Estudiantes de UTU realizarán prácticas en complejos habitacionales de Mevir.

Estudiantes de UTU realizarán prácticas en complejos habitacionales de Mevir.

La Comisión Honoraria Pro Erradicación de la Vivienda Rural Insalubre (Mevir) y la Dirección General de Educación Técnico Profesional (UTU) acordaron articular acciones orientadas a que técnicos de ambas instituciones brinden talleres de huerta orgánica, manejo de residuos y composteras. La iniciativa favorecerá el desarrollo de áreas verdes y arbolado en los complejos habitacionales de Mevir.

La firma del convenio se efectuó en la sede de UTU, este jueves 23, con la presencia del presidente y la vicepresidenta de Mevir, Juan Pablo Delgado y Cristina Secco; el director general de UTU, Juan Pereyra, y otras autoridades de ambas instituciones.

En la ocasión, Delgado indicó que el objetivo es favorecer el desarrollo de áreas verdes y arbolado en los complejos habitacionales.

También agregó que se desarrollarán talleres sobre huerta orgánica, manejo de residuos y composteras, junto a docentes y alumnos de la UTU. En este sentido, afirmó que se busca educar a la población con la premisa de sostenibilidad y sustentabilidad.

Explicó que se trata de iniciativas que promueven el intercambio comunitario y el desarrollo social de comunidades rurales en las que interviene Mevir, en todo el territorio nacional.

Para el desarrollo de estas actividades, ambas instituciones planificarán y ejecutarán programas conjuntos de actuación. En los talleres participarán técnicos, estudiantes de UTU y participantes de Mevir.

El jerarca señaló que ya existen experiencias en Salto y se busca su extensión a todo el país, sobre todo en los bachilleratos agrarios de UTU.

Por su parte, Pereyra señaló que el acuerdo permitirá que alumnos de la institución que dirige accedan a prácticas para complementar sus estudios. (Presidencia).

Estudiantes de UTU participaron de gira para trabajar con ovinos Merino Dohne

Estudiantes de UTU participaron de gira para trabajar con ovinos Merino Dohne

La Sociedad de Criadores entregó ejemplares a la escuela La Carolina para que los estudiantes puedan trabajar en el rubro ovino.

Estudiantes de la Escuela Agraria Melo y de la Escuela Agraria Superior La Carolina (Flores) realizaron una gira por establecimientos de Cerro Largo y Treinta y Tres, con el objetivo de observar y analizar el trabajo con la raza Merino Dohne.

Visitaron tres lugares y se realizó una puesta a punto entre los productores, especialistas y estudiantes. Se analizó cómo se viene experimentando con la raza, su comportamiento productivo, cualidades, dificultades y resultados, informó UTU.

Los estudiantes pudieron identificar las diferentes características de desarrollo y producción de los animales ya que se vincularon con distintos contextos y realidades. Es una raza con un doble propósito: son de gran calidad su lana y su carne.

DE LA SOCIEDAD DE CRIADORES A LA CAROLINA.

Cabe destacar que la Sociedad de Criadores Merino Dohne del Uruguay concedió a la escuela La Carolina 105 corderas, con las que los estudiantes se encuentran trabajando. Esto se realizó en el marco de un convenio entre la Dirección General de Educación Técnico Profesional – UTU y la Sociedad de Criadores Merino Dohne del Uruguay.

Fotos de UTU.

Escuela de Vitivinicultura elabora variedad inédita de Cabernet Franc

Escuela de Vitivinicultura elabora variedad inédita de Cabernet Franc

Es un vino tinto, de la variedad Cabernet Franc; suave, fresco, de color púrpura, con 12,2% v/v de alcohol y con aromas francos a sus características.

Pablo Bianchi y Gabriel Milanesi, estudiantes de la Escuela Superior de Vitivinicultura (Las Piedras, Canelones), elaboraron un vino sin sulfitos como tesis de egreso para obtener el título de Tecnólogo en Vitivinicultura.

Se trata de un vino sin anhídrido sulfuroso, conservante ampliamente utilizado en la producción de vinos. El no utilizar este aditivo constituye un valor agregado para el producto, cuidando así, cada vez más, la salud de los consumidores.

Es un vino tinto, de la variedad Cabernet Franc; suave, fresco, de color púrpura, con 12,2% v/v de alcohol y con aromas francos a sus características.

Fue elaborado con uvas obtenidas bajo la normativa de producción sostenible y mínima intervención en bodega, a través de un proceso de maceración en frío y de prensado ligero, sin clarificar ni filtrar para facilitar la expresión de las uvas y del vino. Presenta precipitados de materia colorante y elementos propios de la uva; un vino con buen equilibrio.

Cabe destacar que este tipo de elaboraciones no es habitual para el paladar de los consumidores uruguayos, por lo que existe un camino a recorrer para este producto.

Es de igual calidad al vino obtenido por vinificación tradicional, lo que representa una ventaja comercial. Por esta razón, la escuela confeccionó un pack con los dos tipos de vinos (con sulfitos y sin sulfitos) para la degustación de los consumidores.

Los docentes tutores que acompañaron el proceso fueron la Ing. Agr. Graciela Calero, el Ing. Agr. Andrés Santana, la Ing. Agr. Emilia Pattarino, la Enol. Lorena Gutiérrez y el colaborador técnico, Enol. Pablo Crovetto de la empresa Ligadur.

