Entre el 16 y el 30 de abril el Complejo Industrial de Punta Pereira realizó su parada anual de mantenimiento: por unos 15 días la planta paró su operativa para realizar el mantenimiento, la inspección y el mejoramiento de los equipos e instalaciones.
Colonia | Todo El Campo | La parada general de planta (PGP) es un hito clave y necesario para el buen desempeño de esta planta industrial desde todo punto de vista: seguridad, medio ambiente y calidad.
Implica un importante movimiento en el que trabajaron 168 empresas, 28 de ellas del departamento de Colonia. Al equipo de 1.000 personas que trabajan de forma permanente en la planta se sumaron para la PGP aproximadamente 2.000 trabajadores.
1.500 de esos trabajadores fueron uruguayos, y unos 500 fueron extranjeros altamente calificados para desarrollar tareas específicas y de alta especialización. Para llevar adelante las tareas se gestionaron más de 5.900 permisos de trabajo con su respectivo análisis de seguridad.
El gerente de Planta de Montes del Plata, Gonzalo Gascue, comentó que “este año se reforzó la capacitación en seguridad de cada persona que ingresó a trabajar en la PGP. Hicimos mucho hincapié en nuestras prioridades: la seguridad de las personas, el medio ambiente, la calidad de los trabajos y luego el tiempo de realización de estos”.
“Consideramos que fue una parada exitosa, porque hemos podido llevar adelante los trabajos sin ningún accidente en toda la PGP”, destacó.
En relación con la operativa, José Vázquez, gerente de Mantenimiento e Ingeniería, afirmó que “la parada general de planta (PGP) es siempre un gran desafío. Requiere de una minuciosa coordinación previa para la preparación de equipos y de cada una de las personas que llevan adelante las tareas, en las áreas operativas y de servicios. Esta planificación comenzó a programarse con un año de anticipación”.
Durante esta parada de mantenimiento se sirvieron unos 2.000 platos de comida por día; se ocuparon unas 7.000 camas en hoteles y casas alquiladas en Colonia y Conchillas, y hubo una logística especial para la movilización de las personas que ingresaron a la planta. Como ya es habitual, se trabajó con la Asociación Turística de Colonia, la Cámara Inmobiliaria de Colonia y la Cámara de Hoteleros, de forma conjunta para la coordinación de las estadías de los trabajadores que arribaron al departamento durante la PGP y así maximizar el impacto positivo sobre la economía del departamento.
En el marco del Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo, directivos de Montes del Plata destacaron que la seguridad y la salud es una política transversal a toda la empresa. En el 2023, tanto la compañía en su conjunto, como las áreas de Silvicultura Propia y Cosecha Propia alcanzaron cifras récords sin registro de accidentes.
Paysandú | Todo El Campo | El viernes 28 de abril se conmemoró el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo.
Montes del Plata, atendiendo la fecha, señaló que es una ocasión para reafirmar su compromiso con la temática y continuar fortaleciendo sus estrategias a futuro, por lo cual reunió a las 41 empresas de su ecosistema productivo forestal en un evento en la ciudad de Paysandú. Participaron más de 100 líderes de Montes del Plata y de Bisio, Acopio Durazno, Excavaciones, Procarpas, Esnaola, GeoSylva, Transportes Schneider, Ponsse, Serfora, Lignum, Servicios Lau, Famapa, Fraylog, Porto Group, Dosel, Silvamadera, Zafrales, Leogal, Transporte García, Vigo Grap, El Ciprés, M&M, Sialir, Trans Camps, Enfay, Luján Dolce, TDR, Green Forest, Agri Core, Enrique Wohlwend, Carfor, Agriforest, WG, Gramaral, Legna, JLC, Zinnovev, ENGIU, Kolbasiuk, Gifalir y Construvial.
Al respecto, María Noel Fadel, gerente de Asuntos Regulatorios y Mejora Continua de la empresa, destacó que actualmente se cumplen más de 900 días sin accidentes con tiempo perdido de personal propio. “Esto significa que cada una de las personas que trabajamos en Montes del Plata nos hemos convencido de que en seguridad todos tenemos un rol que cumplir y algo que aportar”, afirmó.
