Con esta nueva DEP de longevidad, los productores pueden tomar decisiones más objetivas para mejorar la genética y la producción de sus rodeos.
Montevideo | Todo El Campo | A partir de abril del 2025, se incorpora el rasgo de longevidad a la evaluación genética de las razas Holando y Jersey, expresada a través de la Diferencia Esperada en la Progenie (DEP), informó el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Las Brujas.
Esta nueva DEP permitirá la selección de animales con mayor vida productiva.
De esta forma se facilitará identificar aquellos animales que puedan transmitir a su descendencia un mayor potencial de permanencia en producción. La longevidad en este contexto se define como el tiempo que una vaca permanece activa en el sistema productivo en comparación con el promedio de la población.
Para el cálculo de las DEP de longevidad se utiliza la base de datos históricos de Mejoramiento Uruguayo (MU) incluyendo: registros de partos y servicios junto con los controles lecheros a largo de sus diferentes lactancias y la información de descarte.
Para interpretar estos valores, una DEP positiva indica que la progenie del animal tiene un mayor potencial de supervivencia dentro del rodeo, superando la media poblacional.
En cambio, una DEP negativa sugiere una menor expectativa de vida productiva en comparación con la base de referencia (vacas nacidas 2020).
Con esta nueva DEP de longevidad, los productores pueden tomar decisiones más objetivas para mejorar la genética y la producción de sus rodeos.
Para cada raza en forma independiente se ha realizado la predicción de las DEP en el marco del convenio entre las Sociedades de Criadores Holando y la Sociedad de Criadores de Jersey, con la Asociación Rural del Uruguay, Mejoramiento y Control Lechero Uruguayo, el Instituto Nacional de la Leche, la Facultad de Agronomía y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria.
El ministro retomó la gira nacional, en Salto, donde reiteró su compromiso de trabajar en cercanía.
Salto | Todo El Campo | Junto a directores de las Unidades ejecutoras del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), y presidentes y representantes de la institucionalidad agropecuaria, el ministro Alfredo Fratti retomó su gira nacional, comenzando el jueves 10 en Salto.
Recorrió la Central Hortícola del Norte (CHN), posteriormente ofreció una conferencia de prensa en la oficina departamental del Ministerio, donde planteó algunos conceptos sobre sus prioridades, y presentó el equipo de trabajo.
ETAPAS FINALES PARA SU PUESTA EN FUNCIONAMIENTO DE LA CHN.
La CHN es una infraestructura clave para la comercialización, distribución y acopio de productos hortícolas y frutícolas.
Está ubicada en un punto estratégico para el país, en la intersección de las rutas 3 y 31, conectando el territorio y potenciando la producción, informó el MGAP.
Actualmente, se encuentra en las etapas finales para su puesta en funcionamiento.
Su construcción y desarrollo se ha realizado, en su mayoría, con fondos públicos, entre ellos el Fondo de Fomento de la Granja gestionado por la Dirección General de la Granja (Digegra). Durante la visita se contó con la compañía de la intendenta de Salto, Ingrid Urroz.
RIEGO, GARRAPATA Y POLÍTICAS EXTENSIONISTAS.
En la conferencia de prensa Fratti subrayó la importancia de la política de cercanía, que es “un compromiso que asumimos desde el primer día en que iniciamos nuestra gestión”.
También hizo hincapié en dos temas que considera fundamentales. Por un lado el desarrollo del riego multipredial a fin de afrontar las dificultades en producción que acarrea el cambio climático.
Por otro lado, mencionó el ataque de manera “agresiva” en el control de la garrapata enfocado como tema nacional.
“No debemos desatender los residuos de tratamientos que pueden quedar en la carne; eso podría afectar los mercados y aparejar problemas que ya hemos sufrido. Nos están devolviendo contenedores por hallar residuos y no nos puede pasar más”, puntualizó.
