La gira Brangus permitirá conocer más a la raza y la forma de trabajo en los establecimientos que se visitarán

Se mostrará cómo se producen los toros y cómo viven las vacas, además de “mostrar las bondades de la raza y por qué la elegimos”, dijo Agustín Morales de establecimiento Cangüe.

Montevideo | Todo El Campo | Se viene la gira de los criadores de Brangus organizada por la Sociedad de Criadores. Tendrá lugar en los departamentos de Paysandú y Río Negro los días miércoles 13 y jueves 14 de mayo.

El miércoles 13 de mayo la gira comenzará en el establecimiento Cangüe (Paysandú). 

Agustín Morales -de establecimiento Cangüe- fue entrevistado en el programa Diario Rural (CX4 Rural) que “la idea es mostrar lo que hacemos, no tanto genética y cabaña; somos una empresa familiar con orígenes tamberos que fue evolucionado en la ganadería y hoy hacemos invernada, cría, cabaña para producir nuestros propios toros”.

Se mostrará cómo se producen los toros y cómo viven esas vacas, puntualizó, además de “mostrar las bondades de la raza y por qué la elegimos”.

Respecto la raza explicó: “Empezamos a ver que Brangus respondían mejor en estos campos, que son campos muy buenos y tenemos la cría en montes y algo de forestación; comenzamos a cruzar el ganado comercial con esta raza y vimos la explosión, adaptación y longevidad”. Al final “nos cambiamos del todo”. Fue un momento donde no era fácil conseguir toros con datos y evaluados, pero se pudo armar el plantel. “Hoy producimos toros para vender”, apuntó.

UNA RAZA QUE CRECE.

Morales dijo que ha quedado demostrado que la raza funciona, lo que explica la evolución positiva que ha tenido: “Es un momento de empuje y la raza está haciendo sus cosas para defender ese empuje”.

También se refirió al carácter de la raza y la selección que hace la cabaña respecto al temperamento de cada animal: “No nos sirven la vaca loca ni el toro loco, y desde el inicio tratamos de hacer una selección en ese rubro”.

En cada toro se cuidan varios parámetros, pero “el temperamento es fundamental”, insistió.

ENTREVISTA COMPLETA.

Producción periodística de Horacio Jaume y Estela Apollonio (Diario Rural, CX4 Rural).

Foto de portada: SCBU.

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