Esto, agregó, es la materialización de una cultura que “hemos creado con mucho esfuerzo entre todos a lo largo de los años”.
En cuanto a las metas relativas a la seguridad laboral que maneja la organización, Fadel adelantó que se espera llegar a cero accidentes en todas las operaciones, incluidos todos los contratistas de Montes del Plata.
“Queremos que nuestros estándares de seguridad abarquen también a aquellos contratistas que trabajan con nosotros. Y, además, que esta cultura de la seguridad permee en otras actividades que puedan tener, en pensar las cosas en forma segura, que todo eso lo vayamos llevando con nosotros y no se quede solo en el lugar de trabajo”, indicó la gerente.
En este sentido, desde Montes del Plata se busca aportar a la cultura de seguridad en el país, más allá de lo que es el ámbito estrictamente de trabajo de la empresa.
10 AÑOS SIN ACCIDENTES EN EL ÁREA DE COSECHA PROPIA.
Hace una década, con el objetivo de optimizar de primera mano la productividad y los costos, nació el área de Cosecha Propia en Montes del Plata. Desde el comienzo, contó su subgerente Juan Bide, el sector buscó potenciar el desarrollo de los trabajadores, que sin contar el personal contratado alcanzan un total de 60, provenientes de pequeñas comunidades del país.
Para lograr esto, una parte fundamental tiene que ver con la seguridad y la salud en el ámbito laboral. “Todos los que trabajamos en Montes del Plata sabemos que la seguridad y la salud de las personas es lo que lleva al éxito”, aseguró.
A su vez, Bide puso énfasis en que uno de los pilares estratégicos de la empresa en esta área tiene que ver con las capacitaciones y el chequeo.
“Es algo transversal y vertical en toda la empresa”, recalcó en referencia a la seguridad laboral. En este sentido, desde su inicio Cosecha Propia no ha registrado accidentes laborales, materializando así 10 años ininterrumpidos de compromiso con la prevención.
UN HITO PARA SILVICULTURA PROPIA.
Sebastián Toscanini, jefe de Silvicultura Propia de la empresa forestal-industrial destacó que el pasado 17 de marzo el área cumplió 8 años sin accidentes con tiempo perdido. “Esto trae consigo la consolidación de años de trabajo en el tema”, precisó.
“Este sector de la compañía, que está compuesto por 30 trabajadores directos y locales provenientes de Paysandú y Río Negro, también ha reducido considerablemente los incidentes de alto potencial, es decir, el paso previo a que se den accidentes laborales con niveles de consecuencia importante”, agregó.
En este sentido, en el año 2022 los sucesos de este tipo en el área de Silvicultura Propia fueron 0. “Es fundamental mantener el nivel de compromiso del equipo con su propia seguridad, así como la de sus compañeros”, destacó Toscanini.
El 95% de los acuerdos de Montes del Plata son contratos de arrendamiento en los cuales el riego es todo de la empresa, y el productor tiene una rentabilidad asegurada.
Montevideo | Todo El Campo | Montes del Plata participó este año, un a vez más, de la Expoactiva Nacional que en su edición 26ª se realizó en el predio de la Asociación Rural de Soriano (ARS) por primera vez. La oportunidad fue propicia para dialogar con Gonzalo Martín, subgerente de Alianzas Estratégicas Forestales en Montes del Plata quien destacó la presencia de la empresa forestal en un evento trascendente como aquel.
Consultado sobre los desafíos, dijo que para el negocio forestal es importante “captar nuevos productores”, un aspecto que en el cual 2022 fue “muy bueno, cerrando dentro de lo esperado aunque la coyuntura puso desafíos” extras. Sin embargo, “Montes del Plata está consolidada y uno trabaja muy tranquilo confiando en el trabajo del otro, lo cual nos permite jugar de memoria”.
