La Intendencia canaria busca hacer frente a la crisis hídrica que afecta al departamento desde 2022, de la cual nunca se recuperó completamente.
Canelones | Todo El Campo | Siguiendo políticas del período anterior, la Intendencia de Canelones informó que realizará 30 pozos semisurgentes en zonas rurales con el objetivo de asegurar el acceso al agua.
Cada pozo será destinado a asegurar el acceso al agua para consumo humano y animal en el medio rural, una iniciativa clave para fortalecer el acceso al agua y apoyar la producción rural, en el marco de la estrategia departamental frente a la crisis hídrica que afecta al departamento desde 2022.
El director de la Agencia de Desarrollo Rural, Gustavo González, expresó que “buscar soluciones definitivas es llevarle dignidad al productor rural. El agua es un derecho humano y no podemos permitir que la gente se vea obligada a abandonar el campo por no contar con este recurso básico”.
Destacó que la iniciativa responde a una solicitud expresa del intendente y al trabajo articulado de la Mesa del Agua, el Centro Coordinador de Emergencias Departamentales (Cecoed) y otras instituciones involucradas en la atención de la emergencia hídrica.
Los criterios para la ubicación de los pozos se basan en la pertinencia y la necesidad social.
El Cecoed cuenta con un relevamiento permanente de las demandas más urgentes, actualmente atendiendo a más de 180 familias rurales mediante el abastecimiento de agua. A partir de estos datos, la Agencia de Desarrollo Rural realiza informes sociales que permiten priorizar los casos más críticos. “La lista de necesidades es muy extensa y estos primeros 30 pozos son un paso inicial dentro de una planificación mayor”, señaló.
UN PROBLEMA QUE PERSISTE Y SE AGRAVA.
Las zonas afectadas por el déficit hídrico abarcan gran parte del departamento, desde Migues, Montes, Tala y San Jacinto hasta Sauce, evidenciando que el problema se extiende de este a oeste. “Las últimas sequías provocaron un descenso importante de las napas, reduciendo el caudal de los pozos existentes e incluso secando algunos de ellos”, explicó el director.
Los 30 pozos semisurgentes, con profundidades aproximadas de 40 metros, contarán con bombas sumergibles, instalación eléctrica y todas las habilitaciones correspondientes de la Dirección Nacional de Aguas (Dinagua), del Ministerio de Ambiente. Los pozos se implementarán en las modalidades de comunitarios o predial.
Las organizaciones rurales valoraron la iniciativa como positiva. La secretaria de la Comisión Directiva de la Red de Mujeres Rurales, Norma Carugno, destacó la importancia de trabajar en conjunto con los productores para identificar las zonas más necesitadas.
“Los pequeños predios han sufrido enormemente estos años de sequía. En muchos casos no hay agua ni para los animales ni para los cultivos. Estas medidas son fundamentales y esperamos que estén plenamente operativas antes del próximo verano”, expresó Carugno.
UN TRABAJO DE AMPLIO ALCANCE. Paralelamente a las iniciativas como las mencionadas, la Intendencia de Canelones reafirmó que continuará trabajando durante todo el período de gestión en soluciones estructurales, en coordinación con organismos como OSE, para ampliar redes de agua para el bienestar de la población rural y el desarrollo sostenible del territorio, priorizando el acceso al agua como derecho humano fundamental y como base para la permanencia y el desarrollo de la vida en el campo.
El evento busca poner en valor la identidad chacarera del departamento, promoviendo el reencuentro con nuestras raíces y tradiciones rurales.
El sábado 20 y domingo 21 de setiembre se celebrará una nueva edición de la Fiesta de la Chacra en el Centro Educativo Rural de San Jacinto, ubicado en ruta 7 km 56,700. Desde las 09.00 horas habrá actividades para toda la familia, espectáculos artísticos y propuestas culturales vinculadas al mundo chacarero.
Organizada por la Intendencia de Canelones, esta fiesta al aire libre busca poner en valor la identidad chacarera del departamento, promoviendo el reencuentro con nuestras raíces y tradiciones rurales.
Durante la jornada, el público podrá disfrutar de la recreación de la vida en la chacra con la construcción de ranchos de barro y paja, hornos elaborados en el lugar, vestimentas típicas, comidas tradicionales, espacios de encuentro e intercambio, una variada grilla artística y una muestra representativa de la producción canaria.
CIERRE DEL PROGRAMA PRENDE JÓVENES RURALES EN TALA.
En otro orden, en el Club Mangangá de la ciudad de Tala, se llevó a cabo la jornada de cierre del programa Prende Jóvenes Rurales, una iniciativa impulsada por la Agencia de Desarrollo Rural de la Intendencia de Canelones, que promueve la integración, formación y participación activa de jóvenes del medio rural.
