Ganadería
Frigoríficos argentinos enfrenta caída de la faena, menor consumo y costos en alza.
Los factores que complican a los frigoríficos que están expectantes del trabajo que encara la Secretaría de Agricultura para controlar la informalidad. Opinión del vicepresidente de Fifra. Daniel Urcía* | Buenos Aires, Argentina | Fifra | Todo El Campo | La cadena de...
Biogénesis Bagó refuerza su apuesta por la eficiencia reproductiva en Durazno.
Biogénesis Bagó ratifica en Durazno su compromiso con la eficiencia reproductiva acompañando el XXIV Taller de evaluación de los diagnósticos de gestación vacuna. Montevideo | Todo El Campo | Biogénesis Bagó Uruguay participa como Sponsor Gold de la 24ª edición del...
Genética de Montana: claves de la Beef Tour Selecta 2026.
La experiencia de la gira en Montana, donde se conocieron cabañas con énfasis en toros jóvenes y vacas de calidad. Montevideo | Todo El Campo | El doctor Juan Andrés García Pintos participó hasta el miércoles pasado de la Beef Tour Selecta 2026, una gira de la que...
Garrapata. Plan Agropecuario: Animales inmunizados deberían aumentar su valor.
“Ofrecer animales correctamente inmunizados debería aumentar el valor de los mismos y traducirse en precio para quien vende, así como un seguro y menores costos futuros para quien compra”. Montevideo | Todo El Campo | El 30% de los predios ganaderos de nuestro país...
Las financieras estarían por detrás de los certificados de sostenibilidad en la industria cárnica.
La industria cárnica debería actuar urgentemente para lograr el reconocimiento de las métricas climáticas que diferencian el efecto de calentamiento de las emisiones de metano biogénico de corta duración en comparación con las emisiones de dióxido de carbono...
Análisis Rosgan. En Argentina la zafra de terneros se perfila más lenta, pero con buen nivel de encierre.
El criador argentino está tratando de retener el mayor tiempo posible sus teneros a fin de incorporar más kilos a esa invernada en un contexto en el que los campos lo permiten. Rosario, Santas Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Los datos provistos por el Senasa...
La FR propone modificaciones al SAT: “Decir que es perfecto, es mirar para el costado”.
“Cada vez es más claro que el sistema requiere ajustes”, dijo el Ing. Normey. “No tratamos de boicotear el SAT, sino que sea un sistema mejor y más positivo para todos”. Montevideo | Todo El Campo | Como todo lo nuevo, el Sistema Automático de Tipificación (SAT)...
Argentina en la encrucijada.
Mientras el país se esfuerza por mejorar sus finanzas, el sector industrial ganadero se ve obligado a tomar medidas que le son contraproducentes. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Argentina está en una encrucijada. Por un lado realiza un gran “esfuerzo por...
Brasil avanza en su programa de abandonar vacunación contra la aftosa.
El objetivo es que en 2026 el país esté completamente libre de fiebre aftosa sin vacunación. São Paulo, Brasil | Todo El Campo | El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) informó que envió a los estados de Alagoas, Ceará, Paraíba, Pernambuco y Rio Grande do...
Uruguay fue habilitado para exportar estómagos (mondongos) vacunos a China.
En abril se logró la habilitación de los estómagos y se hizo el primer embarque de carne equina a China; además se habilitó la mucosa porcina con destino India. Montevideo | Todo El Campo | Los frigoríficos Copayan, Pando, Colonia, BPU, Las Piedras y Arbiza fueron...
Del 6 al 8 de junio se realizará la 51ª edición de Buiatría en Paysandú.
Fernando Mattos destacó la importancia de la tarea que realizan los médicos veterinarios, en tiempos de desafíos y riesgos para la salud humana y la producción. Montevideo | Todo El Campo | Se realizó el lanzamiento de las 51º edición de las Jornadas Buiatria que ese...
Carlos Molina: Buenos resultados en pasto y preñez en el informe del Plan Agropecuario.
La Red de Información Nacional Ganadera muestras datos alentadores. Montevideo | Todo El Campo | Los resultados de la encuesta RING del Plan Agropecuario son alentadores por el nivel de pasto, el estado de los ganados y los diagnósticos de preñez. El Ing. Agr. Carlos...
Esteban Montes: Hay pasto para formar el ganado, y el cuidado que requieren las vaquillonas.
“Realmente hay un pastizal que nunca se dio, en la mayoría de los lugres hay una muy buena disponibilidad de pasto, muy buena condición corporal del ganado, y se están atrasando los destetes” y por esto último hay “una menor oferta de terneros” Montevideo | Todo El...
Curso a distancia: “Tecnología para la producción de carne ovina”.
Aun en sistemas laneros, donde el ingreso por lana fina es relevante, la carne contribuye en forma significativa. Montevideo | Todo El Campo | El lunes 27 de mayo de 2024 comenzará el curso “Tecnología para la producción de carne ovina”, con una duración de 5...
Paraguay. Cinco razas se unen y desarrollan una fiesta ganadera sin precedentes.
La Expo Nacional 2024 comenzó el lunes 22 y tendrá en pista a más de 1.350 animales, informó la organización. Mariano Roque Alonso, Paraguay | ARP | Todo El Campo | Cinco razas de diferentes especies: Braford, Brahman, Criollos, Hampshire Down y Cuarto de Milla, son...
Shanghái probó el chivito uruguayo.
Participaron 30 invitados, entre supermercados, importadores y distribuidores de carne vacuna uruguaya, así como chefs, restauranteros o gerentes de Shanghái. A la conquista de Asia Oriental. Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 17 de abril, el consulado general...
