Las madres son las que “a menudo cambian sus hábitos alimenticios cuando la comida se agota”, y lo hacen “para proteger a los demás, especialmente a los niños”.
Virginia, Estados Unidos | Todo El Campo | La Universidad Tecnológica de Virginia publicó un estudio en el que se señala que las madres sufren la inseguridad alimentaria de forma diferente al resto de las personas.
Un artículo publicado por la citada casa terciaria en su web el 23 de julio señala que “las personas no experimentan la inseguridad alimentaria de la misma manera, y que en el caso de “las madres y cuidadores que se enfrentan a la inseguridad alimentaria familiar, necesitan ayuda que sea algo más que la comida”. “La salud mental de las madres se ve afectada cuando sus familias carecen de recursos alimenticios”, advierte.
Las madres son las que “a menudo cambian sus hábitos alimenticios cuando la comida se agota”, y lo hacen “para proteger a los demás, especialmente a los niños”.
Los investigadores de la Universidad Tecnológica de Virginia (Virginia Tech), indagaron en qué se necesita para ayudar a que todos tengan suficiente para comer, para lo cual realizaron un estudio con madres y cuidadores de bajos ingresos.
Sarah Misyak, profesora asistente en el Departamento de Nutrición Humana, Alimentos y Ejercicio y directora asistente de la Programa de Nutrición Familiar, expresó: “Queríamos ver cómo se veía afectada la salud mental de las madres cuando los niveles de seguridad alimentaria variaban dentro del hogar”.
“Las madres experimentan impactos negativos en la salud mental debido a la inseguridad alimentaria en el hogar, especialmente si son ellas las que se quedan sin alimentos o usan una porción de ellos. Esta evidencia muestra que la salud mental de una madre se ve perjudicada en función de quién en el hogar se ve afectado por la inseguridad alimentaria”.
“Las madres de hogares con inseguridad alimentaria tenían una peor salud mental y tenían que usar más estrategias para hacer frente a la escasez de alimentos, en comparación con las madres de hogares con seguridad alimentaria”, dijo Misyak.
“También reportaron niveles más altos de ansiedad y depresión que los que vivían en hogares con seguridad alimentaria”, acotó.
Eso muestra la necesidad de desarrollar estrategias para ayudar a las madres o cuidadores a gestionar su salud mental cuando alguien en el hogar experimenta inseguridad alimentaria, dice el artículo de Virginia Tech, y agrega que la educación nutricional sobre la gestión de los recursos alimentarios, necesita apoyo adicional para ayudar a las madres o cuidadores con su salud mental.
Por otro lado, en muchos casos, la inseguridad o la seguridad alimentaria no es un estado permanente para muchas familias, varía según el período del año. Por ejemplo, en vacaciones ocurren mayor cantidad de casos de inseguridad porque es cuando no se ofrecen comidas escolares.
Misyk señaló que para futuras investigaciones, los análisis se deben enfocar en evaluar y determinar “exactamente qué miembros del hogar experimentan inseguridad alimentaria”. “De esta manera, podemos conectar a las familias con los recursos que necesitan para garantizar que todos tengan suficiente para comer”.
Imagen de portada: “Vieja friendo huevos”, cuadro de juventud de Velázquez, pintado en Sevilla en 1618.
Montevideo | Todo El Campo | En agosto, el Gobierno mantiene precios de los combustibles pese a que el informe de la Unidad Reguladora de Servicio de Energía y Agua (Ursea) indicaba que correspondía una suba para la nafta y el gasoil.
“Los precios de la nafta Super 95, del Gasoil 50S y supergás continuarán sin cambios durante agosto por segundo mes consecutivo, más allá de que el precio de paridad de importación (PPI)” aumentó durante julio, informó el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM).
Es así que los valores continúan de la siguiente forma:
Nafta Súper 95: $ 77,54.
Gasoil 50S: $ 52,42.
Supergás: $ 80,75.
Los valores para la nafa y el gasoil son por litro, y representan el precio máximo de venta al público.
En el caso del supergás es el precio por kilo.
El MIEM agrega que “el Poder Ejecutivo mantiene su compromiso de minimizar el impacto sobre la actividad económica nacional y el costo de vida de los uruguayos de las fluctuaciones internacionales en los precios de los energéticos”.
Por Uruguay participó una delegación liderada por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.
Montevideo | Todo El Campo | En la Expo Palermo que se realizó en Argentina y finalizó el domingo pasado (28 de julio) se reunió el Consejo Agropecuario del Sur (CAS) que Uruguay integra junto a Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Paraguay, oportunidad en que suscribieron una declaración en la que piden a la Comisión Europea postergar la implementación del Reglamento 1115/2023 de la Unión Europea que comenzará a regir el 30 de diciembre.
Por Uruguay participó una delegación liderada por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos.
