MGAP/TodoElCampo-La Encuesta Agrícola “Primavera 2023” se realizó entre el 20 de diciembre 2023 y el 5 de
enero 2024 y estuvo dirigida a obtener -para los cultivos destinados a cosecha de grano
seco
La superficie total sembrada con cultivos de invierno fue estimada en 607.246 hectáreas, un 29,5 % menos que en la zafra del invierno anterior. Para el trigo se estimó una producción de 1.343.772 toneladas, un 5 % superior a la zafra anterior, y el máximo histórico del cultivo en el país.
El área sembrada entre Colza y Carinata alcanzó en ésta zafra 132 mil hectáreas, con un rendimiento promedio de 1.596 kilogramos por hectárea, los informantes declararon pérdidas importantes por heladas en las primeras etapas del desarrollo del cultivo, que posteriormente se resembraron con otros cultivos, entre ellos trigo y cebada.
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