El director de Dufour Commodities analiza la coyuntura semanal de los granos y los cultivos de invierno que por ahora están buenos, pero si lloviera tendrían una explosión importante.
Davy Dufour | Dufour Commodities | Pasan los días y las lluvias no aparecen, aparentemente entre jueves y viernes de esta semana en adelante se darían precipitaciones que tanta falta nos hacen.
Un invierno seco y largo, últimamente con días soleados e importantes heladas sobre todo en nuestra zona se ha hecho sentir.
Si bien los cultivos de invierno en general están buenos, de no llover se van a comenzar a resentir los rindes, de llover pueden tener una explosión importante. De los cultivos de invierno la que más ha sentido el impacto de las heladas y falta de precipitaciones es la colza, luego las cebadas y por último el trigo que es el que viene aguantando mejor.
Por otro lado, tenemos el tema precios de los granos que han venido en baja y semana tras semana esperamos un repunte. Con cultivos de soja y maíz en EE.UU. donde un clima favorable nos juega en contra (se esperan temperaturas menores y más lluvias para tener una idea es como si nos pasara esto en febrero a nosotros). A la vez con una demanda que no es lo suficientemente fuerte como para darle más impulso, está el anuncio de año Niña para nuestra zona. Veremos qué suerte corremos, a no dormirse con los seguros de rinde.
QUEDAN PRODUCTORES CON SOJA.
El viernes terminó cotizando la soja en Chicago sobre la posición noviembre en el orden de los US$ 516 la tonelada, por lo cual si le agregamos una prima de más US$ 24 y US$ 10 adicionales por entrar directo puerto para la soja disponible, estamos en el eje de los U$S 550 la tonelada N. Palmira/Montevideo.
Si bien todavía quedan algunos productores con soja en su poder, muchos que los agarró la baja fueron vendiendo, tomando oportunidades del mercado (cubrir algún faltante) en el orden de los US$ 600 la tonelada, negocios por arriba de los precios que se pasan diariamente.
También es importante destacar que no todos los exportadores están disputando los lotes que quedan.
En tanto la soja futura zafra 22/23 terminó cotizando en Chicago sobre la posición julio en el eje de los US$ 520 la tonelada por lo cual si le restamos una prima de menos US$ 30 nos termina dando US$ 490 la tonelada N. Palmira/Montevideo.
Recordemos que según informe del USDA de agosto, EE.UU. espera una cosecha para la próxima zafra de 123,3 millones de toneladas, Brasil 149 millones de toneladas (año pasado 126 MT), Argentina 51 millones de toneladas (año pasado 44 MT) en tanto la demanda de CHINA se ubicaría en 98 millones de toneladas.
Por otro lado, a nivel mundial la cosecha para la zafra 22/23 se proyectó en 392,8 millones de toneladas con 99,2 millones de existencias finales.
PRÁCTICAMENTE SIN TRIGO.
El trigo terminó cotizando el viernes en Chicago sobre la posición diciembre en el eje de los US$ 283 la tonelada. Sin lugar a dudas hemos tenido bajas importantes (en el orden de los US$ 30) donde pega de lleno las pocas exportaciones en la semana de EE.UU. y los embarques que están saliendo desde Ucrania, a estos precios se ejecutan negocios.
A seguir de cerca las condiciones de los trigos del sur de Brasil zonas oeste y sudoeste de Paraná con cultivos en floración y llenado de granos donde está entrando una masa de aire polar, se registrarían heladas.
En nuestro país al 01 de agosto según el Plan Nacional de Silos teníamos una existencia de 139.427 toneladas (el año pasado 174.609) si tenemos en cuenta que se consume a nivel país entre 35 y 40.000 toneladas mensuales no hay que sacar muchas cuentas para llegar a la conclusión que al empalme de cosecha llegaremos prácticamente sin trigo.
Por otro lado, trigo en poder de los productores prácticamente no queda y pasa lo de siempre, cuando no hay, la industria baja sus pretensiones con respecto a la calidad y se lleva lo que hay, paga tonelada por precio sin descuentos, como referencia US$ 400 la tonelada a levantar.