Luego, el ministro repaso algunos temas, que si bien dijo no son nuevos, se deben atender en pos de seguir creciendo sobre los límites productivos de nuestro país.
“Este año se comenzará un fuerte trabajo de extensión al norte del río Negro, a través de cientos de técnicos que apoyarán y capacitarán a productores y productoras”, expresó.
También mantuvo un encuentro en la Sociedad de Fomento Rural de Salto (foto).
Los controles aplican a todas las personas, sin excepción, y buscan proteger la bioseguridad y la salud de la población.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) recuerda que está prohibido ingresar al país con determinados productos de origen animal y vegetal. Los controles aplican a todas las personas, sin excepción, y buscan proteger la bioseguridad y la salud de la población. Consulta la lista de productos que no se pueden ingresar al país.
COMUNICADO DEL MGAP.
Se aproxima la Semana de Turismo, y es importante recordar que el MGAP, a través de la Gerencia de Barreras Sanitarias de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria, realiza controles en todos los pasos de frontera de nuestro país.
La introducción de ciertos productos de origen animal o vegetal pueden poner en riesgo la sanidad y la bioseguridad nacional, comprometiendo no sólo la salud de la población sino también la confiabilidad del Uruguay como país productor y exportador de alimentos.
Estos controles aplican a todas las personas que ingresen al territorio nacional por vía terrestre, marítima o aérea, sin excepción. Esto incluye a ciudadanos uruguayos y extranjeros, turistas, tripulantes, funcionarios gubernamentales, representantes de organismos internacionales y del cuerpo diplomático, independientemente del motivo del viaje.
Te invitamos a informarte sobre los productos de origen vegetal y animal que están sujetos a control, así como sobre otros productos químicos, biológicos, entre otros.
La advertencia fue hecha por la Unión Nacional de Agricultores (NFU), de Estados Unidos.
Montevideo | Todo El Campo | La guerra arancelaria causa y causará problemas en todo el mundo y en muchos campos de la actividad humana.
Matt Lekstutis, de la consultora Efficio dijo que “las cadenas de suministro odian la incertidumbre, y el nivel de incertidumbre se ha disparado hasta alcanzar proporciones épicas”, publicó AgFunderNews (AFN)*.
En la misma nota se agrega que una cosa es segura, según predice el presidente de la National Farmers Union (NFU), Rob Larew: “Los agricultores y ganaderos familiares estadounidenses serán los más afectados por esta guerra comercial mundial”.
La administración Trump ha excluido de los aranceles las vacunas veterinarias, varios ingredientes de pesticidas, fertilizantes que contienen potasa, turba, aceites y grasas lubricantes, según la Federación Estadounidense de Oficinas Agrícolas. Sin embargo, en general, los agricultores y ganaderos pagarán más por muchos de los productos que compran, desde semillas para horticultores hasta tractores y otros equipos fabricados o que requieren de acero.
NFU y 17 organizaciones agrícolas estadounidenses, enviaron una misiva a la Casa Blanca instando a un enfoque comercial que fortalezca la agricultura estadounidense en lugar de desestabilizarla (*).
Previamente y en ese mismo sentido, la NFU había señado que los aranceles “a los productos lácteos perjudican a los agricultores familiares”.
OPORTUNIDADES.
Sin embargo, como en cualquier crisis, también hay oportunidades, señala Nadav Berger, del inversor en tecnología alimentaria en fase inicial PeakBridge.
Berger se refiera a que las inseguridades y vacilaciones van a colocar la seguridad alimentaria en el lugar que le corresponde, y eso es bueno: “Esto hará que la seguridad alimentaria sea una prioridad urgente para muchos más países, incluso más rápido de lo que se pensaba anteriormente”.
(*) AFN es un sitio web de noticias que publica información original sobre la industria de capital de riesgo y las startups de agtech y foodtec.
Una herramienta capaz de capturar el vapor de agua del aire que nos rodea para usos comerciales e individuales. Un sueño que hasta hace poco parecía de ciencia ficción.
