Se exhorta a presentar declaraciones juradas y cuenta para poder cobrar el Fondo de Financiamiento Lechero.

Se exhorta a presentar declaraciones juradas y cuenta para poder cobrar el Fondo de Financiamiento Lechero.

Existe un remanente de productores con saldo a cobrar.

Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que respecto al Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera (FFDSAL) existe un remanente de productores con saldo a cobrar.

La situación se da porque esos productores no han presentado la declaración jurada indicando los datos de su cuenta bancaria, dato fundamental que permitiría transferir el pago pendiente.

La nómina productores con importes a cobrar que aún no presentaron la declaración jurada indicando los datos de su cuenta bancaria, son los siguientes:

(Para tener una mejor visibilidad ver el detalle de productores sin presentar DJ con cuenta bancaria).

Para poder cobrar dichos importes, se debe presentar una declaración jurada indicando los datos de la cuenta bancaria. Una vez completada y firmada la misma y pegado el timbre profesional, debe enviarse al 092.79.54.35 y el original a las oficinas de Inale en 19 de Abril 3482, Montevideo.

Descargar formulario Declaración jurada a firmar por productores – PDF (ffdsal.com)

Consumidores de leche prefieren productos originales y no copias vegetales.

Consumidores de leche prefieren productos originales y no copias vegetales.

Las “leches” vegetales son compradas por consumidores que experimentan dificultades digestivas con la leche de vaca, pero que aún desean una bebida similar a ésta última. Los consumidores prefieren cada vez más la leche de vaca sin lactosa a los productos vegetales.

Julián Mellentin |Montevideo | New Nutrition Business | Todo El Campo | Existe la creencia de que el mercado de leches para el bienestar digestivo está dominado por las leches vegetales. En Estados Unidos, esto ya no es cierto. La leche de vaca sin lactosa lidera ahora la categoría.

Los conceptos erróneos sobre el tamaño del mercado y la tasa de crecimiento de las leches vegetales se originan en consultores y medios de comunicación. Pero cuando se rasca la superficie de este mito, está claro que las leches vegetales han alcanzado su punto máximo como negocio de nicho y la categoría ha dejado de crecer y, en 2023, incluso ha comenzado a disminuir.

Esto lo podemos ver claramente con un mapa de calor, una visualización de datos que se utiliza a menudo en el mundo de las finanzas y la ingeniería. Este mapa de calor de New Nutrition Business muestra los datos de 2023 para el mercado estadounidense de leches para el bienestar digestivo, es decir, leches vegetales, leche de vaca sin lactosa y leche de cabra.

– El tamaño del cuadrado muestra la cuota de mercado de un tipo de producto individual. Cuanto más grande sea el cuadrado, mayor será la participación. En este caso, muestra millones de galones vendidos. – El color te indica si las ventas están creciendo (verde) o disminuyendo (rojo). – La figura muestra el porcentaje de crecimiento (o disminución).

– El tamaño del cuadrado muestra la cuota de mercado de un tipo de producto individual. Cuanto más grande sea el cuadrado, mayor será la participación. En este caso, muestra millones de galones vendidos. – El color te indica si las ventas están creciendo (verde) o disminuyendo (rojo). – La figura muestra el porcentaje de crecimiento (o disminución).

Lo que revela el mapa de calor es que el consumo de leche de vaca sin lactosa es mayor que el de cualquier tipo de leche vegetal, vendiendo cuatro veces el volumen de leche de avena. A partir de aquí, la brecha no hará más que aumentar.

Las leches vegetales son compradas por consumidores que experimentan dificultades digestivas con la leche de vaca, pero que aún desean una bebida similar a la leche. Como muestra el gráfico, los consumidores prefieren cada vez más la leche de vaca sin lactosa a las leches vegetales. Tiene la mayor participación de la categoría y está agregando más volumen cada año que cualquier leche vegetal.

CRECE EL INTERÉS POR LOS “ALIMENTOS REALES” (NO COPIAS NI PARECIDOS).

La ventaja de los lácteos es que son vistos por la mayoría de los consumidores como “comida real”. El interés de los consumidores por los “alimentos reales” ha ido creciendo de forma constante durante algún tiempo y ha desempeñado un papel importante en la forma en que los productos sin lactosa están superando a las leches vegetales. Para muchas personas, la leche de vaca sin lactosa es la mantequilla, sin procesar, natural y sabrosa, y las leches vegetales son la margarina, con una larga lista de ingredientes, procesada en exceso y, a menudo, no lo suficientemente sabrosa.

