Gestión del pasto y la historia de Luis Donazar, el nuevo INIA Podcast, ya disponible.

“Vimos que el campo natural es el recurso más importante que tiene el país ganadero, por el porcentaje que ocupa o las actividades que se desarrollan en él”.

Fue publicado un nuevo episodio de INIA Podcast, el episodio 12 titulado “Un proyecto sobre gestión del pasto y una historia para contar”, en el cual el Ing. Agr. Esteban Carriquiry, presidente del Plan Agropecuario, cuenta cuales son los objetivos, cómo se ejecuta y quiénes participan en el proyecto Gestión del Pasto que financia el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).

Además, Luis Donazar, productor premiado con el Paspalum de Oro, se define como un productor de pasto y se pregunta si hay agricultores que ponen una cosechadora de trigo con un cultivo verde. En esa línea reflexiona que antes “poníamos la vaca por delante” del pasto cuando debería ser al revés.

GESTIÓN DEL PASTO.

El Ing Carriquiry cuenta cuales son los objetivos, cómo se ejecuta y quienes participan en el FPTA llamado Gestión del Pasto: “Vimos que el campo natural es el recurso más importante que tiene el país ganadero, por el porcentaje que ocupa o las actividades que se desarrollan en él”, dijo.

Influenciado también por “los servicios ambientales” que presta y la demanda de los productores, se empezó a estudiar de qué manera los productores gestionan el pasto”. Así es que se definieron 30 laboratorios que están desparramados por todo el país.

El proyecto apunta a estudiar cómo se toman las decisiones y qué sistemas de pastoreo aplican.

Carriquiry explica que “hemos detectado que existen cinco tipologías de productores en la forma que toman decisiones”.

PRODUCTOR DE PASTO.

En ese contexto es que toma la palabra Donazar, que trabaja junto a su esposa en un predio de ciclo completo que está localizado en Tacuarembó, en el paraje La Quebrada Cortina.

Son suelos de arenisca que hace una transición al basalto. “Yo me defino como un productor de pasto”, dijo y agregó que su “cosechadora es la vaca”.

Acceda al último episodio de INIA Podcast: 12: Un proyecto sobre Gestión del Pasto y una historia para contar • INIA Podcast (spotify.com)