“Uruguay, un país que es ejemplo de sostenibilidad en la producción, especialmente en la carne, tiene un rol fundamental en la tarea de educar a esta población urbana y a la sociedad global”.
Salto | Todo El Campo | El vicepresidente de INIA; el Ing. Agr. Walter Beathgen, destacó la importancia de la buena comunicación “en un mundo cada vez más urbano”. En este sentido dijo que “no todos los sistemas de producción ganadera son iguales, y es nuestra responsabilidad explicar esto con claridad», en una realidad donde «entre el 80% y el 90% de la población reside en ciudades, muy lejos de donde se producen los alimentos, lo que genera un gran desconocimiento”.
Beathgen indicó que “Uruguay, un país que es ejemplo de sostenibilidad en la producción, especialmente en la carne, tiene un rol fundamental en la tarea de educar a esta población urbana y a la sociedad global”. El profesional indicó que la experiencia de la cadena productiva de la carne y el desarrollo de las «prácticas sostenibles” con las que se produce en el país, “deben ser compartidas y explicadas para romper con los prejuicios y las generalizaciones que dominan el debate”.
En este sentido, como ejemplo, recordó la publicación de un artículo donde “Bill Gates escribió en su blog que la única esperanza para combatir el cambio climático era dejar de consumir carne”, en contrapartida, “en lugar de responder con críticas o descalificaciones, el entonces presidente de INAC lo invitó a conocer Uruguay, explicándole que aquí se utiliza un sistema de producción muy distinto al que él imaginaba”.
Beathgen resaltó como un logro, “que como uruguayo me llena de orgullo”, que “dos años después, se estableció en Uruguay, liderado por INIA, un Observatorio de Ganadería Sostenible financiado por la Fundación Gates”.
Esa historia “ejemplifica la labor que todos debemos asumir», dijo el vicepresidente de INIA. En este sentido dijo que se debe «educar desde nuestro lugar, aclarar las diferencias y desmitificar los prejuicios”.
Por ejemplo, “muchas personas en Nueva York creen que la ganadería implica deforestación de bosques tropicales para plantar pasturas y criar ganado”, por lo que consideró “imperativo corregir estas percepciones erróneas”
Los movimientos populistas suelen enfrentar a la gente contra las élites políticas, pero también pueden apuntar a las élites académicas, criticando su autoridad y cuestionando afirmaciones científicas.
Madrid, España | Todo El Campo | La Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, Fecyt, elaboró el informe “Confianza en la ciencia y Populismo científico en España” que recoge los resultados de una encuesta pionera en España que analiza las actitudes populistas relacionadas con la ciencia. Además, la investigación explora, entre otras cuestiones, el consumo de información científica, las percepciones públicas sobre el papel de la ciencia en la política y la sociedad, los beneficios de la ciencia, las actitudes hacia tecnologías como las vacunas, o cuestiones como el cambio climático.
En los últimos años existe una preocupación creciente sobre el cuestionamiento de la ciencia y un posible aumento de la desconfianza pública en los científicos. Los movimientos populistas suelen enfrentar a la gente contra las élites políticas, pero también pueden apuntar a las élites académicas, criticando su autoridad y cuestionando afirmaciones científicas.
Las actitudes populistas relacionadas con la ciencia suponen un grave desafío para el estatus de la ciencia en la sociedad, ya que estas actitudes niegan la veracidad del conocimiento científico y la legitimidad de los científicos y las instituciones académicas. Los resultados de la encuesta, realizada por Fecyt sobre una muestra de la población española usuaria de internet de casi un millar de personas, muestran que el 3,6% de la población encuestada se encuentra en los valores máximos de la escala de populismo, mientras que el 71,4% se sitúa en la mitad inferior de la escala, y el 25,0% estaría en el punto intermedio.
Los niveles promedio de populismo científico son similares para los hombres y las mujeres, las personas que viven en un hábitat urbano y en uno rural. Tampoco parece haber relación entre el nivel de populismo científico y la edad. En cuanto a la educación, las personas con estudios universitarios tienen una puntuación ligeramente inferior en la escala de populismo que aquellos con estudios secundarios. Por su parte, la posición ideológica no está relacionada con el nivel de populismo científico. Sin embargo, existe una relación positiva entre el nivel de religiosidad y el nivel de populismo científico.