Respecto a la incorporación de nuevos productores, señaló que “la ubicación de la planta” hace que algunas zonas se vean como “más atractivas, pero hoy estamos analizando oportunidades de fuera de la zona de influencia que podríamos definir como un radio de 200km”. Se hacen análisis en zonas que van más allá de esa área que hace a la cercanía, y ahí es importante “la productividad del lugar, las escalas, no solo las distancias. Ésta no es la única variable a considerar, la productividad y la escala son también importantes”, subrayó.
También valoró que “la forestación es una realidad en Uruguay”, y que “incorporarla en los predios donde se pueda plantar es una decisión mutua” con múltiples aspectos en juego.
Por ejemplo “siempre hablamos de la sombra y el abrigo”, y en días de calor como los que tuvimos en el verano “uno ya sabe dónde buscar el ganado”, pero como ocurre en todo negocio “el mayor atractivo es la rentabilidad”.
“Un predio con forestación ayuda a lograr el máximo potencial de rentabilidad. El recurso tierra es escaso y hay que aprovecharlo al máximo y ahí la forestación tiene un lugar de forma integrada. Cuando conversamos con los productores, con los potenciales clientes, tratamos entender su actividad para luego diseñar acorde a esas actividades”, comentó Martín.
Por otra parte, sobre la estrategia que se debe seguir “es la de siempre: el contacto cercano” que implica también “entender tiempos y procesos, y sobre todo adaptarnos a lo que el productor necesita, adaptarnos con nuestros diseños, entendiendo cual es el mejor beneficio para las dos partes”.
Entre los objetivos de 2023, los cuales “ya están definidos y estamos trabajando en ellos” se encuentra “la proyección de crecimiento que depende de la zona, pero pensamos que podemos crecer en el orden de 5.000 o 6.000 hectáreas, el que se concreta con trabajo y esfuerzo”.
En otro orden Gonzalo Martín señaló que más del 95% de los acuerdos son a través de “contrato de arrendamiento en el cual nosotros hacemos todo, ponemos nuestro conocimiento, nuestra mejor genética, el riego es todo nuestro, el productor tiene una rentabilidad asegurada, no importa si llueve o no, no hay ningún tipo de riesgo para el productor y eso es un atractivo cuando se piensa en diversificar” la producción por parte del productor.
“TENEMOS LOS MONTES ASEGURADOS”.
Consultado sobre la sequía que ha afectado los montes y eso se puede ver al circular por las rutas o caminos, o en las redes sociales donde los productores publican fotografías, Martín dijo que “es un tema que estamos analizando, estamos haciendo relevamientos en sitios y con imágenes. No tenemos cuantificado aún pero seguramente habrá alguna pérdida que se evaluará para ver como continuamos en ese lugar, si replantando o hay otra alternativa”.
Agregó que Montes del Plata cuenta con seguros: “Tenemos asegurados nuestros montes, los propios y los que tenemos en terceros, pero en una mirada a largo plazo hay que pensar que estos eventos (climáticos) van a suceder. Obviamente hay que mitigar lo que se pueda con seguros u otras medidas. Todo eso es parte de la actividad”, finalizó.
AUDIO COMPLETO.
En la foto, de izquierda a derecha: Arturo Wilson Chans, presidente de la Asociación Rural de Soriano; Marina Flores, jefa de Sustentabilidad y Comunicaciones de Montes del Plata (MdP) en la zona Forestal; Luis Lacalle Pou, presidente de la República; Carolina Moreira, gerenta de Sustentabilidad y Comunicaciones de MdP; Lucía Pelufo, jefa corporativa de Comunicaciones de MdP, Gonzalo Martin, subgerente de Alianzas Estratégicas Forestales de MdP; Guillermo Besozzi, intendente de Soriano; y Javier García, ministro de Defensa Nacional.
Son familias de Paysandú y Río Negro, recolectan y venden a acopiadores 250.000 kg de hongos comestibles por año. La mayoría de los núcleos familiares están conformados por mujeres jefas de hogar.
