La iniciativa es “novedosa y le va a dar capacidad de trabajo a todas esas carnicerías”, dijo Conrado Ferber. También se incluye a las pollerías.
Montevideo | Todo El Campo | Como parte del programa Yo Cumplo del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y en apoyo a las carnicerías que realicen inversiones para adecuar sus locales, el INAC devolverá los intereses al BROU. Para tal fin fomentará una línea de crédito con dicho banco estatal alcanzando a carnicerías y pollerías.
INAC fiscaliza 2.500 locales de venta del rubro que hay en Uruguay. Yo Cumplo es un programa de alcance nacional que promueve la regularización de esos comercios para brindar garantías a los consumidores en todo el país.
El presidente del INAC, Conrado Ferber, dijo a Comunicación Presidencial que la herramienta estará disponible próximamente, y con este aporte la mayor parte de las carnicerías accederá a las mejores condiciones y optimizará los productos.
Explicó que cuando finalice el pago de la totalidad del crédito solicitado al BROU, INAC devolverá al propietario del local el costo de los intereses: “Es algo novedoso y le va a dar capacidad de trabajo a todas esas carnicerías”, añadió.
El objetivo es garantizar la cadena de frío y la inocuidad: “No pretendemos grandes inversiones, pero sí lo necesario, para conservar la cadena de frío y mantener la inocuidad de los productos”, expresó. Para eso, los carniceros de todo el país reciben asesoramiento sobre cómo adecuar las condiciones de sus locales y servicios, según la normativa vigente.
MÁS DE 40 LOCALES EXCLUIDOS.
En su rol de contralor, y tras varias inspecciones exhaustivas, INAC excluyó del Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (Runec) a más de 40 locales que mantenían irregularidades en materia de habilitación, detalló.
Se recuerda a todos los interesados que el plazo para inscribirse está a punto de cerrar.
Montevideo | Todo El Campo | El viernes 7 de julio termina el plazo para presentarse al llamado a diseñadores gráficos y licenciados en artes visuales, una oportunidad de trabajo con el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en forma independiente en diseños, producciones audiovisuales, infografías y otros.
OBJETO DEL LLAMADO: INAC realiza un llamado a licenciados en Diseño Gráfico y Artes Visuales interesados en formar parte del Registro de Profesionales Independientes, para prestar servicios en diseño y producción de gráficas, audiovisuales, infografías y otros contenidos institucionales y de marca.
POSTULACIÓN: Los interesados en postularse para este Registro podrán completar la Ficha de Postulación a través del link al final del artículo. El plazo para las postulaciones vencerá el próximo 07/07/2023.
Por duda o inconveniente que surja al momento del registro comunicarse con el correo grp@inac.uy
EVALUACIÓN Y SELECCIÓN: Quienes se postulen serán seleccionados en base a los antecedentes presentados de experiencia previa en identidad visual e imagen corporativa, así como su portfolio. Quienes demuestren formación y experiencia acorde a lo realizado por INAC en estas áreas serán habilitados a integrar el Registro de Profesionales Independientes del Instituto.
HABILITACIÓN: El alta y la baja de los registros son competencia exclusiva del Instituto. Quienes queden habilitados a integrar el registro deberán estar inscriptos en el RUPE (Agencia Reguladora de Compras Estatales), firmar documentación legal adhiriéndose al sistema de profesionales independientes del INAC y cumplir con las instancias de actualización que se determinen.
HONORARIOS PROFESIONALES: Los honorarios profesionales se pagarán por horas de servicio.
El precio de la hora de servicio es $ 2.166 + IVA (pesos uruguayos). El precio se actualizará anualmente los primeros de enero de acuerdo con el IPC acumulado de los últimos doce meses.
CONVOCATORIA: La habilitación de los PI no genera derecho alguno a ser convocado.
Los PI pueden aceptar o desistir de la convocatoria del INAC para brindar los servicios pautados. Los PI por su relación de independencia laboral con el Instituto y el carácter de las convocatorias para prestar un servicio remunerado por día o por hora, deben utilizar medios y equipamientos propios, programas con licencia propios, manejo de paquete Adobe, no siendo pasibles de recibir bajo ningún mecanismo viáticos, gastos de alimentación, traslado o estadía en caso de traslado.
El Profesional deberá entregar original y editables. Los productos entregables serán propiedad del Instituto Nacional de Carnes.
