen marco de público en el local Cardal, escritorio Di Santi Ltda. remató con la administración del BROU y el auspicio de la Sociedad de Criadores Holando, el...

Programa y expositores del próximo Foro Inale que será en junio.

Programa y expositores del próximo Foro Inale que será en junio.

Con la mira puesta en la innovación y en la sostenibilidad para seguir agregando valor a la cadena láctea. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de al Leche (Inale) informó que este año el Foro Inale se realizará el miércoles 5 de junio, será en la Torre...

Semana Conaprole: Un evento pensado para la familia tambera.

Semana Conaprole: Un evento pensado para la familia tambera.

Del 10 al 15 de junio. Se realizará en el predio ferial elegido para la ocasión, ubicado en ruta 1 (vieja) km 34, Ciudad del Plata, departamento de San José. Montevideo | Todo El Campo | Del 10 al 15 de junio se llevará a cabo por primera vez la Semana Conaprole,...

Grupo Gloria deja Uruguay.

Grupo Gloria deja Uruguay.

En la tarde del sábado 4, Gloria Foods Uruguay comunicó el cierre de sus operaciones en la planta industrial de Nueva Helvecia. Nueva Helvecia, Colonia | Todo El Campo | Trabajadores y productores de la zona de Nueva Helvecia recibieron con sorpresa y mucha...

Jornada de campo de Conaprole.

Jornada de campo de Conaprole.

La jornada comienza a la hora 09.00 y cuenta con actividad de campo y salón; no se suspende por lluvia. San José | Todo El Campo | El jueves 25 de abril se realizará jornada de campo de otoño en el predio de Agropecuaria Capurro S.A. de Sucesores de Walter Noya,...

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