Paysandú | Todo El Campo | Montes del Plata, el Observatorio Gastronómico de la Intendencia de Paysandú, UTU, UTEC, Paysandú es Tango y el Hotel Salinas del Almirón organizaron la actividad Tango Fungi: construyendo la ruta del hongo, en la que se presentaron avances del proyecto “La Ruta del Hongo”, el cual se desarrolla en el eje de la ruta 90 y apunta sumar valor agregado a los hongos comestibles, además de formalizar su recolección, actividad económica que desarrollan vecinos de estas comunidades forestales.
El programa comenzó a desarrollarse en 2017 e incluye capacitación en conservación, recolección y emprendedurismo para los trabajadores, el desarrollo de líneas de investigación en la materia y el apoyo a un proyecto de incubadora para que los recolectores puedan desarrollar sus propios emprendimientos.
El evento tuvo lugar el martes 13 de diciembre y se dieron a conocer los principales hitos de “La Ruta del Hongo”. Asimismo, se entregaron los diplomas del curso de UTU y los reconocimientos a los emprendedores que lograron dotar de valor agregado al hongo de Eucalyptus. Finalmente se pudo disfrutar de un espectáculo de tango, que incluyó orquesta en vivo y bailarines.
200 FAMILIAS, 250.000 KILOS DE HONGOS COMESTIBLES POR AÑO.
Actualmente son unas 200 las familias de Piedras Coloradas, Orgoroso (en Paysandú) y Algorta (Río Negro), las que recolectan y venden a acopiadores unos 250.000 kg de hongos comestibles por año. La mayoría de los núcleos familiares están conformados por mujeres jefas de hogar.
El programa incluye la capacitación en conservación, recolección y emprendedurismo para los trabajadores, el desarrollo de líneas de investigación en la materia y el apoyo a un proyecto de incubadora para que los recolectores puedan desarrollar sus propios emprendimientos.
El objetivo de este evento fue presentar los logros del proyecto y dar a conocer emprendimientos surgidos a partir de este.
“La idea de darle valor agregado a los hongos fue madurando hasta llegar a los logros que podemos ver hoy: un grupo de personas con un curso de reconocimiento y conservación de hongos culminado, un proceso de cómo agregarle valor sistematizado para poder ser replicado, cuatro emprendimientos en marcha con cinco productos registrados y una investigación de UTEC, innovadora e inédita en nuestro país”, comentó Marina Flores, jefa de Sustentabilidad y Comunicaciones de Montes del Plata en la zona Forestal.
En 2021 Montes del Plata realizó, junto con UTU, un curso para 25 recolectores de esa zona, cuya principal fuente de ingresos fuera esta actividad. En paralelo a esta capacitación y al desarrollo de emprendimientos, la empresa y la UTEC firmaron un acuerdo para investigar sobre el contenido nutricional de este hongo, sus propiedades para el etiquetado, las diferentes formas de conservación como el secado y el liolifizado, así como explorar otros usos como en la cosmética y la farmacéutica.
UN HONGO QUE CRECE NATURALMENTE, HAY QUE SALIR DE LA ZAFRALIDAD.
“El hongo de Eucalyptus crece naturalmente en los montes forestales por lo que hay disponibilidad del producto”, agregó Flores.
Ahora “el desafío es seguir encontrando la manera de agregarle valor desde la gastronomía, la cosmética, la medicina, para que más personas puedan vivir de la actividad y salir de la zafralidad que implica solo recolectar”.
Este es un proyecto que “encontró en diferentes personas e instituciones apoyos que le ha permitido llegar hasta acá. Esperamos que nos encuentre trabajando en conjunto en el futuro por el desarrollo de nuestra comunidad”, concluyó Flores.
DIPLOMAS, RECONOCIMIENTOS, SHOW COOKING Y TANGO.
Durante el evento pasaron al escenario los estudiantes que realizaron el curso de UTU, quienes recibieron, además del diploma de UTU, un caluroso aplauso de parte de los asistentes. Hicieron uso de la palabra Danny Silveyra, director de la UTU de Guichón y responsable de la UTU de Piedras Coloradas donde fue dictado el curso, y Annabela Estévez, coordinadora de la Licenciatura en Análisis Alimentario de la UTEC, quien presentó los avances de la investigación.