Además, la investigación explora otras cuestiones relevantes como el consumo de información científica, las percepciones públicas sobre el papel de la ciencia en la política y la sociedad, los beneficios de la ciencia, las actitudes hacia tecnologías como las vacunas, o cuestiones como el cambio climático.
Según Celia Díaz, investigadora de la Universidad Complutense de Madrid y una de las codirectoras científicas del estudio “la población española apoya que la ciencia debe ser comunicada fundamentalmente al público en general, pero también transferida para el diseño de las políticas públicas”. Uno de los resultados que arroja la encuesta es que ocho de cada diez personas mantienen que las decisiones de los gobiernos relacionadas con la ciencia deben depender en gran medida de la orientación del personal científico.
“Los resultados nos muestran que las comunidades científicas tienen dos retos importantes: por un lado, favorecer la apertura del personal científico para recibir retroalimentación y opiniones de otros públicos. Por otro, facilitar la información científica en actividades y medios de uso más cotidiano para el público general” afirma Celia Díaz. Hay un apoyo bastante generalizado a la inversión en materia de investigación, con una media de acuerdo de 8,9 sobre 11 en que “Debería destinarse más dinero a la investigación científica”.
Según Díaz “la población española cree que la ciencia debe priorizar los grandes desafíos globales, como mejorar la salud pública, resolver problemas energéticos y reducir la pobreza”. Aunque una gran mayoría de la población entrevistada (91%) cree que mejorar la salud pública debería ser prioritario para la ciencia, solo el 36,6% considera que la ciencia le da la máxima prioridad a este tema.
“Una mayoría de personas está de acuerdo con que la investigación tiene un papel muy relevante que jugar en nuestra sociedad, pero en cierto modo se sienten excluidas. Piensan que la investigación no aborda temas que son importantes para ellos y consideran que los científicos no tienen en cuenta otras opiniones. Desde la investigación y su comunicación deberíamos hacer un esfuerzo por ser más transparentes y escuchar y comprender las opiniones y preocupaciones de la gente. La ciencia no se rige por el principio de autoridad, no deberíamos esperar un apoyo basado en ella” afirma Cintia Refojo, responsable de la Unidad para el Avance de la Comunicación Científica de Fecyt y una de las coordinadoras del estudio.
En el informe se recoge también que las principales emociones que suscita el cambio climático son la indefensión, el pesimismo y el enfado. Las emociones aumentan en intensidad entre quienes confían más en el personal científico que trabaja en temas relacionados con el cambio climático. Una gran mayoría muestra un gran apoyo a diferentes medidas contra el cambio climático.
El estudio internacional, en el que Fecyt ha participado, se engloba como parte del proyecto TISP (Trust in Science and Science-Related Populism, TISP por sus siglas en inglés), un consorcio de más de 240 investigadores de todo el mundo que pretende analizar los factores que afectan a la confianza en la ciencia y el populismo científico en 68 países. Algunos de los resultados globales se publicaron recientemente en la revista Nature Human Behaviour.
Montevideo | Todo El Campo | El Directorio de UTE aprobó, este jueves 30 de enero, beneficios para aquellos productores que usen el riego con fines productivos y clientes con usos eléctricos de bodegas.
Los beneficios se aplican sobre el gasto de los conceptos energéticos de consumo de energía, potencia contratada y cargo fijo sin IVA.
Los suministros eléctricos “de riego con fines productivos” tendrán un “beneficio comercial correspondiente al 15% de descuento sobre el gasto de los conceptos energéticos sin IVA”, reflejado en “facturación correspondiente a los consumos de octubre de 2024 a marzo de 2025”.
“Pueden acceder al beneficio todos los suministros identificados cuyo permiso de riego esté vigente”, informó UTE en un comunicado fechado el viernes 31.
Los beneficios son “automáticos” para todos los que ya estén registrados; pero quienes aún no lo están deberá enviar un correo electrónico al Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), Dirección de Recursos Naturales, casilla dsatec@mgap.gub.uy
Los servicios eléctricos “identificados con usos eléctricos de bodegas, relevados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura” tendrán “un descuento de un 10% mensual sobre el gasto de los conceptos energéticos sin IVA, en la facturación correspondiente a los consumos del período febrero a julio de 2024”.
RECONOCIMIENTO A LOS PRESIDENTES DE UTE Y BROU.
