Desde agosto de 1951, Panaftosa está brindando cooperación técnica a los países de la Américas en pro de la salud pública veterinaria bajo el concepto de Una Salud.
Montevideo | Todo El Campo | Durante sus 73 años de existencia, el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública Veterinaria ha cumplido un papel determinante en la implementación del enfoque de Una Salud dentro de la Organización Panamericana de la Salud, trabajando de forma intersectorial entre la salud pública y salud animal con los países de las Américas.
Desde su creación, el 27 de agosto de 1951, a partir del convenio entre la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Organización de Estados Americanos (OEA) y el Gobierno de Brasil para apoyar a los países en la lucha contra la fiebre aftosa, Panaftosa ha ido ampliando su campo de actuación al control y eliminación de las zoonosis y accidentes por animales ponzoñosos, el fortalecimiento de los sistemas de inocuidad de los alimentos, la resistencia a los antimicrobianos y la prevención y vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos para promover la salud pública, el bienestar y el desarrollo socioeconómico de los pueblos de las Américas.
Entre sus acciones, destaca la cooperación técnica brindada a los países para la erradicación de la fiebre aftosa, determinante para el avance socioeconómico y sanitario de la región. Así como también ha impulsado la eliminación de la rabia humana transmitida por perros de los países de las Américas y ha fomentado la disponibilidad y acceso de antivenenos para el tratamiento de accidentes por animales venenosos.
INOCUIDAD DE ALIMENTOS.
En el ámbito de la inocuidad de los alimentos, ha sido esencial su apoyo a los países en la prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos. De igual forma, ha sido primordial su cooperación en la región para la elaboración de los planes nacionales de contención de la resistencia a los antimicrobianos y su actuación en relación con la influenza aviar, tanto en el componente animal como en la interfaz humano-animal, a través del apoyo técnico a los países y la coordinación de la Comisión Intersectorial para la Prevención y el Control de la Influenza Zoonótica en las Américas (Cipciza).
El laboratorio de Panaftosa es reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) como laboratorio de referencia internacional para la fiebre aftosa y la estomatitis vesicular. Es el único laboratorio con este reconocimiento perteneciente a una organización internacional, lo que garantiza la neutralidad de sus acciones sobre intereses nacionales.
Panaftosa completa un año más de historia apoyando a los países en su elaboración de planes y herramientas para la gestión rápida y eficiente ante eventuales emergencias sanitarias de fiebre aftosa y zoonosis emergentes, en pro de la salud y bienestar de la sociedad de las Américas.
La mayoría de los australianos consideran que la industria de la carne roja es vital para la economía australiana y la creación de empleo.
Montevideo | Todo El Campo | Una nueva investigación de Meat & Livestock Australia (MLA) ha demostrado que los australianos metropolitanos que están bien informados sobre la industria de la carne roja probablemente coman más carne roja.
La última investigación sobre el sentimiento de la comunidad encuestó a 1.501 australianos de entre 18 y 64 años que residen en las cinco principales capitales de Australia. Se lleva a cabo cada año para informar las inversiones de MLA en comunicación y marketing comunitario para impulsar una mejor comprensión de la producción de carne roja y los beneficios nutricionales para los australianos comunes.
Según Samantha Jamieson, gerente del Grupo de Comunicaciones y Eventos Comunitarios de MLA, la investigación indica una percepción positiva de las industrias australianas de carne de res y cordero por parte de la comunidad metropolitana.
«Las percepciones de la comunidad sobre la industria se mantienen estables, con un 63% que tiene una percepción positiva de la industria de la carne de vacuno y un 60% que tiene una percepción similar de la industria del cordero», dijo Jamieson.
«Otro 27% – 29% no tiene preocupaciones, y el 16% – 18% restante no sabe o tiene algún nivel de preocupación, el nivel más bajo de los últimos tres años, y similar a los niveles de la última década”.
Agregó que «la mayoría de los australianos consideran que la industria de la carne roja es vital para la economía australiana y la creación de empleo, especialmente en las áreas regionales. El 71% de los encuestados también confía en los productores australianos de carne de vacuno y cordero para proporcionar alimentos seguros, nutritivos y sostenibles”.
«Casi dos tercios de los australianos también dicen que confían en que la industria de la carne roja haga lo correcto, y se confía en los agricultores casi tanto como en los ingenieros, profesores y científicos”.
La investigación demuestra las percepciones positivas y la comprensión de los australianos sobre el importante papel que desempeñan los productores de carne roja en la alimentación de la nación.
EDUCACIÓN Y CONOCIMIENTO DE LAS INDUSTRIAS.
El alto nivel de confianza en la industria de la carne roja se centra en la educación y el conocimiento de las industrias australianas de carne de res y cordero.
Mientras que un tercio de los australianos se consideran conocedores de la industria, más de la mitad quiere aprender más. Además, el 73% piensa que los niños deberían aprender sobre la industria en la escuela.
«Es importante destacar que la correlación entre los niveles más altos de conocimiento de la industria y las mejores percepciones sobre la industria se ha visto nuevamente en la encuesta de este año», dijo Jamieson.