Luego, autoridades y los representantes de UTU, UTEC y Montes del Plata, entregaron estatuillas de reconocimiento como “Emprendimiento pionero” al Local de Artesanos de Algorta, experiencia piloto del proyecto donde un grupo de mujeres vende sus productos; al emprendimiento Don Ulises, integrado por 10 mujeres de Beisso; a Hongos Curti e Infinito de Sabores, de Piedras Coloradas; y a Kilda, lo mejor del monte a tu casa, de Orgoroso.
Los emprendedores presentaron sus productos y recibieron, además, un diploma por parte de Antonella Goyeneche, directora del Observatorio Gastronómico de la intendencia.
Posteriormente, los asistentes disfrutaron de un show cooking con hongos y otros productos locales llevado adelante por el chef del hotel Salinas del Almirón, Daniel Villalba, y se desarrolló el espectáculo de tango a cargo de la orquesta municipal de tango, La Milonguera, con un cuerpo de baile encabezado por los bailarines Carla y Gaspar.
Entre los beneficios para los productores, además de la estabilidad del rubro, se destaca una mayor productividad en sus predios y el confort animal, por uso del monte para abrigo y sombra por parte del ganado
Montevideo | Todo El Campo | Se realizó el quinto encuentro de productores con la empresa Montes del Plata, se realizó el lunes 5 de diciembre en el Club de Golf y el objetivo fue lograr el fortalecimiento de vínculos. Participaron 250 productores asociados al programa de integración productiva Alianzas.
Durante la jornada el gerente general de Montes del Plata, Diego Wollheim, se refirió a la actualidad de la empresa y presentó algunas soluciones que está aportando la industria forestal en materia medioambiental, como los sustitutos para el plástico, la aplicación de fibras de celulosa a la industria textil, los biocombustibles e innovaciones en el uso de la madera como material de construcción, entre otras.
La asociación con cerca de 350 productores ha sido la estrategia de crecimiento de Montes del Plata en lo que refiere a las áreas plantadas y al abastecimiento de madera para su industria. “La integración productiva es parte de la sostenibilidad del negocio: optimizar el uso de la tierra y brindar una oportunidad de diversificación a los productores locales” afirmó Diego Carrau, gerente forestal.
Los contratos con los productores cubren desde uno hasta tres ciclos forestales, cada uno de diez años. Entre los beneficios para los productores, además de la estabilidad del rubro, se destaca una mayor productividad en sus predios y el confort animal, por uso del monte para abrigo y sombra por parte del ganado.
Además, la empresa mantiene cientos de acuerdos con productores ganaderos para el aprovechamiento de las pasturas que crecen en sus campos. En total, unos 240 productores pastorean más de 44.000 cabezas de ganado distribuidas en más de 163.000 hectáreas de Montes del Plata.
Por otro lado, productores apícolas tienen instaladas más de 6.500 colmenas en bosques de la empresa, de las cuales más de 40% están certificadas como orgánicas.
CONFIANZA Y SATISFACCIÓN DE LOS PRODUCTORES.
Gonzalo Martin, quien lidera el equipo de Alianzas Estratégicas, destacó “el valor de la confianza” generada entre los productores y la empresa. De acuerdo con un estudio de opinión realizado en 2021 entre los productores asociados a Alianzas, más del 90% contestó que está satisfecho o muy satisfecho con la alianza y destacan la forma de hacer negocios y el trato directo con el personal de Montes del Plata.
Por último, Martin destacó la conveniencia de apostar por la forestación en una coyuntura como la actual. “Un gran beneficio de la forestación es que, con la inestabilidad económica que existe a nivel global, hoy se posiciona por su seguridad. A diferencia de otros negocios, la forestación garantiza la estabilidad”, expresó Martin.
El evento contó, además, con la palabra del filósofo, periodista y académico Facundo Ponce de León, quien brindó la conferencia “El origen del futuro”, en la que reflexionó sobre la importancia de ser conscientes de la temporalidad que nos rodea y destacó a la forestación, justamente por ser un sector que se caracteriza por tener una visión a largo plazo.