Al respecto, cabe recordar los dichos del expresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, que en la última asamblea ordinaria de la institución realizada el 28 de noviembre de 2024, destacó a UTE y a su presidenta, Silvia Emaldi, por la receptividad.
Recordó que desde la zafra 21/22 está vigente la bonificación para la tarifa horario con el precio punta igual al precio llano; también mencionó la bonificación de la energía eléctrica para fines productivos.
Comentarios similares realizo sobre el BROU y aclaró que su evaluación no tiene nada que ver con las resoluciones finales que UTE o BROU tomaron sobre los diferentes planteos que se les hizo, sino con la forma en que se trataron los temas y la rapidez en la respuesta.
“Las mejores designaciones, de las miles que hace un gobierno, las de UTE y el BROU han sido las mejores”, subrayó en referencia a Silvia Emaldi y Salvador Ferrer, respectivamente; “los dos entendieron la necesidad del sector y han actuado en consecuencia”.
El 31 de enero se cumplirá un nuevo aniversario de la salida de Reino Unido de la Unión Europea. Cinco años debieron pasar para que la población se diera cuenta de su error.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Hace cinco años que se puso en práctica el Brexit, con el cual se concretó la salida de Reino Unido de la Unión Europea.
Cinco años parece tiempo suficiente en la historia de un país para que su gente pueda constatar y reaccionar ante errores cometidos. El diario español El Mundo informó ayer que el 57% de los británicos quiere volver a la Unión Europea.
“El Brexit no ha funcionado como esperaba el 52% de la población que votó a favor”, reconoció el docente y politólogo John Curtice (profesor de Política en la Universidad de Strathclyde e investigador principal del Centro Nacional de Investigación Social. Le interesa trabajar en el comportamiento electoral y en la investigación de actitudes políticas y sociales. Algunos de sus escritos se pueden consultar en la web de la Universidad de Strathclyde).
“Se subvaloró el impacto económico, la inmigración ha seguido creciendo, la salud pública se ha deteriorado. El único punto en el que la gente cree que hemos salido ganando es en un mayor control sobre nuestros asuntos”, dijo el intelectual.
Si antes el 52% de los británicos voto a favor del Brexit, hoy una cantidad mayor, el 57%, es partidario de volver. Tan solo el 33% cree a estas alturas que salir fue la decisión correcta.
A pesar del cambio de posición de una importante parte de la población, el primer ministro, Keir Starmer, ha tratado de no remover el tema -agrega El Mundo- ya que la desconformidad con la salida de la Unión Europea (denominada Bregret, término que unifica descontento y arrepentimiento) no se ha convertido en una postura activa
Curice tiene una mirada difícil sobre el tema. “La UE ha sido siempre una cuestión problemática para el Reino Unido, estando dentro o estando fuera”, señaló, e interpreta que el cambio en la opinión pública se debió no tanto al “arrepentimiento” de los que votaron por la salida, sino al relevo generacional, con la entrada en juego de votantes jóvenes.
Anand Menon, director de UK in a Changing Europe * (grupo de expertos académicos que analizan los diferentes problemas que atraviesa Reino Unido) se preguntó por qué el primer ministro no reacciona ante la desconformidad de la opinión pública con la salida de la Unión Europea.
“La estrategia es hablar lo menos posible del Brexit y evitar debates que puedan crear división, aunque por la puerta de atrás se esté propiciando un acercamiento”, opinó.
El regreso de Donald Trump a la Casa Blanca también estuvo en el análisis de Menon: “Los liberaldemócratas han aprovechado el cambio de guardia en Washington para reclamar un viraje hacia la UE. Pero si Trump llega a ofrecer un acuerdo sobre los aranceles, Starmer se puede ver obligado a elegir” qué rumbo tomar.
El Brexit pinchó la economía con una caída de las importaciones y exportaciones, impactando notablemente en las pequeñas y medianas empresas. También hubo un descenso de las inversiones.
La inmigración es un tema que preocupa, y ahí está la mayor sorpresa del Brexit, porque tuvo un aumento inesperado, con el récord de 906.000 personas en 2023.
Son todos asuntos sensibles sobre los que debate Gran Bretaña, y en los que deberá pronunciarte en algún momento.
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Foto portada RTE Noticias – Radio y Televisión Públicas de Irlanda.
Del jueves 30 de enero al sábado 1° de febrero. Cuenta con declaración de interés turístico por parte de la Junta Departamental y por el Ministerio de Turismo.
