Distribuidores chinos mostraron gran interés en la carne de nuestro país.
Montevideo | Todo El Campo | Siguiendo con la agenda de actividades en el marco de la feria Anuga Select China, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) bajo su marca Uruguay Beef participó del espacio de la feria Foodie Space en donde dos famosos chefs del mercado local cocinaron tres cortes de carne uruguaya: bife ancho, lomo y entraña de vacunos.
El público objetivo fueron importadores, distribuidores del canal Horeca y compradores de hoteles de muy alto nivel.
En dicho evento, el cónsul general en Guangzhou Matías Benitez ofreció un discurso y Victoria Cai, gerenta de la oficina de INAC en Asia presentó al sector cárnico de Uruguay.
Los chefs destacaron las ventajas de incorporación de la carne uruguaya en la cocina tanto china como occidental. Después del evento, varios distribuidores se acercaron y mostraron gran interés en la carne uruguaya.
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