Hay factores limitantes de las importaciones, como los decretos federales y estatales, que entraron en vigor este año precisamente para limitar las importaciones de lácteos.
Brasil, RS | Sindilat* | Todo El Campo | Durante mayo las importaciones de lácteos cayeron generando un aumento en la balanza comercial láctea. Según datos difundidos por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), el saldo registrado en el mes alcanzó -142 millones de litros en equivalente de leche, registrando un aumento mensual de 43,5 millones de litros con relación a abril, como se puede observar en el gráfico 1.
Las exportaciones de lácteos continuaron mostrando una tendencia a la baja en el último mes. Con 4,4 millones de litros equivalentes de leche exportados en mayo, la caída mensual fue de 15%, también por debajo del resultado obtenido en mayo de 2023, como se muestra en el gráfico 2, siendo este el menor volumen exportado desde julio de 2019.
Las importaciones en mayo mostraron una importante caída mensual. En total, se importaron 146,3 millones de litros equivalentes de leche, registrando una caída mensual del 23% y el volumen más bajo de los últimos 12 meses, como se muestra en el gráfico 3.
En relación a las categorías importadas en el último mes, varios productos mostraron caídas en sus volúmenes importados, entre ellos la leche entera y en polvo descremada, que presentaron caídas del 31% y 38%, respectivamente.
Otros productos de menor importancia dentro de las importaciones también disminuyeron durante el mes de mayo, como yogures, leches modificadas y otros productos lácteos.
Por su parte, el dulce de leche mostró un aumento en las importaciones del 12%.
En cuanto a las exportaciones, la categoría más relevante fue la de suero, que mostró un incremento mensual del 26% en su volumen exportado. Para la leche en polvo entera también se observó un aumento en las exportaciones, del 25%, mientras que el aumento para la leche UHT fue del 24%.
Entre los productos menos importantes en las exportaciones, la leche en polvo semidescremada y la leche evaporada mostraron fuertes aumentos porcentuales, 137% para la leche en polvo y 100% para la leche evaporada.
Mientras que las exportaciones de yogur (-50%), manteca (-19%) y queso (-10%) mostraron caídas en el último mes.
Los cuadros 1 y 2 muestran los principales movimientos del comercio internacional de lácteos en los meses de mayo y abril de 2024.
¿QUÉ ESPERAR EN LOS PRÓXIMOS MESES?
Ante el fuerte movimiento alcista de los precios de los productos lácteos en el país, el costo de compra de productos importados se ha vuelto más competitivo en el último mes.
En el caso de la leche en polvo, los productos importados ya eran más competitivos en precio, aumentando la diferencia en el costo de adquisición y favoreciendo aún más los productos de fuera de Brasil, mientras que para la muzarella, el producto local era hasta entonces más competitivo, perdiendo su precio más favorable. posición para las compras brasileñas en las últimas semanas.
Por lo tanto, se crean indicios de que en los próximos 2 a 3 meses (considerando el período entre la negociación y la llegada real del producto) las importaciones pueden mostrar algún avance en relación al nivel actual.
Además, hay que tener en cuenta que, a pesar de la caída anual de la producción de leche en Argentina y Uruguay, principales proveedores brasileños, mes a mes debería haber un aumento estacional en la disponibilidad de leche, lo que contribuye a ese escenario de aumento futuro de las importaciones.
Por otro lado, hay factores limitantes, como los decretos federales y estatales, que entraron en vigor este año precisamente para limitar las importaciones de lácteos. (Punto de leche).
*Fuente: Sindilat/RS (Sindicato da Industria Láctea / Río Grande do Sul, Brasil. Web Sindilat)
Lo más destacado es que la leche en polvo registró la quinta suba consecutiva.
Montevideo | Todo El Campo | Volvió a subir el promedio de Fonterra que operó el martes 4 de junio, primera jornada de ventas del mes. El alza fue de 1,7% a US$ 3.824 la tonelada.
En total se comercializaron 17.637 toneladas, una disminución del 5% respecto a las 18.561 toneladas del evento anterior del 21 de mayo.
Lo más destacado es que la leche en polvo registró la quinta suba consecutiva y se ubicó en US$ 3.478 la tonelada, el valor más alto desde el 4 de octubre de 2022 cuando superó los 3.500 dólares.