Si hablamos de trigo zafra 22/23 el precio que maneja la exportación se encuentra entre US$ 275/280 la tonelada. Sin lugar a dudas a estos precios los productores no realizan fijaciones ya que cuando se sembró los costos por hectárea rondaban (dejando en claro que cada productor tiene sus costos, no es una receta) en el orden de los US$ 1.300 (renta incluida) lo cual eleva en unos 500 kg aproximadamente el rinde de equilibrio.
Recordemos que la urea llegó a cotizar hasta US$ 1.200 la tonelada y hoy estamos en el eje de los US$ 750 la tonelada.
CEBADA.
La cebada de Malteria Uruguay terminó cotizando el viernes en el eje de los US$ 270 la tonelada. La cebada de Malteria Oriental terminó cotizando sobre los US$ 255 la tonelada, si nos referimos a la cebada de exportación esta cotizó en el orden de los US$ 250 la tonelada.
Sin lugar a dudas con estos precios al igual que con el trigo, el productor no realiza fijaciones. Lo que sí la cebada al tener un mercado que copia más a Chicago y el productor tiene la oportunidad diariamente de fijar precios, unos meses atrás cuando los precios rondaban los US$ 400 o más, se realizaron fijaciones en algunos casos importantes.
En nuestra empresa por ejemplo tenemos un porcentaje en el orden del 20% de fijaciones con precios interesantes.
MAÍZ, LA COSECHA MÁS LARGA.
El maíz terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición diciembre en US$ 245 la tonelada. Se esperan lluvias para algunas zonas de EE.UU. donde hace falta, de lo contrario sacrificaría rindes lo que genera incertidumbre.
En nuestro país estamos a pleno con la cosecha de maíz de segunda, esta ha sido una de las cosechas más largas de las últimas zafras debido al alto porcentaje de productores que optaron por sembrar de segunda. Esto lo que hace es que la demanda no pueda absorber toda la producción en un solo momento, el tema de las humedades que no bajan hace que se planteen distintos tipos de negocio, aunque muchos lotes no tienen otra salida que ir a las plantas de acopio.
Por el lado de los rindes, diremos que son buenos a muy buenos, desde 6.000 a 8.500 kg base seca.
El maíz seco, sano y limpio cotiza en el orden de los US$ 290 la tonelada puesto en Montevideo y zona metropolitana.
Debemos tener en cuenta que comenzó a entrar maíz importado (Paraguay/Argentina) con precios que quedarían por debajo de esto.
COLZA: SUBIÓ EL RINDE DE EQUILIBRIO.
Como en los cultivos anteriores sembramos con costos en el orden de los US$ 1.200 la hectárea donde tuvimos oportunidades de fijar a distintos precios durante mucho tiempo (recordemos que llego a estar en el eje de los US$ 800 la tonelada). Hoy la colza cotiza en el orden de los US$ 510 la tonelada por lo cual el rinde de equilibrio también subió considerablemente.
También debemos tener en cuenta que al cotizar en el Matif francés y cotizar en euros, al caer la relación dólar/euro y estar prácticamente en una relación 1 a 1 pega de lleno, recordemos que tuvimos una relación 1,24 y más.
LA LECCIÓN DEL MERCADO.
Para terminar, diremos que todavía queda mucho partido por jugar, que como siempre somos optimistas, pero sin lugar a dudas el mercado nos ha dejado una lección. Los precios cuando son muy altos, históricos, hay que tomarlos porque detrás de todo esto está la alimentación de la población mundial, y a precios tan altos se hace inaccesible para muchos países, lo que hace que los precios se reacomoden así pueden acceder a los mismos.
La seguridad alimentaria en los países en desarrollo sobre todo aquellos que tienen que importar la mayoría de los granos estará siempre bajo la lupa y el consenso mundial.
(*) Davy Dufour es el director de Dufour Commodities.
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