Uno de los temas centrales tratado por CAS fue la pronta puesta en funcionamiento del Reglamento 1115/2023 sobre deforestación que exige cadenas libres de deforestación para habilitar las exportaciones con ese destino.
Los firmantes aseguran en la región se adoptan buenas prácticas de producción agrícola y tecnologías para mejorar la producción agroindustrial.
Advirtieron que si el Reglamento 1115 entra en vigencia sin una discusión más amplia, puede impactar negativamente en el comercio agroalimentario y afectar particularmente a los pequeños y medianos productores de los países de la región.
INCREMENTO DEL PROTECCIONISMO.
Sergio Iraeta, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina y presidente pro tempore del CAS dijo que “el crecimiento de las regulaciones al comercio agroalimentario marca un incremento del proteccionismo. Son temas que trascienden las fronteras nacionales y requieren un abordaje regional. Estamos plenamente convencidos de que nuestros sistemas de producción están llamados a ser parte de la solución a los desafíos que enfrenta la humanidad”.
El ministro Fernando Mattos agregó que los países del CAS juegan un rol fundamental para el futuro de un mundo que busca asegurar la provisión de alimentos. “Los desafíos productivos dependen mucho de la investigación y la innovación y eso es lo que hay que poner en primer plano”, consideró.
En la declaración firmada por los ministros, estos advirtieron que la complejidad y los costos de los mecanismos del Reglamento sobre Deforestación podrían excluir a los pequeños productores de las cadenas de valor.
También señalaron que la clasificación de riesgo de deforestación y degradación forestal de países que prevé realizar la Comisión Europea podría ser incompatible con las obligaciones asumidas ante la Organización Mundial de Comercio (OMC).
Con datos del Ministerio de Ganadería de Argentina y comunicado de IICA.
Del 31 de julio al 2 de agosto. Participan varios países de la región.
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay será sede del I Ciclo de Intercambios sobre Acceso a la Tierra en el Mercosur Ampliado, del 31 de julio al 2 de agosto en Montevideo. El objetivo es continuar el intercambio de buenas prácticas en el tema de acceso a la tierra en los países del Mercosur Ampliado iniciado en Brasil a fines de mayo, además de dialogar sobre la creación de un plan que guíe las acciones de los países miembros de la Reunión Especializada sobre Agricultura Familiar del Mercosur (REAF/Mercosur).
En el encuentro participarán representantes de gobiernos y de la sociedad civil organizada de Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Uruguay, además de representantes de la Confederación de Organizaciones de Productores Familiares del Mercosur Ampliado (Coprofam) de Argentina y Perú. Asimismo, participarán representantes del gobierno y sociedad civil de Guatemala, como parte de la retomada del intercambio de la REAF con otros países de América Latina.
Esta iniciativa es promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Instituto Nacional de Colonización y Reforma Agraria de Brasil (Incra) y la Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores (ABC/MRE), en el marco del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, en apoyo a la agenda de trabajo de la REAF/Mercosur.
Uno de los principales temas de la REAF Mercosur es el abordaje de los obstáculos y soluciones para desarrollar e implementar políticas de acceso a la tierra y reforma agraria en los países de la región. Además, los países miembros de la Reunión Especializada se han comprometido a avanzar con documentos nacionales que identifiquen las acciones ya existentes para promover el acceso a la tierra para la agricultura familiar y fomentar el arraigo en los territorios rurales.
El objetivo de esta segunda sesión es continuar profundizando el diálogo iniciado en Brasil, focalizándose en diferentes herramientas que faciliten el acceso y la seguridad jurídica de la tenencia, mecanismos y políticas dirigidas al acceso a la tierra para las mujeres y los jóvenes, así como estrategias que faciliten a la articulación institucional para potenciar el desarrollo de las poblaciones beneficiarias de los programas de acceso, en especial la agricultura familiar.
Más de 1.500 expositores de animales y cabañeros, entre los que se destacó la presencia de productores uruguayos.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El domingo 28 de julio finalizó la Expo Rural 2024 que se desarrolló por 11 días, desde el jueves 18, en Palermo, la exposición más importante de Argentina y una de las más destacadas del Mercosur y demás países de la región.
El presidente uruguayo, Luis Lacalle, y el embajador uruguayo en Argentina, Carlos Enciso, participaron de la presentación de alumnos de la escuela agraria de Montes en Palermo (tal como se ve en la foto).
— Carlos Enciso Christiansen (@PajaroEnciso) July 22, 2024
El informe de la Sociedad Rural de Argentina (SRA), institución organizadora, publicó un resumen de las 11 jornadas:
Más de 1 millón y medio de visitantes presenciales y virtuales.
Más de 1.500 expositores de animales y cabañeros (Cabe destacar la presencia de productores uruguayos).
421 expositores comerciales.