Paysandú | Todo El Campo | Se realiza a partir de este jueves 30 el Segundo Encuentro de Iracundomanos de América, evento de fuerte connotación musical con el objetivo de recordar el aniversario del fallecimiento de Eduardo Franco, vocalista de Los Iracundos que falleciera el 1° de febrero de 1989 a los 43 años.
En encuentro es un homenaje, pero también constituye un espacio turístico interno y regional porque motiva la llegada de fans de Los Iracundos de 7 países: Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú, además del Uruguay.
Se realizarán circuitos por la ciudad, visitas a exposiciones de materiales sobre el grupo musical (discos, posters, fotos, recortes de prensa), y se podrá asistir al encuentro musical en peatonal 19 de Abril y en el Gran Hotel Paysandú, entre otras actividades.
Además, la ciudad de Paysandú y el departamento entero estará a disposición de todos los que quieran visitar sus atracciones, urbanas y naturales.
ACTIVIDADES DEL ENCUENTRO.
JUEVES 30 DE ENERO.
Hora 09.00: Circuito, caminado por el centro visitando lugares donde nacieron Los Iracundos artísticamente pero cuando aún eran «Los Blue Kings», saliendo desde el Gran Hotel Paysandú, ubicado en 19 de Abril Nr. 958.
Hora 11.00: Conferencia de prensa en la Sala de Eventos del Gran Hotel Paysandú.
Hora 12.00: Video del homenaje a Eduardo Franco del año 2009, en dicha sala.
Hora 16.00: Paseo en el río Uruguay en la lancha «La Heroica 1».
Hora 20.00: Habilitación de exposición en la sala de eventos y palabras del gerente del hotel.
Hora 20.30: Recuerdo a María Karlowicz quien fue importante durante años para todos aquellos que visitaban Paysandú.
Hora 21.00: Presentación de fans que llegan por primera vez a Paysandú.
Hora 22.00: Cantantes que interpretarán temas con pistas o en karaoke.
Hora 23.00: Cena o degustación en el hotel.
VIERNES 31 DE ENERO.
Hora 10.00: Salida en ómnibus desde el hotel y recorrida por lugares que rinden homenaje y reconocimiento al sexteto original.
Hora 12.00: Almuerzo en restaurante céntrico.
Hora 16.00: Paseo en el río Uruguay en la Lancha «La Heroica 1».
Hora 20.00: Guitarreada, canto y karaoke en el monumento a Eduardo Franco, ubicado en 19 de Abril casi 18 de Julio.
SÁBADO 1 DE FEBRERO.
Homenaje a Eduardo Franco.
Hora 10.00: Visita a su capilla en el panteón en el Cementerio Central en Paysandú.
Hora 12.00: Almuerzo de camaradería en el restaurant “La Kinta Avenida”.
Hora 18.50: Entrega de una flor en el busto en bronce de Eduardo Franco en la Av. España.
Hora 20.30: En el patio del restaurante “La Kinta Avenida”, música en vivo y karaoke.
INFORMES.
Las actividades son gratis, las cenas, almuerzo o paseo en lacha es lo que disponga y el privado.
Organiza Fan Club Iracundos Paysandú, contacto 099.72.15.29.
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Foto de portada: “Stop”, el primer disco de Los Iracundos lanzado en 1964, cuatro años antes de Puerto Montt, canción esta que no fue escrita con ese título, pero así fue grabada y conocida, convirtiéndose en un éxito internacional y en un sello inconfundible de la banda sanducera.
Informe Rosgan: La fecha del Año Nuevo chino varía cada año, generalmente cae entre el 21 de enero y el 20 de febrero en el calendario gregoriano. Este año se celebra el 29 de enero.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Como todos los años, la llamada Fiesta de la Primavera, coincidente con el Año Nuevo lunar, es la celebración más importante del calendario chino y una ocasión para reuniones familiares, durante la cual gran parte de la actividad de intercambio comercial con el exterior se paraliza.
Si bien la fecha del Año Nuevo chino varía cada año, ya que se basa en el calendario lunar, generalmente cae entre el 21 de enero y el 20 de febrero en el calendario gregoriano. Este año se celebra el 29 de enero.
Particularmente para el sector cárnico, este período suele asociarse a un momento de espera o impasse, en el que el país asiático ‘reacomoda’ los valores y plantea nuevos lineamientos comerciales de cara al próximo ciclo.
