Ganadería
Crilú continuará afinando, mejorando la carne y cuidando el ambiente.
Fabio Montossi: Es el mercado el que marca la realidad de los ovinos, “más allá de lo que nos guste y de la camiseta que tengamos. Las tendencias son claves y bien claras sobre dónde agregar valor y dónde están las oportunidades del mercado”. Montevideo | Todo El...
MGAP e INIA reforzaron en Paysandú el mensaje de prevención frente a la garrapata y la tristeza parasitaria.
La problemática de la garrapata se ha vuelto cada vez más compleja en los últimos años, principalmente por la disminución de la eficacia de los garrapaticidas y la creciente presencia de poblaciones multirresistentes. Paysandú | Todo El Campo | En el marco de una...
La brucelosis bovina muestra baja prevalencia y un control sanitario sostenido
“Desde 2022 comenzamos a observar reacciones que no siempre se correlacionan con la presencia real de la enfermedad, lo que generó la necesidad de analizar toda la información disponible y elaborar un nuevo procedimiento”. Paysandú | Todo El Campo | En el marco de una...
Esteban Montes analiza la exportación pie y su vigencia en el negocio ganadero.
Con la exportación en pie se complementa la salida de animales para faena llevando el porcentaje de extracción (las cabezas salidas del sistema sobre el stock inicial) a valores interesantes. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes del Plan...
Confirman cepa de influenza aviar altamente patógena en vacas lecheras en EE.UU.
A diferencia de las aves de corral afectadas, no sería necesario sacrificar a los animales; se espera que el ganado se recupere por completo, dijo el comisionado de Agricultura de Texas, Sid Miller. Montevideo | Todo El Campo | Una de las mayores preocupaciones de la...
Precipitaciones alteran el mercado frutihortícola mayorista.
En los últimos diez días cayeron más de 300 milímetros en la zona sur del país, provocando cambios en la oferta, precios y hábitos de consumo de frutas y verduras. Montevideo | Todo El Campo | El informe sobre precios e ingresos a la Unidad Agroalimentaria...
Ofrecieron charla sobre forestación comercial en establecimientos ganaderos.
La combinación de la producción forestal con la ganadería y la agricultura emerge como una alternativa valedera. Salto | Todo El Campo | Fabián Bique, técnico regional de Salto de la Dirección General Forestal, realizó en la Asociación Agropecuaria de Salto una...
Angus Brasil continúa exportando a destinos exóticos con fuerte actividad turística.
La raza ingresó a un selecto grupo de productos premium para la preparación de platos en los restaurantes más exquisitos visitados por turistas de todo el mundo. Bagé, Río Grande del Sur, Brasil | Todo El Campo | Durante 2023 las exportaciones de carne Angus en Brasil...
Brasil. Hereford y Braford crecieron 11% en 2023.
2023 fue un año que demostró la fuerza de las razas, la expansión a varios estados de Brasil y que la asociación de criadores está en el camino correcto. Bagé, Río Grande del Sur, Brasil | Todo El Campo | Datos de la Asociación Brasilera de Hereford y Braford (ABHB)...
USDA espera caída de producción de carne de vacuno y porcino en la Unión Europea
En el caso del vacuno será más pronunciada debido a la reducción de la producción láctea en Francia y Alemania, la propagación del virus de la lengua azul, la lenta demanda de carne vacuna y los nuevos requisitos impuestos por la Comisión Europea. Montevideo | Todo El...
Ricardo Pigurina de Valdez & Cía: Esperamos que Lote 21 tenga un remate “dinámico, ágil y con buenos valores”.
La relación de valores entre las categorías puede estar un poco alta en perjuicio de quien compra, pero “aunque se ajusten un poco esos valores, éstos siguen siendo buenos, considerando lo que valían los ganados en noviembre y diciembre”. Montevideo | Todo El Campo |...
El MGAP publicó el calendario de distribución de vacunas contra aftosa.
Las dosis estarán disponibles en las Regionales Departamentales del MGAP. Montevideo | Todo El Campo | En el período del viernes 15 de marzo al lunes 15 de abril se vacunará contra la fiebre aftosa. Desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se...
Singular éxito en el Día del Ovino.
Se realizó el sábado 9. Las ventas fueron de muy buenos valores para el momento. Además se observa una reconversión del ovino a lanas finas y razas carniceras y eso se notó en la Expo Campanero. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Tal como estaba...
Manejo sanitario ante un eventual año lluvioso.
Artículo de los veterinarios Sergio Fierro y Sabina La Cava, ambos del Área Transferencia de Tecnología del SUL. Montevideo | Todo El Campo | Los anuncios una temporada lluviosa -no de ahora sino desde el año pasado- han puesto en alerta a los diferentes técnicos de...
Desarrollo Rural (MGAP) y Mevir apoyan piloto de producción lechera ovina
Gana espacio el ganado ovino lechero. Canelones | Todo El Campo | El jueves 7 de marzo se realizó una reunión de equipos técnicos de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y Mevir (Movimiento de...
Defensa de la Competencia prorrogó plazo para recibir terceros interesados por el caso Minerva/Marfrig.
Es el Asunto Nº 2023-5-1-0008879: Athn Foods Holdings S.A.U. (Minerva) y Marfrig Global Foods S.A. (Marfrig). Concentración Económica. - Resolución de la CPDC Nº 34/024 Montevideo | Todo El Campo | La Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (CPDC) resolvió...
El sábado 9 será el Día del Ovino en la Agropecuaria de Lavalleja.