Más de 2.000 animales.
16 provincias.
76 jornadas, conferencias y seminarios.
Más de 10.000 personas abocadas al trabajo diario.
1.452 periodistas acreditados.
Más de $ 14.000 millones en operaciones de expositores comerciales e industriales.
49 remates de animales, en donde se vendieron más de 130.000 cabezas por $ 81.000 millones
Mas de 50 países representados en misiones comerciales.
Más de 1.500 reuniones en las rondas de negocios “Argentina alimenta”.
Más de 30.000 chicos se subieron por primera vez a un tractor, en las pistas de manejo.
Felicitaciones por el premio y por el gran trabajo alumnos Escuela Agraria de Montes @UTU_Uruguay , hoy nos dejaron muy bien representados en la Expo Palermo de Argentina. Muy bien acompañados por el Presidente @LuisLacallePou y el Embajador @PajaroEnciso Arriba Uruguay! pic.twitter.com/FXjPeXrpyw
“Los síntomas de repunte que muestra la economía entera del país vienen de la mano del campo”, y fue el campo el que en los “últimos 8 meses, creció en producción más de un cien por ciento”, dijo el presidente de la Rural Argentina.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El domingo 28 de julio se realizó el acto central de la Expo Palermo, oportunidad en que el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, valoró la presencia del mandatario Javier Milei y aseguró que cuando se bajan los costos, el campo responde con más producción. También criticó las retenciones (impuesto a las exportaciones) y valoró la apertura comercial.
“Hablamos hoy desde una postura esperanzada, pero realista. Podríamos centrarnos en la queja y el reclamo: existirían motivos suficientes. En cambio, preferimos en este momento apelar a la paciencia del hombre y la mujer del campo, porque creemos útil darle al Gobierno un espacio de confianza, como se lo dio la ciudadanía en las elecciones de 2023”, planteó.
Reconoció que “las autoridades actuales han hecho una serie de movimientos positivos hacia políticas de Estado fundamentales” como la “eliminación de fideicomisos y restricciones a la importación y a la exportación, ha habido una apertura en el mercado, se han reducido aranceles, se ha prorrogado la quita de las retenciones al sector lácteo, y se ha eliminado la sobretasa en los préstamos financieros a los tenedores de soja.
“Estamos atentos a ver si esos movimientos positivos continúan y se siguen concretando en otras medidas de Gobierno”, añadió, y subrayó que “el productor agropecuario responde productivamente a cualquier alivio que reciba en sus costos”.
En ese sentido recordó que en 2024, al decidir la siembra de trigo, “se produjo una baja en los precios de fertilizantes y fitosanitarios, y, al mismo tiempo, una leve mejora de los precios internacionales”, la respuesta de los productores fue que “sembramos 400.000 hectáreas más de trigo”. Dicho eso, “imagínense ahora nuestra respuesta, si el Estado se encargase de mejorar las condiciones económicas en que debemos desarrollar nuestra actividad”.
“De hecho, los síntomas de repunte que muestra la economía entera del país vienen de la mano del campo”, dijo, y puntualizó que en los “últimos 8 meses, el campo creció, en producción, más de un cien por ciento”.
“Los productores del campo no somos magnates egoístas”, aseguró Pino. “El productor no es un especulador sino una persona eficiente en el manejo de lo que produce. Debe usar su producción no para liquidarla sin más, sino pensar en pagar sus costos, equiparse de maquinaria, personal e insumos, conservar el suelo, su principal recurso, y, no menos importante, proveer a sus necesidades personales y a las de su familia”.
El presidente de la SRA incluyó en su mensaje la “cuestión impositiva” al decir que “los productores seguimos agobiados por los derechos de exportación -retenciones-, que tratan en forma desigual al campo, en comparación con los demás sectores económicos y productivos. Las retenciones son un impuesto distorsivo, discriminatorio y confiscatorio”; un “impuesto arcaico, aplicado intermitentemente en Argentina desde el siglo XIX”. Si el Gobierno lo eliminara, “surgiría la respuesta inmediata del aumento en la producción, en el empleo, y la recaudación de otros impuestos más equitativos”.
Otro “problema” es el de los “diferentes tipos de cambio, que deben ser unificados, así como debe ser eliminado el cepo cambiario”.
Para la Rural, también es importante la inserción internacional: “El Gobierno argentino, a través de la Cancillería y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, tiene el deber de salir al mundo, a ofrecer el aporte de nuestro sector agroindustrial. La política exterior del Estado tiene la misión de ofrecer nuestra producción en los mercados del mundo”.
VIDEO CON EL ACTO COMPLETO.
El acto tuvo una duración de casi 3 horas que el canal de YouTube de Oficina del Presidente transmitió de forma completa con el discurso del presidente de Rural Argentina y del presidente Milei, así como el desfile de los ganadores.
