Lechería
Los estadounidenses bebieron más leche en 2024, revirtiendo un declive de una década.
Expertos del sector afirman que el enfoque en la proteína está impulsando el crecimiento de las ventas de leche entera. Estados Unidos | Todo El Campo | Durante más de una década, los estadounidenses han estado bebiendo menos leche cada año, pero los últimos datos...
Conaprole ajusta el precio de la leche al productor.
En los últimos meses los precios internacionales de la leche han caído reiteradamente, siendo necesario tomar medidas que permitan hacer frente a la situación. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole dio a conocer los nuevos parámetros de valorización (precio a los...
Jornada de Prolesa, Minerva Foods y Copagran sobre cría de terneros.
¡Reservá la fecha! Río Negro | Todo El Campo | Prolesa junto a Minerva Foods y Copagran están preparando una nueva jornada del plan piloto cría de terneros. La actividad se realizará en Young, el 12 de diciembre. La misma tendrá lugar en las oficinas de Copagran...
MGAP proporcionará fardos de fibra vegetal a productores familiares.
El déficit hídrico ya lleva varios meses en todo el país. Desde diciembre del 2021, se declaró en emergencia agropecuaria sobre más de 12 millones de hectáreas. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) declaró la emergencia agropecuaria por 90 días en...
En Argentina los robots están transformando la vida de las vacas lecheras.
Como ocurre en otros países productores, en Argentina también avanza esta tecnología; las claves de un proceso que no tiene vuelta atrás. Argentina | Vacas que se ordeñan solas. Voluntariamente. Sin necesidad de que el personal de un tambo se levante a las dos de la...
Conflicto lácteo. El nudo está en la cláusula de paz.
La industria láctea ofreció a los trabajadores la recuperación salarial, partidas especiales y ajustes según la inflación o ante cambios tecnológicos, sin embargo los trabajadores siguen rechazando la propuesta. Desde hace tiempo se desarrolla en Uruguay un conflicto...
Sector lácteo de EE.UU. espera prohibición de denominar “leche” productos que no lo son.
Los lecheros norteamericanos plantearon a los parlamentarios estadounidenses y a la FDA que el etiquetado “leche” se reserve a los fluidos extraídos de las glándulas mamarias de los animales En el mundo sigue habiendo debates absurdos. Uno de ellos es si los envases...
Sigue el conflicto lácteo, se anuncia para el 9 de junio.
El sindicato lácteo anunció que el jueves 9 de junio parará y advierten que hay una “cláusula de paz abusiva”; la Cámara Láctea dice que el reclamo no se comprende y que FTIL no quiere paz, que presiona con paros y otras medidas sindicales y amenaza con trancar las...
El plan del Inale es aumentar la producción en un 50% e incluir a los jóvenes en los tambos.
Ing. Vago: Los distintos actores del sector deben articular para “sumar capacidades, generar más impacto y usar mejor los recursos”. Después de 6 o 7 años de crisis en lo precios, la lechería sufre los coletazos de esa situación dijo el Ing. Juan D. Vago, presidente...
Las inversiones se traducen a litros de leche en la Colonia Reglamento de Tierras de 1815.
Instituto Nacional de Colonización: Si bien la inversión pública en la colonia es importante el dato que destaca es la estimación de producción de leche para este año que significa 4 millones de dólares. La Colonia Reglamento de Tierras de 1815 (Instituto Nacional de...
Cinco formas en que el sector lechero pueden contribuir a la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios.
Desde niños pequeños hasta personas mayores, la leche puede contribuir a una vida sana y activa. FAO | Cada día, la leche y los productos lácteos proporcionan alimentación esencial a miles de millones de personas en todo el mundo. Desde niños pequeños hasta personas...
Se lanzó en Colonia el acuerdo interinstitucional desarrollar la quesería artesanal.
El proyecto finalizará el 31 de enero de 2025. Colonia | Colonia fue sede del lanzamiento del acuerdo interinstitucional para el desarrollo de la quesería artesanal. El evento se realzó en Colonia, contó con la presencia del presidente de la República, Luis Lacalle;...
El 6 de junio cierra el proyecto sobre infraestructura sostenible y resiliente para productores lecheros.
El evento comenzará a las 09.30 horas, hasta las 13.00 horas en el salón Club de los Industriales - Cámara de Industrias del Uruguay, en Av. Italia 6101 (LATU). El lunes 6 de junio se llevará a cabo el cierre del proyecto “Infraestructura sostenible y resiliente para...
EEMAC. Resultados productivos y ambientales de vacas lecheras en diferentes sistemas.
La investigación comenzó a fines de 2018 y finalizó a inicios de 2021, partos de otoño y primavera y lactancias de 2019/2020. El trabajo se llevó a cabo a partir de tres sistemas, uno cien por ciento estabulado, el segundo con pastoreo de medio turno y medio turno en...
Conaprole presentó el cierre del proyecto que valoriza los residuos plásticos y contribuye al bienestar animal en los tambos.
El proyecto busca brindar una solución económica, eficiente y sustentable a los productores para mitigar los efectos del estrés térmico en el ganado, generando además mejores resultados productivos. La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) instaló...
Fue inaugurado el Centro de Distribución y Logística de Semillas de Prolesa.
La inversión es del orden de 1 millón de dólares, la cual permite contar con 1.200 m2 de espacio de almacenaje y un túnel anexo para cargas y descargas, con caminería de acceso y salida del Centro seguras para el tipo de trasportes utilizados. Prolesa inauguró su...
Ante el conflicto en Conaprole, los productores piden al PIT-CNT “defender nuestros derechos como trabajadores rurales”.
