Las exportaciones de carne argentina crecieron un 10,8 % en lo que va de 2022 pero los precios no paran de caer desde mayo.

Los ingresos de los primeros once meses de 2022 fueron un 28,5% superiores a los de 2021. En noviembre, el precio cayó un 16,9% respecto de octubre.

Las exportaciones de carne vacuna refrigerada y congelada del mes de noviembre de 2022 cayeron un 2,2% respecto a octubre, alcanzando las 52.400 toneladas peso producto, por 219,3 millones de dólares. Esta cifra representa un descenso del 18,7% mensual.

Si se lo compara con noviembre de 2021, los volúmenes exportados crecieron un 17,8% y las divisas obtenidas bajaron un 16,8%.

De esta manera, el acumulado de exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada de los primeros once meses de 2022 llega a las 580.000 toneladas peso producto por un valor de aproximadamente 3.248 millones de dólares. Esto es un 10,8% superior al mismo período del año anterior y un 28,5% más alto en términos de ingresos.

En tanto, las ventas al exterior de carne bovina de noviembre resultaron equivalentes a 74.900 toneladas res con hueso y en los primeros once meses del año alcanzaron las 828.000 toneladas res con hueso. El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde diciembre de 2021 hasta noviembre de 2022, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 626.100 toneladas peso producto, equivalentes a 893.500 toneladas res con hueso, y un valor de 3.506 millones de dólares.

En noviembre, el precio promedio de exportación de la carne argentina bovina refrigerada y congelada fue de USD 4.183 por tonelada, un 16,9% más bajo que el de octubre y un 29,4% inferior al de noviembre de 2021, que había sido de USD 5.920 por tonelada.

Desde el mes de mayo, los precios de venta al exterior en los principales destino muestran una tendencia a la baja, los USD 4.183 promedio por tonelada obtenidos en el mes de noviembre se ubican USD 2.100 por debajo de los máximos registrados en abril de este año.

“La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de noviembre como para el acumulado de los primeros once meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 8,15 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 10,5 millones de dólares y cerca de 34,9 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 143,8 millones de dólares”, indicó Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC que reúne a los principales frigoríficos exportadores del país.

Por caso, China representó el 82,1% del total exportado en noviembre de 2022 y el 77,5% del acumulado en los primeros once meses el año. En noviembre, el precio medio de las ventas de carne sin hueso a ese país fue de USD 4.121 por tonelada, muy por debajo del máximo de USD 5.900 obtenido en mayo último.