En 2023, las leches vegetales estadounidenses representaron una cuota de valor del 15,5% y una cuota de volumen del 9,8% del mercado total de leche líquida de Estados Unidos, según los datos de ventas de supermercados facilitados por Circana. También en 2023, las ventas de leche vegetal cayeron un 6,5%, medidas en volumen, tras un descenso del 6,8% en 2022.

Las leches vegetales son un negocio de almendras y avena, como muestra el mapa, pero la almendra ha entrado en un declive del que no hay vuelta atrás.

El mercado estadounidense de leche vegetal puede ser el más grande del mundo. Pero como revela el mapa de calor, es un gran nicho y uno que ya pasó su punto máximo.

Artículo de Nuevo negocio de nutrición.

EL AUTOR. Julian Mellentin es experto en el negocio de la alimentación, nutrición y salud.

Sus posts gratuitos se pueden escuchar (en inglés) aquí: New Nutrition Business Podcast

También se lo puede seguir en la cuenta X Julian Mellentin @JulianMellentin

Excelente comienzo de zafra de Di Santi en el local Cardal

Excelente comienzo de zafra de Di Santi en el local Cardal

Muy buenos valores para una muy buena oferta de maquinaria y ganados.

Florida | Todo El Campo | Ante un gran marco de público se desarrolló en el local Cardal la liquidación total del parque de maquinaria, herramientas y equipos de lechería de Sucesores de Pascual Di Santi. Se disperso la totalidad de la oferta en forma muy ágil entre productores de diferentes puntos del país.

Algunos de los precios alcanzados más destacables fueron los siguientes:

Tractor New Holand T6.110: US$ 40.000.

Tractor Valtra con pala y pincho: US$ 26.500.

Tractar Valtra A990: US$ 23.000.

Enfardadora Kuhn: US$ 22.700.

Cortadora hileradora John Deere: US$ 18.000.

Embolsadora Richiger: US$ 16.000.

Camión Mercedes 750: US$ 15.200.

Tanque de Frio Bauducco 7.500 litros: US$ 8.500.

Sembradora Tanzi 4350: US$ 8.100.

En cuanto a la venta de ganado de productores invitados los valores logrados fueron los siguientes:

Piezas de cría: US$ 920.

Vaquillonas próximas Holando y Kiwi, mínimo US$ 1.350, máximo US$ 1.840, promedio US$ 1.550.

Vaquillonas preñadas Holando, mínimo US$ 1.350, máximo US$ 1.440, promedio US$ 1.400.

Tanto representantes de las firmas vendedoras como rematadora expresaron su conformidad con los resultados obtenidos.

PRÓXIMO REMATE.

Esc. Di Santi Ltda. continuará su zafra de otoño el próximo 22 de marzo con la liquidación total del gambo Las Tubianas de Conrado Larrauri Ortega en su propio establecimiento, ubicado en ruta 25 Km. 54.500, Menafra, departamento de Rio Negro.

Conaprole realizará jornada de capacitación sobre terneros.

Conaprole realizará jornada de capacitación sobre terneros.

Será el jueves 14 desde las 11.30 horas, vía Zoom.

Montevideo | Todo El Campo | Enmarcado en el programa de fortalecimiento del capital humano en los tambos, se realizará una nueva capacitación desde el Área Productores de Conaprole.

Se trata de la jornada de capacitación “Cría y recría de terneros” a cargo del Dr. Ignacio Dodera.

Será el día jueves 14 de marzo, en el horario de 11.30 a 13.30 horas, a distancia mediante la plataforma Zoom.

Importante: como en anteriores ocasiones, los productores y técnicos que vayan a participar deberán solicitar el link de acceso a la charla al responsable zonal de Conaprole.

Conflicto en Conaprole. El sindicato reclama renegociar categorización, y para hoy.

Conflicto en Conaprole. El sindicato reclama renegociar categorización, y para hoy.

El paro de hoy es a nivel nacional de una hora por turno, además de la hora final de cada turno; y se trabajará sin horas extras.

Montevideo | Todo El Campo | El lunes 11 se conoció la información de la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC), dando cuenta de un paro nacional reclamando la recategorización de diferentes oficios. Desde Conaprole se entiende implican un costo imposible para el sector.

El sindicato reclama renegociar categorizaciones a lo que el Directorio de Conaprole respondió que “plantear una recategorización general, es infundado y generaría un costo muy significativo imposible de afrontar en este momento de recuperación”.