También expresaron “malestar” ante “el injustificado conflicto, provocado por un pedido de aumento del 40% para 70 trabajadores que perciben entre 4 y 5 salarios mínimo nacional”. Conaprole cuenta con más de 1.800 trabajadores en toda la cadena láctea. Diez gremiales...
Para agendar: El 01/06 será el Foro Inale 2022.
Un evento trascendente, con el análisis detallado para conocer el mercado y las tendencias de consumo en un mundo lleno de incertidumbres. El 1° de junio se realizará el Foro Inale 2022, evento que se llevará a cabo en la Torre de las Telecomunicaciones de Antel. Los...
MGAP proporcionará fardos a productores familiares.
La medida incluye a productores de las zonas afectadas en los departamentos de Durazno, Florida, Paysandú, Río Negro, Tacuarembó, Cerro Largo, Lavalleja, Salto, Artigas, Treinta y Tres, Rivera, San José, Soriano, Montevideo y Canelones. El Ministerio de Ganadería,...
Fue lanzada la convocatoria para productores de quesería artesanal.
El plazo de la convocatoria cierra el 31 de mayo. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) lanzó una convocatoria a productores de quesería artesanal, para la ejecución de la Fase III (2022 a 2024) del Proyecto del Acuerdo Interinstitucional de...
Conaprole: El sindicato realiza “incumplimientos graves del marco normativo vigente”.
Campo Unido también expresó su apoyo a Conaprole y llamó a “todas las partes a alcanzar los acuerdos necesarios” porque “Uruguay requiere de un sector agroindustrial en condiciones para promover el empleo y el desarrollo”. El conflicto en Conaprole se mantiene con...
CAF respalda a Conaprole frente al agravamiento del conflicto.
CAF insta al diálogo para llegar a acuerdos: “Esperamos que el diálogo prospere en acuerdos posibles que redunden en beneficios de las partes en un ámbito de cordura y sensatez”. El Consejo Directivo de las Cooperativas Agrarias Federada (CAF) expresó su respaldo a la...
Fonterra estudia algas marinas para reducir la emisión de metano en tambos.
Investigaciones realizadas por una agencia australiana demostraron que es posible reducir las emisiones más del 80% en ensayos de laboratorio. Ahora hay que trasladar ese logro a los tambos y que sea comercial y productivamente beneficioso. Sea forest, una compañía...
Cambadu denunció “graves perjuicios por conflicto de sindicato” en Conaprole.
La institución difundió un comunicado firmado por su presidente, Daniel Fernández, en el que hizo públicas sus consideraciones sobre el tema. El Directorio del Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu) se refirió a los...
Turista cuenta y muestra las pésimas condiciones en que se comercializa la leche en Cuba.
El sistema de distribución de leche en Cuba puede llegar a ser inhumano, se entrega al público de madrugada, en cantidades limitadas a la ración impuesta por el Gobierno, y en condiciones sanitarias impensables. Hébert Dell’Onte | Laura Méndez, una docente española,...
CILU: La federación láctea usa la mentira y la amenaza para sus fines sindicales.
La Federación de Trabajadores "no quiere dialogar". La Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU) señaló que la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) falta a la verdad y amenaza con medidas extremas. La denuncia de la CILU es en un tenor...
Conflicto en Conaprole: Piden 40% de aumento salarial.
Galarraga: Cuando hay conflicto “perdemos todos, pierden los productores, los trabajadores que no hacen horas extras y reciben menos salarios” por lo que “no entendemos por qué continuamente estamos teniendo estos conflictos”. Leandro Galarraga, presidente de la...
Productores lecheros no entienden los incumplimientos y mentiras de los trabajadores de Conaprole.
En la visión de los productores “no se entiende una dirigencia sindical radical que no valora” el rol desempeñado por Conaprole. Diez gremiales de tamberos que representan productores lácteos de todos los tamaños dispersos en todo el territorio nacional emitieron un...
Radicalización sindical: Lácteos amenazan con trancar exportaciones.
En marzo las exportaciones lácteas generaron a Uruguay ingresos por US$ 61 millones. Se agudizó el conflicto en el sector lácteo, el sindicato amenazó con frenar las exportaciones en caso de las negociaciones no avancen en el sentido que esperan. Además, se anunciaron...
Conaprole obtuvo reconocimiento reputación marca ranking Merco.
La Cooperativa Nacional de Productores de Leche se ubicó como la principal marca privada a nivel nacional con mejor reputación empresarial. Conaprole se posicionó nuevamente en el top 5 de empresas con mejor reputación empresarial. Merco (Monitor Empresarial de...
La Cámara Láctea denuncia “nuevo incumplimiento” de la Federación de Trabajadores.
La Cámara de la Industria Láctea advirtió por posible desabastecimiento de productos en el mercado al consumidor final debido a medias de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea. En un comunicado fechado el jueves, la Cámara de la Industria Láctea (CILU)...
Exportadores de Lácteos de EEUU e IICA impulsan estándares científicos en el sector lácteo del continente.
Ambas instituciones mantienen una alianza desde 2019 para compartir mejores prácticas de productividad sostenible, basadas en la evidencia científica. El Consejo de Exportadores de Lácteos de los Estados Unidos (Usdec) y el Instituto Interamericano de Cooperación para...
Transformación digital en la quesería artesanal de Uruguay.
La FAO y la Universidad ORT trabajan junto al Inale en trazabilidad, impulsando el uso de tecnología en la quesería artesanal. El Instituto Nacional de la Leche (INALE), en base a la acumulación del trabajo sostenido en el Acuerdo interinstitucional de la Quesería...