De acuerdo con los registros publicados por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos -Indec- (sin descontar los huesos de la despostada), de las 768.638 toneladas de peso producto que Argentina embarcó a todo destino, 569.412 toneladas fueron a China, en comparación con un total de 536.748 toneladas brutas embarcadas en 2023.
De acuerdo con estos mismos registros -sin descontar-, en noviembre los chinos habían comprado unas 53.700 toneladas, mientras que para diciembre ese volumen se redujo en más de un 20%, a menos de 41.200 toneladas. En tanto que, en enero, según los certificados de embarque emitidos por el Senada (Sanidad y Calidad Agroalimentaria), el volumen embarcado podría caer entre un 8% y un 10% adicional.
Estacionalmente, este periodo también suele estar asociado con una baja de valores. En sí, 2024 no ha sido un año favorable en este aspecto. De acuerdo a los datos oficiales, los valores conseguidos en los últimos doce meses arrojaron un promedio de 3.294 US$/Ton, un 9,4% por debajo de los obtenidos un año atrás.
Como referencia, tomando los datos publicados por APEA (Asociación de Productores Exportadores Argentinos), vemos que los mismos cortes que en mayo/junio del año pasado se pagaban entre US$ 3.800 y US$ 4.150 por tonelada, en noviembre -último mes fuerte de compras previo al Año Nuevo- llegaron a marcar entre US$ 4.800 y US$ 5.400 la tonelada. Sin embargo, los valores que hoy está pagando China por estos mismos productos se ubican entre un 10% y un 15% por debajo (Bola y Cuadrada US$ 4.700; Garrón y Brazuelo US$ 4.500; Set de 17 cortes US$ 4.450).
Esto no es más ni menos que lo que se está viendo reflejado en los valores pagados localmente por la vaca que, tras alcanzar durante los primeros días de diciembre máximos corrientes de $1.500 y hasta $1.800 el kilo en lo que se considera categoría conserva, termina cayendo a los valores actuales de $1.100 a $1.200 el kilo vivo, un retroceso que en términos porcentuales representa casi el doble de lo que caen los valores de exportación. Sucede que a los valores que paga la demanda externa se suma el deterioro de capacidad de compra que sufre la industria local por el peso que generan los costos internos y la falta de competitividad que padece el sector.
En adelante, con stocks aún relativamente holgados, un mercado interno en franca desaceleración a pesar de los incentivos que intenta generar el Gobierno chino a través de la devaluación del yuan, los importadores chinos parecen haber ingresado a un impasse comercial hasta tanto finalicen las festividades del Año Nuevo y, a partir de allí, volver a sentarse a discutir valores de compra de carne vacuna.
En 2024, China alcanzó un nuevo récord en volumen importado al reportar ingresos por un total de 2,875 millones de toneladas de carne vacuna. Esto es un 5% más que lo importado en 2023 y el máximo volumen hasta entonces registrado. Sin embargo, en precios, el valor medio de todo lo ingresado de enero a diciembre del año pasado, registró una baja del 8%, siendo, a su vez, el nivel más bajo desde 2018, año en que se desató el mayor crecimiento de su demanda externa a causa de la crisis de la PPA.
Es esta misma performance de volúmenes crecientes y precios cada vez más deprimidos, en un contexto donde la demanda local se desacelera y los productores locales sufren una feroz caída de los precios internos, la que abre un alerta acerca de las medidas que podrá adoptar el Gobierno chino para controlar esta situación.
Recordemos que, recientemente, el Ministerio de Comercio de China abrió una investigación de salvaguardia para analizar el impacto que este aumento de las importaciones de carne vacuna está generando sobre la producción nacional, centrando la investigación particularmente en el período que se inicia en enero de 2019 hasta junio de 2024, con miras especialmente en América del sur.
Si bien, por el momento, esto no ha afectado el ritmo del comercio con China, se teme que una de las medidas que podría llegar a tomar el Gobierno asiático tras este proceso de investigación es incrementar los aranceles de ingresos para la carne vacuna, que en el caso de Argentina son del 12%.
En este sentido, tal como ya se ha mencionado en informes anteriores, entre los países del Mercosur, nuestro país es por lejos el más expuesto a los vaivenes del mercado chino. Si bien durante el último año, la participación bajó del 75% al 69%, el grado de exposición sigue siendo elevado, lo que requiere una inminente estrategia de diversificación.