Las importaciones de carne de vacuno de EE.UU. seguirán subiendo.
Análisis de MLA: En 2024 habrá “un cambio sustancial en las perspectivas de los flujos comerciales de Estados Unidos”. Montevideo | Todo El Campo | Meat & Livestock Australia (MLA) prevé en 2024 Estados Unidos incrementará el consumo de carne vacuna a 12,7...
Lanzada en el Prado 2023, la lana negra en Uruguay continúa avanzando.
No se descarta y se ha conversado “hacer un Día del Negro”, podría ser en Melilla o cualquiera de las otras exposiciones relevantes que tiene el país, dijo el Dr. Bonino. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En el Expo Prado 2023 se realizó el...
En abril será la 50ª Reunión de la Comisión Sudamericana para la Lucha contra la Aftosa.
La Comisión Sudamericana de Lucha contra la Fiebre Aftosa celebra su 50ª reunión ordinaria, mientras el Programa Hemisférico de Erradicación de la Fiebre Aftosa busca avanzar en la transición hacia el estatus de libre de fiebre aftosa sin vacunación. Río de Janeiro,...
Primera exportación de carne equina congelada sin hueso a China.
El primer frigorífico habilitado es del departamento de Canelones. Montevideo | Todo El Campo | El sábado pasado, 13 de abril, se realizó el primer embarque de carne equina congelada sin hueso con destino a China. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca,...
Carnes uruguayas en la Expo de Hainan, en China.
La televisión china tituló: “¡Destacada presencia de la carne bovina uruguaya en la Expo de Hainan!” Montevideo | Todo El Campo | Se está llevando a cabo en China la Expo de Hainan, donde Uruguay participa con un stand ofreciendo degustación de carnes al paso. La...
Informe Rosgan. Aún con buenos valores en dólares, los precios internos siguen contenidos por falta de competitividad.
En Argentina se “ha generado en el último período una fuerte inflación en dólares que genero una suba de costos muy adversa para la producción”. Rosario, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Los precios de la hacienda, medidos en dólares, se encuentran en niveles...
El cordero australiano domina los mercados mundiales superando a Nueva Zelanda.
La carne de ovino australiana sigue estando bien posicionada para mantener fuertes volúmenes de exportación en el mercado internacional. Montevideo | Todo El Campo | Por primera vez, en 2023 la carne de ovino australiano representó más del 50% del comercio mundial,...
El MGAP pone en manos de los productores ganaderos un manual digital.
Acceda al manual de ganadería para productores. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó que está disponible, en formato digital, la guía práctica para apoyar la transición hacia sistemas ganaderos climáticamente...
Ganaderos recibirán asistencia para mejorar la producción y cumplir con el medioambiente.
El Banco Mundial aprobó un préstamo por US$ 350 millones que incluye una mejora económica en la tasa de interés en la medida en que el país cumpla ciertas metas de carácter ambiental Montevideo | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando...
Análisis Rosgan. En Argentina, con más terneros de lo esperado y un clima favorable, la salida de los campos se perfila más lenta.
Entre enero y marzo, la cantidad de terneros y terneras que salieron de los campos con destino cría o invernada, ha tenido un ritmo creciente y una salida total cercana a los 2,3 millones. Rosario, Argentina | Todo El Campo | En un contexto muy diferente al del año...
Argentina. Empresa entrerriana logra la primera Declaración Ambiental en la producción ganadera.
El Ing. Agr. Paolo Fontana es el director del establecimiento San Esteban, empresa que trabaja exclusivamente con Angus debido a la rusticidad y adaptabilidad al entorno que posee. Entre Ríos, Argentina | Todo El Campo | Una empresa ganadera familiar del departamento...
Esteban Montes analiza la exportación pie y su vigencia en el negocio ganadero.
Con la exportación en pie se complementa la salida de animales para faena llevando el porcentaje de extracción (las cabezas salidas del sistema sobre el stock inicial) a valores interesantes. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes del Plan...
Confirman cepa de influenza aviar altamente patógena en vacas lecheras en EE.UU.
A diferencia de las aves de corral afectadas, no sería necesario sacrificar a los animales; se espera que el ganado se recupere por completo, dijo el comisionado de Agricultura de Texas, Sid Miller. Montevideo | Todo El Campo | Una de las mayores preocupaciones de la...
Precipitaciones alteran el mercado frutihortícola mayorista.
En los últimos diez días cayeron más de 300 milímetros en la zona sur del país, provocando cambios en la oferta, precios y hábitos de consumo de frutas y verduras. Montevideo | Todo El Campo | El informe sobre precios e ingresos a la Unidad Agroalimentaria...
Ofrecieron charla sobre forestación comercial en establecimientos ganaderos.
La combinación de la producción forestal con la ganadería y la agricultura emerge como una alternativa valedera. Salto | Todo El Campo | Fabián Bique, técnico regional de Salto de la Dirección General Forestal, realizó en la Asociación Agropecuaria de Salto una...
Angus Brasil continúa exportando a destinos exóticos con fuerte actividad turística.
La raza ingresó a un selecto grupo de productos premium para la preparación de platos en los restaurantes más exquisitos visitados por turistas de todo el mundo. Bagé, Río Grande del Sur, Brasil | Todo El Campo | Durante 2023 las exportaciones de carne Angus en Brasil...
Brasil. Hereford y Braford crecieron 11% en 2023.
2023 fue un año que demostró la fuerza de las razas, la expansión a varios estados de Brasil y que la asociación de criadores está en el camino correcto. Bagé, Río Grande del Sur, Brasil | Todo El Campo | Datos de la Asociación Brasilera de Hereford y Braford (ABHB)...