Utu.edu.uy

Escuela Agraria de Trinidad logró rindes de 3.600 kilos en 66 hectáreas de soja

Escuela Agraria de Trinidad logró rindes de 3.600 kilos en 66 hectáreas de soja

La Escuela Agraria de Trinidad, que también trabaja un hurto y un tambo, realizó el martes 10 la cosecha de la soja en las 66 hectáreas que se habían sembrado; se estima que se obtendrán 3.600 kg por cada una de ellas.

El director de UTU, Ing. Agr. Juan Pereyra participó de la cosecha de soja de la Escuela Agraria de Trinidad (Flores). La oportunidad fue propicia para la actividad agrícola, pero también para que el jerarca compartiera parte de su experiencia con los jóvenes estudiantes. Pereyra  recorrió el predio, observó la cosecha, dialogó con los estudiantes y contó varias anécdotas vividas allí, debido a que fue su primer lugar de trabajo, señala la crónica de la jornada publicada en la página web de la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP). Pereyra se desempeñó allí como profesor durante 7 años.

“Estar con los chiquilines es renovarse, salir del escritorio me rejuvenece totalmente, queremos que vuelva la gente al campo ofreciendo cursos de buen nivel y cosas como éstas”, reflexionó.

Además, habló de la importancia de trabajar con los granos, en sus diferentes áreas.

“Esta es una muy buena cosecha, con un rendimiento espectacular y un proceso educativo en el lugar de trabajo que potencia los aprendizajes”, añadió.

3.600 KILOS POR HECTÁREA.

El centro educativo plantó 66 hectáreas de soja y se estima que se obtendrán 3.600 kg por cada una de ellas.

De darse ese rendimiento, este una magnífica producción y un excelente promedio para la región.

La semilla utilizada fue elegida por sus destacadas características como el rendimiento, su resistencia a enfermedades y la buena adaptación al contexto.

La plantación de soja en la escuela de Trinidad se retomó el año pasado y desde el centro destacaron el apoyo de UTU a la producción agrícola y a la mayor autonomía de las escuelas para realizar y plasmar estos proyectos. “Hay más apertura y agilidad”, expresó la directora del centro Prof. Laura Montaño, palabas que recoge el mencionado sitio web.

Previo a la siembra hubo que realizar trabajos de preparación del suelo, como la extracción de rocas para lograr la uniformidad. En noviembre pasado se sembró, se trabajó en el manejo de malezas y plagas, y se acompañó todo el proceso de su crecimiento.

La escuela tiene un predio de 267 hectáreas, donde además de soja se planta trigo, pradera (lotus, alfalfa, trébol blanco, trébol rojo y festuca), verdeos de inviernos (avena) y también existe un campo natural. Se dedica a la producción agrícola-ganadera, y cuenta con unos 200 vacunos y 100 ovinos.

HUERTA Y TAMBO.

El centro de estudio también posee una huerta y un tambo. En la huerta se producen zapallo, boniato, cebolla, perejil y acelga entre otras; el producido del tambo es para consumo de los estudiantes ya que la mayoría de ellos asisten en la modalidad de internado.

Asimismo, se prevé adquirir alrededor de 100 gallinas ponedoras.

Asisten 140 estudiantes de diferentes departamentos: Canelones, San José, Río Negro, Soriano, Paysandú, Florida, Durazno, Rocha, Flores y un importante número de alumnos de la ciudad de Montevideo, que viajan a cursar el bachillerato agrario.

Excelentes rendimientos de arroz en la Escuela Agraria de Artigas.

Excelentes rendimientos de arroz en la Escuela Agraria de Artigas.

12 hectáreas plantadas, estimaciones 10.000 kilos por hectáreas, lo que totaliza 120.000 kilos.

El director general de UTU, Ing. Agr. Juan Pereyra, el director del Programa de Educación para el Agro, Ing. Agr. Juan Fitipaldo, la directora técnica de Gestión Educativa, Insp. Mary Farías y el director del Campus Regional Litoral Norte, Ing. Agr. Marcelo Cravea participaron de la cosecha de arroz en la Escuela Agraria de Artigas.

Se destacó el óptimo rendimiento productivo; se logrará una proporción de arroz por encima de la cantidad media de lo que se cosecha en la región.

Se plantaron 12 hectáreas y se estima que se obtendrán alrededor de 120.000 kilos: unos 10.000 por hectárea.

Fitipado dijo “esta productividad está dentro de los objetivos del programa de Educación para el Agro y de la dirección de UTU”. Se busca “lograr la excelencia tanto educativa como productiva”, expresó.

La cosecha de arroz es realizada por estudiantes y docentes de la escuela en el marco de sus actividades curriculares. Se utiliza una máquina cosechadora y se realiza bajo riego permanente, por lo que es retirado con un porcentaje de humedad entre el 16 y el 17 %. Luego de ser analizado pasa al secador hasta llegar a un 8 o 9 % y es almacenado en los silos.

POR CADA 1.000 KILOS SE OBTIENEN 350 KILOS.

Por cada 1.000 kilos de arroz verde (con cáscara y recién extraído) se obtiene alrededor de 350 kilos de arroz blanco. El producto es enviado a las escuelas agrarias de todo el país, al local de ventas de UTU y se vende el excedente.

La Escuela Agraria de Artigas es el único centro de UTU que produce arroz y trabaja con la variedad INIA Olimar, desarrollada por el Programa de Mejoramiento Genético de Arroz del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).

El centro lleva adelante un sistema de rotación del suelo: agrícola (arroz) y forrajera (pradera con pasturas). Esta última se destina a la ganadería, ya que la escuela realiza ambas producciones: agrícola y ganadera.

Pin It on Pinterest