La actividad incluye exposición, remate, degustación de carne, muestra comercial y espectáculos musicales. Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Este sábado 9 de marzo, en la Expo Minas, se celebrará el Día del Ovino, evento organizado por la Sociedad Agropecuaria de...
La lana Merino se hace un lugar en el mundo del deporte.
La lana Merino es una de las mejores fibras que pueden utilizarse para la fabricación de ropa deportiva debido a sus sorprendentes cualidades técnicas. Montevideo | Todo El Campo | El deporte es un buen aliado de los productos estrella de Uruguay. Por ejemplo las...
Esteban Montes: Comportamiento de la faena ovina y cambios en la exportación de carne.
El analista el Plan Agropecuario expuso sobre los ovinos en un hilo de X. Se destaca un “cambio notorio en los destinos” y se observan “mercados que empiezan a surgir tímidamente”, del potencial de Emiratos Árabes, Qatar, Omán, Arabia Saudita. Montevideo | Todo El...
En Argentina crecen los costos ganaderos.
Ignacio Iriarte: Si hacemos un balance de los tres meses que van desde principios de noviembre del 23 hasta principios de febrero del 24, veremos que en ese período el índice de insumos ganaderos subió 93%, el precio del novillo en Cañuelas 85% y el IPC subió 71%....
Oriente Medio en la mira de las carnes uruguayas.
El Ing. Martinicorena estuvo en la feria Gulfood, Dubai. Montevideo | Todo El Campo | Joaquín Martinicorena participó este año de la feria de Gulfood realizada en febrero en Dubai. Es un evento anual que en 2025 llegará a sus treinta ediciones, y la de este año fue la...
Ing. Montes: Exportaciones de carne cambian de destino.
El mercado global de carnes está dando señales y se va moviendo en un sentido diferente a lo que había sido, lo que se ve reflejado en las exportaciones de Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes, del Instituto Plan Agropecuario, dijo que las...
Ventas totales de cabañas El Arazá y Petra.
Valdez & Cía. condujo el remate; el promedio general de los carneros fue de US$ 1.000. Tacuarembó | Todo El Campo | Se llevó a cabo el martes 27, con el martillo de Valdez & Cía., en Don Tito, el 13° remate conjunto de El Arazá y Petra. Se puso a la venta...
Merino Dohne firmó con INIA y el SUL, un acuerdo para el mejoramiento genético.
Fortalecer, enriquecer y consolidar la evaluación genética y el desarrollo de la raza Dohne. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Sociedad de Criadores de Merino Dohne del Uruguay (SCMDU) y el Secretariado Uruguay...
¿Cómo se posiciona Brasil, el principal proveedor mundial de carnes de cara a un cambio de ciclo ganadero?
El dato más llamativo de Brasil, es la elevada participación de hembras que se registró a lo largo del año, lo que lleva a una caída de los terneros. Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Brasil es el segundo productor mundial de carne vacuna, detrás...
Los ganadores vacunos en la Expo Durazno.
Participaron razas Hereford y Polled Hereford, Angus, Braford, Brangus, Limousin y Normando. Durazno | Todo El Campo | Finalizó la Expo Durazno, la segunda exposición más importante del país, con la participación de numerosas cabañas de las razas más numerosas. Se...
Participación de ovinos en Expo Durazno.
Estuvieron presente 14 razas. Durazno | Todo El Campo | Los ovinos tuvieron una notable participación en la Expo Durazno, con las razas Corriedale, Poll Merino Australiano, Merino Australiano, Ideal, Texel, Merilin, Ile de France, Romney Marsh, Suffolk, Hampshire...
El Piramidal, más que un remate y buenos negocios.
“Una jornada de éxito y tradición”. Tacuarembó | Todo El Campo | Pasó el 51º remate de El Piramidal, que tuvo lugar en Don Tito con José A Valdez & Cía. como responsable del martillo. “Una jornada de éxito y tradición” posteó el escritorio rematador en sus redes...
Cartelera de Valdez & Cía., hoy en Ansina, continúa con Petra y El Arazá.
Se destaca el remate conjunto de Petra y El Arazá. Tacuarembó | Todo El Campo | Valdez & Cía. rematará hoy en Ansina, y en la recta final de febrero suma dos subastas imperdibles: el remate conjunto de Petra y El Arazá, y Lote 21. EL REMATE DE HOY. Este viernes 23...
SUL cuenta con equipo OFDA para medición del diámetro de lanas.
Es una herramienta clave para la selección de los animales. Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) informó sobre nuevo equipo OFDA disponible. La institución ovejera informó a Todo El Campo que “se encuentra disponible el servicio OFDA...
Brasil. Caen los envíos de carne a China, suben los que van a Estados Unidos.
En enero, los envíos de carne vacuna a China, tuvo el nivel más bajo desde mayo/23; y los envíos a Estados Unidos creciendo hasta ser los segundos más altos históricamente. Sao Paulo, Brasil | Todo El Campo | China sigue siendo el principal socio de Brasil en el...
Hoy Valdez remata el ofertón de El Piramidal de Gambetta.
Desde 1973, los remates de El Piramidal ponen su sello a la ovinocultura nacional. Tacuarembó | Todo El Campo | Don Tito recibe hoy al martillo de José Valdez & Cía. que rematará los Merino Dohne y Corriedale de cabaña El Piramidal de Gambetta. Este año llega el...
Tribunal europeo antepone el bienestar animal a los ritos de faena halal y kosher.
El Tribunal Europeo de Derechos Humanos avaló la prohibición de los ritos halal y kosher sin previo aturdimiento en las regiones belgas de Flandes y Valonia. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Desde hace años, en Europa, instituciones y activistas...