Este martes 12 AOEC asumirá medidas a nivel nacional que consisten en parar una hora por turno, además de la hora final de cada turno; y se trabajará sin horas extras, todo con el fin de reducir la productividad.

COMUNICADO DE CONAPROLE.

En respuesta, Conaprole emitió un comunicado en el que expresa que ante la reivindicación de AOEC sobre la recategorización de algunos oficios, el Directorio “lamenta la actitud asumida por el gremio en uno de los momentos más difíciles para el sector lechero”.

También realiza algunas “precisiones”. Expresa que “Conaprole ha cumplido siempre con todas sus obligaciones laborales, y acuerdos firmados”

Agrega que “es importante destacar que los trabajadores de Conaprole perciben salarios muy competitivos a lo que se agregan buenas condiciones laborales”.

Además, “la Cooperativa, como siempre, ha estado abierta a las negociaciones con el gremio, en base a propuestas fundadas, y siempre apostando al diálogo responsable y constructivo”.

Añade que “después de uno de los años más desafiantes para la lechería, producto de la mayor sequía en los últimos 40 años con caída en los precios internacionales, baja de precio al productor, aumentos de endeudamientos financieros y cierres de tambos, el planteo del gremio de una recategorización general, es infundado y generaría un costo muy significativo imposible de afrontar en este momento de recuperación”.

Por lo anterior, el Directorio “rechaza la posición del gremio y las medidas adoptadas de cara a los próximos días”.

Esas medidas “perjudicarán a los productores, a los consumidores, y a la industria y trabajadores en general”, concluye.

Hoy, importante remate de Di Santi: maquinaria, herramientas y buen ganado lechero.

Hoy, importante remate de Di Santi: maquinaria, herramientas y buen ganado lechero.

Una liquidación total de herramientas, maquinarias y equipos de lechería de Sucesores de Pascual Di Santi, un remate diferente teniendo en cuenta que se trata de los implementos de trabajo de quien en vida fuera el padre de Federico Di Santi.

Florida | Todo El Campo | Comienza la zafra otoño 2024 en la modalidad de remates, porque como dijo Federico Di Santi del escritorio Di Santi al programa Diario Rural (CX 4 Rural), ya se han concretado negocios en forma particular durante el verano y el comienzo de año.

Pero los remates de la zafra comienzan hoy viernes 8 con una “espectacular oferta en el local Cardal, desde las 11 horas”, afirmó.

El remate es una liquidación total de herramientas, maquinarias y equipos de lechería de Sucesores de Pascual Di Santi, un remate diferente teniendo en cuenta que se trata de los implementos de trabajo de quien en vida fuera el padre de Federico Di Santi.

“Mi viejo siempre estuvo ligado a la producción lechera, también hizo negocios en paralelo como recría de ganado Holando, recría de razas de carne en algún momento; también fue consignatario de ganado y tuvo equipo de maquinaria haciendo trabajos para terceros, y de ahí que el parque de maquinaria es muy importante”, expresó.

ALGO DE LA OFERTA.

Como parte de la oferta mencionó 7 tractores, uno de ellos muy especial porque “era el mimoso” de Pascual, el que está nuevo, con 700 horas, se trata de un New Holland T6110; otros dos son Valtra, un Jhon Deere; también dos mixer, uno de 20 metros cúbicos que está nuevo con un mes de uso; un camión Mercedes 709 con jaula para ganado, un Jeep 4×4, disqueras, fumigadoras, chatas, cortadoras de pasto, todos los equipos de lechería, comederos, tanques, máquinas y mucho más.

El remate comienza puntual a las 11.00.

GANADO, MUY PRÓXIMAS Y ALGUNAS PARIDAS.

Luego de la liquidación de todas esas herramientas y equipos se rematarán más de 100 vaquillonas entre bien próximas y algunas paridas.

La oferta es muy buena en herramientas como en ganados, con la administración y financiamiento del BROU, 180 días libres para todas las compras mayores a US$ 1.000 sea ganado o herramienta, 4% por pago contado arriba de los US$ 1.000.

El remate se podrá seguir e incluso operar por pantalla de Campo TV, CRTV o por la web del escritorio DSR

Ingresando ahora a la web de Di Santi web de Di Santi DSR se podrán ver todos los lotes de herramientas.

AUDIO COMPLETO, FEDERICO DI SANTI.

Federico Di Santi | CX 4 Rural.

DETALLE DE LA MAQUINARIA.

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