El programa tiene como objetivo fomentar el desarrollo de habilidades productivas, el fortalecimiento de vínculos comunitarios y la participación en actividades socioculturales. En la convocatoria 2024, se presentaron 23 proyectos, distribuidos en las categorías productivas y sociocomunitarias, reflejando un marcado interés de las juventudes rurales por involucrarse en el desarrollo de sus territorios.
Durante el evento, se realizaron talleres y espacios de intercambio en los que los y las jóvenes participantes -tanto ganadores como postulantes- compartieron sus experiencias y reflexiones.
El Ing. Agr. Pablo González, director general de Desarrollo Rural de la Intendencia, destacó la jornada como una instancia de cierre y evaluación muy valiosa, subrayando que el creciente número de propuestas demuestra el compromiso de los jóvenes con sus comunidades. Asimismo, señaló que uno de los grandes desafíos del programa es seguir generando condiciones que estimulen el arraigo juvenil, a través de mejores herramientas de formación, acceso a la salud, conectividad, espacios de recreación y comunicación.
El lugar donde se instaló tiene valor patrimonial, había dejado de utilizarse con fines productivos debido a la reconversión del sector, que hoy apuesta a la calidad sobre la cantidad.
Canelones | Todo El Campo | Con la presencia de la intendenta de Canelones, Gabriela Garrido, acompañada de diversas autoridades nacionales, departamentales y locales, se inauguró la nueva locación y exposición del Museo de la Uva y el Vino (MUV) en la ciudad de Las Piedras, un lugar que busca convertirse en un espacio de referencia de la producción vitivinícola y el enoturismo de calidad.
La nueva sede del museo se encuentra en las cavas de la Escuela de Vitivinicultura de UTU, inaugurada en 1944 ubicada en la ruta 48, a 500 metros de la ruta 5. Esta nueva locación permite enriquecer el relato museográfico en un entorno vinculado directamente con la formación técnica de enólogos y técnicos vitivinícolas.
El lugar, que tiene valor patrimonial, había dejado de utilizarse con fines productivos debido a la reconversión del sector, que hoy apuesta a la calidad sobre la cantidad.
Garrido destacó que esta inauguración de la nueva sede del museo da continuidad a un proyecto que comenzó en el primer período de gobierno del Dr. Marcos Carámbula, presente en el lugar, cuando se creó la Comisión Honoraria de Patrimonio. Bajo la presidencia de Elena Pareja, también presente en la inauguración, se impulsó la idea de un museo que rescatara la historia y el aporte de la producción vitivinícola en Canelones, particularmente en Las Piedras, zona con fuerte identidad rural y establecida por ley como “Capital de la Uva y el Vino”.
La instancia contó con diversas autoridades que mostraron su apoyo y destacaron las virtudes del museo. Entre otros, se hicieron presentes el ministro de Educación y Cultura, José Carlos Mahía, el presidente del Codicen – ANEP, Pablo Caggiani, el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, la directora General de UTU, Virginia Verderese, el director nacional de Turismo, Cristian Pos, y el presidente y vicepresidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), Diego Spinoglio y Enól. Nicolás Monforte, respectivamente.
LA HISTORIA DEL VINO.
Juan Carbajal, responsable del Museo de la Uva y el Vino, contó que el proceso de relocalización comenzó en 2017 por impulso del entonces intendente de Canelones, y actual presidente, Prof. Yamandú Orsi, al constatarse la necesidad que el museo no solo cumpliera un rol de conservación patrimonial, sino también de atracción turística. UTU cedió el espacio mediante un comodato; el Ministerio de Turismo transfirió fondos para la muestra museográfica; y la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE), apoyó la transformación del museo como parte del Polo Vitivinícola Metropolitano.
Por su parte, la museóloga y coordinadora de la Red de Museos de la Intendencia de Canelones, Lic. Gabriela Fernández, detalló que la muestra es fruto de un proceso colectivo que integró a diseñadores, carpinteros, artistas y técnicos de distintas áreas de la Intendencia, con el objetivo de reflejar la cultura vitivinícola del territorio en diálogo con su contexto nacional y global.
La exposición recorre la historia de la producción de vino en Uruguay, sus procesos, cepas y prácticas de consumo, en un entorno donde confluyen saberes y actores relevantes del sector, como la Escuela Nacional de Enología, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) y la Asociación de Enólogos.
IMPACTO DEL ENOTURISMO EN LA CULTURA NACIONAL.
El ministro de Educación y Cultura, José Mahía, destacó que la inauguración celebra una de las identidades culturales del país. Señaló la relevancia de este espacio de formación y exhibición como síntesis entre el agro, la industria y la cultura, resaltando el rol de UTU y de los organismos públicos en la articulación del desarrollo.
Para Mahía, la calidad alcanzada por los vinos uruguayos tiene una conexión directa con la calidad de la formación técnica de sus profesionales.
Por su parte, el director nacional de Turismo, Cristian Pos, sostuvo que el enoturismo se convirtió en uno de los productos estrella del país, y que este nuevo atractivo en Las Piedras no solo refuerza el producto turístico nacional, sino que también genera desarrollo territorial y oportunidades de mejora de la calidad de vida para la población.