«Para los australianos que tienen conocimiento sobre la industria, el 72% dice que cree que el ganado australiano se cría humanamente, lo que se compara con el 55% de los australianos metropolitanos sin ese conocimiento.
«Una tendencia similar se aplica al medio ambiente. A medida que aumenta la comprensión de la industria, también lo hace el sentimiento de que la gente cree que los productores se preocupan por el medio ambiente”.
Eso demuestra que “cuanto más sabes sobre la industria, más te gusta, lo cual es alentador de ver. Destaca la importancia de la participación de la comunidad y las inversiones educativas a través de iniciativas como Australian Good Meat, los recursos educativos escolares, el programa de Embajadores de la Carne Roja y el trabajo con personas influyentes en las redes sociales», dijo Jamieson.
Añadió: «Una de las grandes tendencias influyentes recientes es en torno a la salud, donde hay una creciente comprensión de la importancia de las proteínas”.
La comunidad está interesada en aprender más sobre el bienestar animal (45%), los beneficios nutricionales (40%), la neutralidad de carbono (39%) y las iniciativas ambientales (35%).
La sostenibilidad también se clasificó como una consideración clave para los australianos metropolitanos, con un 91% que la citó como importante para ellos, y un 56% dice que pensaría más positivamente sobre la industria de la carne roja sabiendo que la industria tiene la ambición de reducir las emisiones netas de gases de efecto invernadero a cero.
La presencia de la plaga en Uruguay llevó a las autoridades argentinas a realizar monitoreos para evitar el ingreso en el país.
Paraná, Entre Ríos, Argentina | Todo El Campo | Ante la expansión del picudo rojo (Rhynchophorus ferrugineus) en Uruguay, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) argentino reforzó los monitoreos en la provincia Entre Ríos, para evitar el ingreso de esa plaga que afecta a palmeras nativas y ornamentales.
En colaboración con el Ministerio de Desarrollo Económico provincial y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), técnicos de la Coordinación de Protección Vegetal del Centro Regional Entre Ríos llevaron a cabo controles en las palmeras de la especie Phoenix Canariensis (palmera de las canarias) ubicadas en la banquina de la ruta provincial N° 2 a la altura del paraje Fortuna, departamento Federación y en traspatios de la zona.
Estos operativos contaron también con el acompañamiento del personal de la Dirección Zonal XIII de la Dirección de Vialidad Provincial con sede en Chajarí y el apoyo fundamental de los vecinos de la zona. Además de estos monitoreos, el Senasa recuerda la necesidad de que ante la sospecha de la presencia del picudo rojo, se notifique al Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo de plagas (Sinavimo).
DESCRIPCIÓN DEL PICUDO ROJO – Aspecto: adultos de 2-5 cm de longitud, cuerpo pardo anaranjado o rojo ferruginoso, con o sin manchas negras en el pronoto. El macho tiene un cepillo de setas en el rostro, mientras que el de la hembra es liso.
Ciclo de vida: completo (huevo, larva, pupa, adulto).
Reproducción: tres generaciones al año, hasta 400 huevos por hembra.
Larva: inicialmente blanquecina, se vuelve amarillenta oscura, ápoda, segmentada, con cabeza roja-marrón oscuro y fuertes mandíbulas cónicas, alcanzando hasta 5 cm de longitud.
Pupa: construye capullos ovales de 4-6 cm con fibras de palmera. Esta fase dura 15-30 días, luego el adulto permanece 10 días en el capullo.
COMPORTAMIENTO E IMPACTO – Daño: las larvas se alimentan del tejido interno de las palmeras, debilitándolas hasta su muerte.
Síntomas: amarillamiento y secado de hojas, galerías y exudados en el tronco, caída de la corona.
Detección: vive y se alimenta dentro de las palmeras, lo cual dificulta la inspección visual.
Para llega a España el humo tuvo que recorrer más de 7.000 kilómetros por sobre el océano Atlántico.
España | Todo El Campo | Navarra, Aragón, Cataluña, la Comunidad Valenciana y las islas Baleares serán las zonas que más sufrirán la llegada del humo de los incendios que registra Canadá en zonas forestales.
El humo comenzó a llegar en las últimas horas, dijo Roberto Granada, portavoz de Eltiempo.es, y fue generado en más de 428 incendios forestales, según las declaraciones de focos en lo que va de agosto en Columbia Británica, Canadá, según lo reportado por Servicios de Incendios Forestales.
Para llega a España, tuvo que recorrer más de 7.000 kilómetros por sobre el océano Atlántico.
Las autoridades han llevado tranquilidad a la población porque no se esperan consecuencias relevantes en superficie o que puedan perjudicar a la población, ya que no está afectando a la calidad del aire de España, informó el diario El Debate.
El fenómeno, que ya se pudo observar este domingo en zonas del Pirineo aragonés como Benasque, ha llegado a España empujado por la circulación atmosférica, el movimiento general del aire en la atmósfera terrestre. Éste distribuye el calor y la humedad alrededor del planeta y puede impactar también en la dispersión de contaminantes como el humo de los incendios forestales. Cabe recordar que el hemisferio norte está en verano.