La leche en polvo descremada subió 3% a US$ 2.722.
La manteca tuvo un aumento de 1,7%, quedando en US$ 6.864.
El queso Cheddar, US$ 4.248, con una leve suba de 0,2%.
También subieron la leche en polvo descremada y la manteca.
Montevideo | Todo El Campo | El martes 21 de mayo se realizó el evento 356 de Fonterra que volvió a subir.
Se comercializaron 18.561 toneladas y el valor promedio tuvo un crecimiento del 3,3% ubicándose en US$ 3.861, completando la cuarta suba consecutiva y alcanzado el máximo valor desde el 4 de octubre de 2022 cuando se ubicó en US$ 3.911 la tonelada.
La leche en polvo entera volvió a subir (+2,9%) a US$ 3.408 la tonelada. El valor más alto desde el 6 de febrero pasado (US$ 3.464).
La leche en polvo descremada cerró a US$ 2.629 (+3,5%).
Con la excepción de la lactosa que bajó 1,3%, el resto de los productos subieron todos.
Montevideo | Todo El Campo | Fonterra realizó el martes 6 la subasta 355, primera de mayo, con valores al alza.
El promedio subió 1,8% a US$ 3.708 la tonelada.
Con la excepción de la lactosa que bajó 1,3%, el resto de los productos subieron todos, entre 8,0% el queso Cheddar y 0,4% la leche en polvo descremada. Este último se mantiene casi incambiado en su valor desde la primera subasta de abril.
LOS PRECIOS.
La maneca, US$ 6.593 (+2,1%).
El queso Cheddar, US$ 4.257 (8,0%), recuperando casi en la totalidad lo perdido en el evento anterior del 16 de abril.
Justino Zavala dijo que “la gran apuesta de la lechería uruguaya que fue China se cayó”, y al dejar de comprar Nueza Zelanda presiona sobre otros mercados.
Montevideo | Todo El Campo | China está comprando mucho menos leche lo que lleva a que Nueva Zelanda, que le vende el 90%, salga a buscar otros mercados presionando en países que Uruguay tiene en la mira; por otra parte, Brasil sigue siendo un mercado importantísimo a pesar de que en diferentes estados hay movidas contra la importación de leche de Argentina y Uruguay.
Justino Zavala -productor de Canelones y gremialista rural- dijo que “la gran apuesta de la lechería uruguaya que fue China, se cayó”. “No es haya desaparecido del mercado mundial, pero es muy inferior en su participación”, acotó en declaraciones al programa Diario Rural (CX 4 Rural).
Explicó que “Nueva Zelanda tiene (con China) un acuerdo de libre comercio que comenzó a regir en forma plena en enero de este año, y si antes le vendía el 90% ahora ese porcentaje va a aumentar”.
No obstante, al caer las compras chinas ocurren dos cosas, dijo Zavala. Lo primero es que “no nos va a compra nada a nosotros”; y los segundo “es que los neozelandeses que tenían en China un mercado importante, salen a vender a los mercados del mundo porque les sobra producción”, presionando a los destino de Uruguay, como es Argelia.
Ya está habiendo dificultades. Por ejemplo “los camiones de frontera pasan más de diez días para ingresar”, en una situación “difícil”, pero “esperamos que no se complique demasiado porque es un mercado muy importante para Uruguay, particularmente este año”.
Un detalle positivo es que África no es un destino desconocido para Uruguay. “Argelia es el segundo comprado de leche del mundo y está en ese continente, no es conocido y Conaprole ha hecho ventas, pero no mueve la aguja. Las grandes ventas de Uruguay son Brasil, Argelia y China, esos tres son los que definen la ecuación. Antiguamente participaba Cuba pero es país cayó en la ruina y nos dejó un pequeño clavo”.
“Obviamente que hay que abrir mercados y luchar, está el sudeste asiático donde se está trabajando mucho”.
Montevideo | Todo El Campo | El promedio de Fonterra subió el martes 2 en la primera subasta de abril, destacándose alzas en los productos de exportación de Uruguay.
LOS PRECIOS.
Se detalla el producto, el precio y la variación respecto a el evento anterior.