Canelones es el principal centro vitivinícola de Uruguay, concentrando más del 60% de las bodegas y el 70% de la producción de uva a nivel nacional.
Las, Piedras, Canelones | Todo El Campo | En el mes del enoturismo se realizó, en el parque Artigas de Las Piedras, la tercera edición de la Fiesta Capital de la Uva y el Vino, con una variada programación que celebró la cultura vitivinícola de la región y conmemoró los 150 años de la industria del vino en Uruguay. La jornada incluyó actividades gastronómicas, feria de emprendedores, degustaciones y espectáculos artísticos.
El evento tuvo lugar el sábado 9 de noviembre y fue organizado por la Intendencia de Canelones y el Municipio de Las Piedras, con el apoyo del Ministerio de Turismo y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi).
La intendenta interina de Canelones, Gabriela Garrido, enfatizó sobre el valor de esta fiesta para impulsar el desarrollo económico y fortalecer la identidad cultural del departamento, resaltando la importancia de estos eventos como espacios inclusivos y gratuitos.
La fiesta coincide con el Día Mundial del Enoturismo, siendo Canelones el primer destino enoturístico del país y reforzando las tradiciones y el trabajo del sector vitivinícola en el departamento, comentó el director de Turismo de Canelones, Horacio Yanes.
Agregó que se está trabajando para trasladar el Museo del Vino a la cava de la Escuela de Enología, origen de la formación enológica del Uruguay desde hace más de 80 años, en un proyecto que aspira a posicionarse como el kilómetro cero de la enocultura, donde se visibilice el patrimonio vitivinícola departamental, alcanzando al público local metropolitano, hasta ahora ausente de estos circuitos.
Gustavo González, alcalde de Las Piedras, subrayó la participación de sectores productivos y culturales vinculados a la vitivinicultura.
También mencionó la importancia del sector vitivinícola para la economía de Canelones y el objetivo de la fiesta como un espacio de encuentro y planificación para el desarrollo del sector.
CONCURSO GASTRONÓMICO GANADO POR ALUMNA DE UTU.
En lo gastronómico, se desarrolló el concurso Las Piedras, Capital de la Uva y el Vino, con 10 participantes de diversas localidades que presentaron recetas inspiradas en la identidad de Las Piedras y el vino, incluyendo temáticas como Julio Sosa y el tango y Las Piedras, ciudad artiguista.
La ganadora fue Flavia Figueroa, estudiante de UTU (foto de portada) que presentó unas ribs braseadas al vino tinto acompañadas de cremoso de boniato y crocante de hojas de parra. El premio fue económico junto con una estatuilla y un ejemplar del libro Manual de parrilla.
Los espectáculos artísticos incluyeron varias opciones, que cerraron con Catherine Vergnes (foto interior).
CANELONES Y SU IDENTIDAD VITIVINÍCOLA.
La Intendencia de Canelones señaló en su página web que ese departamento se destaca como el principal centro vitivinícola de Uruguay, concentrando más del 60% de las bodegas y el 70% de la producción de uva a nivel nacional, con el Tannat como la cepa insignia en el país y su carta de presentación en el mundo.
Con más de 800 viñedos (63% del total nacional) en 3.958 hectáreas (66,1% del total nacional), el departamento consolidó un crecimiento sostenido en este sector, con 90 bodegas instaladas, promoviendo tanto el enoturismo como el empleo y la cultura del vino.
La proyección de Canelones apunta a consolidar la región metropolitana como un destino enoturístico de referencia global, desarrollando iniciativas que incrementen la visibilidad y el impacto de la viticultura en la economía local. La apuesta incluye la participación de actores públicos que promuevan la actividad en nuevos sectores, generando empleos y fortaleciendo la identidad vitivinícola del departamento.
La fiesta será el sábado 9. El evento tiene connotaciones productivas y turística, tal como toda la actividad que se realiza desde ese sector o vinculado con el mismo.
Canelones | Todo El Campo | El martes 5 de noviembre a las 13.00 horas se realizará el lanzamiento de la tercera edición de la Fiesta Capital de la Uva y el Vino – Las Piedras 2024, evento que tendrá lugar en el Centro Cultural Las Piedras – “Carlitos”, situado en avenida Artigas esq. Lavalleja.
La Fiesta Capital de la Uva y el Vino – Las Piedras 2024 se desarrollará el sábado 9 de noviembre en el Parque Artigas de Las Piedras.
La misma contará con un concurso gastronómico, elección de la representación departamental de la vendimia, feria de emprendedores, plaza de comidas, zona de degustación de vinos, demostración de CIPU, arte en barricas, arte con vino y espectáculos artísticos.
Participarán de la actividad autoridades de la Intendencia de Canelones, del Municipio Las Piedras y el Ministerio de Turismo.