Según Granda, la circulación atmosférica en capas medias y altas ha favorecido que este humo llegue al país. Concretamente, ha especificado que arriban a las capas medias, enturbiando los cielos como lo haría la niebla.
Además, el portavoz ha detallado que las zonas más afectadas por este ambiente turbio serán las del noreste del país, a lo largo del valle del Ebro y Cataluña. En este contexto, Navarra, Aragón y Cataluña, así como el norte de la Comunidad Valenciana y las Islas Baleares, serán las zonas donde más se note la presencia del humo.
IGUAL QUE EN 2023.
El fenómeno del humo no es novedad para España. En el verano europeo de 2023 ocurrió algo similar. A finales de junio del año pasado el humo de los incendios desatados en el país norteamericano, los peores de su historia, envolvió los cielos de parte de la Península Ibérica y luego se desplazaron hacia Italia.
El lunes fue lanzada la exposición que llega a la 119ª edición. El presidente de ARU reivindicó el apoyo a instituciones como la escuela Horizonte, SARU y E.dúcate.
Montevideo | Todo El Campo | En realidad se trata de la 119ª Exposición Internacional de Ganadería Muestra Agroindustrial y Comercial, el tradicional evento que organiza la Asociación Rural del Uruguay (ARU) y que todos llamamos Expo Prado.
En un mediodía gris, en el salón Muliespacio lleno de público invitado, amigos de la ARU, productores, empresarios y periodistas, se hizo el lanzamiento de la exposición que comenzará el viernes 6 y finalizará el domingo 15 de setiembre.
Con todos los espacios vendidos y más de 2.000 animales, se espera una exposición tan exitosa como los anteriores, con los atractivos de siempre, pero mejorados, y algunos nuevos, como la Muestra de Aperos que llega con una triple curiosidad: la primera es que se realizará por primera vez en la Rural del Prado; la segunda que también por primera vez se hace en una exposición de esta naturaleza, porque no la tiene Palermo ni Esteio; y la tercera curiosidad es que contará con muestras de Argentina, Brasil y Uruguay.
Y se podría agregar una cuarta curiosidad: la participación de caballos Criollos, porque en la ceremonia de clausura cada apero será montado en un ejemplar de la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos de Uruguay.
Merece particular mención el apoyo de la Asociación Rural del Uruguay a la escuela Horizonte. Este centro educativo es sumamente especial y desde hace 62 años desarrolla una tarea pedagógica y humana excepcional, atendiendo a niños con parálisis cerebral que no pueden concurrir a la educación formal. La directiva de la escuela Horizonte está avocada a levantar un nuevo edificio para mejor la atención que ofrece, y ARU a través de la Expo Prado no puede ser indiferente y acompañará la recaudación de fondos con ese fin, además de que en este año la institución educativa contará con un estand para difundir su obra y hacerse conocer.
El presidente de ARU, Patricio Cortabarría, destacó también el apoyo que brinda desde hace años al Servicio de Ayuda Rural del Uruguay (SARU), otra institución de fuerte contenido social en apoyo a los jóvenes rurales y del interior para que continúen estudiando.
SARU fue fundada en 1955 por Enriqueta Arteaga y desde entonces cumple un papel de apoyo fundamental para cientos de familias de todo el país. Actualmente atiende a unos 500 niños y sus familias. El vínculo con ARU es profundo ya que ésta le cede dos locales de comidas que todos los años ofrecen variedad de platos, convirtiéndose en una tradición infaltable de la Rural del Prado.
La obra social de ARU no termina allí. La asociación civil E.dúcate también recibe el apoyo de la Rural por la obra que esa institución realiza en bien de las escuelas rurales de todo el país.
Minerva adquiere Certificados de Energía Renovable a través de su filial Minerva Energía, para neutralizar las emisiones de gases de efecto invernadero en todas las operaciones.
São Paulo, Brasil | Todo El Campo | La autoproducción de energía por fuente fotovoltaica en el municipio de Janaúba, ubicado en el estado de Minas Gerais, en la región sudeste de Brasil, abastecerá parte del consumo de nueve plantas de Minerva en Brasil.
Minerva Foods anunció la adquisición del 98% de las acciones ordinarias de Irapuru II Energia S.A., subsidiaria de Elera Energia SA, compañía que opera en el segmento de generación de energía y comercialización de electricidad en Brasil.
El valor de la compra es de R$ 20 millones, informó este lunes 19 el matutino O Estado de S. Paulo.
La negociación ya fue aprobada por el Consejo Administrativo de Defensa Económica (Cade) y está sujeta a la verificación de las demás condiciones previstas en el contrato.
Con la transacción, la compañía cárnica busca implementar un proyecto de autoproducción de energía por fuente fotovoltaica en la ciudad de Janaúba.
El proyecto suministrará energía para abastecer parte del consumo de nueve plantas de Minerva en Brasil.
Las plantas de Minerva consumen energía renovable a través del mercado libre desde 2020. Además, la compañía adquiere Certificados de Energía Renovable a través de su filial Minerva Energía, para neutralizar las emisiones de gases de efecto invernadero en todas las operaciones.