Montevideo | Todo El Campo | Desde hace varias décadas, el agua es causa de angustia y preocupación para muchos científicos e investigadores, porque sin ese elemento la vida en todas sus formas dejaría de existir.
La humanidad ha entendido claramente ese punto y ha tomado conciencia sobre el cuidado del agua, para no desperdiciarla y para no contaminarla, pero también para purificarla o potabilizarla, si es el caso.
De los bienes finitos, el agua es sin duda el más importante de todos, y por eso la constante investigación para lograr fuentes de agua alternativas, que garanticen que nos faltará, y si algún día faltara que sea lo más lejos posible en el tiempo.
En ese sentido, investigadores de la Universidad de Nevada (UN) y la Universidad de Utah (Estados Unidos), lograron capturar agua de la atmósfera para las regiones áridas, gracias a una tecnología capaz de transformar el valor del agua en una forma utilizable a un ritmo rápido en climas secos. Ambos estados, Nevada y Utah, se caracterizan por sus formaciones desérticas.
“La idea de convertir el aire que nos rodea en agua potable es una maravilla en sí misma. Y obtener una cantidad sostenible de entornos de baja humedad ha estado durante mucho tiempo más cerca de la ciencia ficción que de la realidad”, publicó la UN en su web.
Jeremy Cho es docente de Ingeniería Mecánica en la UN y dirige un equipo de investigadores con un enfoque radicalmente diferente para la recolección de agua atmosférica, o la transformación del vapor de agua en el aire que nos rodea en una forma utilizable.
Hasta ahora, los enfoques existentes de recolección de agua atmosférica tienen bajos rendimientos y rendimientos decrecientes por debajo del 30% de humedad.
Pero se ha encontrada la forma de “capturar agua a un ritmo muy rápido”, dijo Cho.
“Podemos empezar a pronosticar qué tan grande sería un sistema que necesitaríamos para producir una cantidad determinada de agua. Si tengo un metro cuadrado, que es alrededor de tres pies por tres pies, podemos generar alrededor de un galón de agua por día en Las Vegas, y hasta tres veces más en ambientes húmedos”, explicó. Un galón son 3.780 litros.
La nueva tecnología se ha probado con el aire en la ciudad de Las Vegas (Nevada), y es efectivo hasta un 10% de humedad. Captura directamente el agua en una solución salina líquida que es adecuada para su posterior procesamiento en agua potable o producción de energía, lo que permite nuevas capacidades para las regiones áridas.
Cho explicó que es fundamental una “membrana de hidrogel ‘piel´”, la que fue creada basándose en la naturalez a como inspiración, específicamente de las ranas arborícolas y las plantas aéreas, que utilizan una técnica similar para transportar agua del aire ambiente a un líquido para su almacenamiento interno. “Hay tantas cosas geniales que suceden en la naturaleza, solo tienes que mirar a tu alrededor, aprender e inspirarte”, reflexionó.
La investigación también demuestra que la recolección de agua atmosférica puede ser alimentada por energía solar.
“Nuestros recursos hídricos se están agotando y el clima de nuestro planeta está cambiando”, dijo Cho. “Para llegar a la sostenibilidad, tenemos que cambiar nuestros hábitos. Toda esta idea parecía ciencia ficción, pero esto es posible, y de hecho lo estamos haciendo”.
Sameer Rao, profesor de Ingeniería Mecánica e investigador de la Universidad de Utah, señaló que “el trabajo “representa un cambio significativo en la recolección de agua atmosférica, abriendo las puertas a la operación continua y nuevas aplicaciones de la producción de agua”.
Los resultados de la investigación ya se están usando en la práctica en la forma de WAVR Technologies, Inc (*).
Jeremy Cho cofundó una startup de la UN, que fabrica dispositivos capaces de capturar el vapor de agua del aire que nos rodea para usos comerciales e individuales.