La medida resuelta está amparada en las competencias de control, informó.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) dará de baja del Registro Único Nacional de Empresas Cárnicas (Runec) a locales de carnicerías que mantienen irregularidades en materia de habilitación. Por tanto, esos puntos de venta aparecerán como “cerrados” y no podrán operar en el nuevo Sistema de Registro y Gestión del Abasto (SRGA) configurado para las transacciones comerciales a nivel nacional.
INAC informó que la medida resuelta está amparada en las competencias de control que tiene el Instituto para garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos ofrecidos a los consumidores uruguayos en todo el territorio nacional.
Entre los roles de INAC se encuentra el de vigilar la comercialización de carnes y derivados, por tanto continuará implementando inspecciones exhaustivas y rigurosas en todas las carnicerías y pollerías del país y reafirma su compromiso con la transparencia y la protección del consumidor, asumiendo la responsabilidad de tomar las medidas necesarias para eliminar las prácticas que representen un riesgo potencial para la salud pública.
Aquellas carnicerías y pollerías que no estén habilitadas deberán ingresar en los trámites en línea en la web de INAC o comunicarse al 0800.4622 para regularizar su situación.
El incumplimiento aparejará fuertes multas y en caso de reiteración de la falta, el cierre definitivo del punto de venta.
Para evitar sanciones alcanza con iniciar el trámite en línea en la web de INAC.
Un nuevo curso de INAC sobre formación para operarios de carnicerías da una muy buena oportunidad a quienes quieran obtener el diploma de “Operario de Carnicería Calificado”. Cada carnicería del país deberá contar con al menos un operario calificado.
Colonia | Todo El Campo | Este año, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) lanzó una nueva modalidad para lograr una mayor y mejor capacitación de carniceros que quieran obtener el diploma de “Operario de Carnicería Calificado”.
El objetivo del curso es capacitar en forma integral con conocimientos para preservar la inocuidad alimentaria de los productos que comercializan, así como, generar valor agregado y potenciar su desarrollo como operarios de carnicería, informó INAC.
Las capacitaciones generarán una oferta de mano de obra calificada, para brindar un mejor servicio y más seguridad al consumidor.
Las capacitaciones se enmarcan en una nueva estrategia de abordaje global para el desarrollo del mercado interno, que comenzó con auditorías diagnósticas realizadas en el interior del país, que confirmaron la necesidad de capacitaciones en las carnicerías.
CURSOS EN COLONIA, SAN JOSÉ, FLORES Y DURAZNO.
La primera instancia del curso comenzó esa semana el martes 20 en el departamento de Colonia, continuó el miércoles 21 en San José, y finaliza hoy en los departamentos de Flores y Durazno.
Este curso se imparte en modalidad semipresencial con instancias virtuales (desde una plataforma diseñada específicamente) y presenciales. Es coordinado por técnicos de la Gerencia de Mercado Interno del Instituto Nacional de Carnes y cuenta con docentes del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca.
Todas las actividades se realizan en coordinación con las intendencias departamentales, quienes realizan la convocatoria e inscripción de los participantes sin costo.
El decreto 31/021 prevé que el plan de formación será obligatorio en todo el país, por lo que, cada carnicería deberá contar con al menos un operario calificado. Quienes se diplomen ahora, se adelantarán en el recorrido de este camino.
Previo a la realización de los cursos esta semana en Colonia y San José, a través de este programa se habían capacitado 350 carniceros de los departamentos de Paysandú, Lavalleja, Rivera, Canelones y Rocha.
Interesados pueden contactar el Área de Desarrollo de la Gerencia de Mercado Interno: capacitacionesdesarrollo@inac.uy
En la foto, los coordinadores de curso, Juan Burghi y Williams Hereu, con el intendente de Colonia, Carlos Moreira, y el director de Promoción y Desarrollo de la Intendencia, Pablo Lecor. Foto de la Intendencia de Colonia.
Se han realizado degustaciones diarias de lomo de cordero, y lomo, también de bife ancho de vacuno, con un marcado interés de quienes se acercan. También se promocionan vinos uruguayos.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) está participando en la Feria Saudi Food Show en Arabia Saudita, informó ese Instituto.
Es la primera edición de esta Expo que se desarrolla en Riyadh.
El stand del INAC en la feria es de 72 metros cuadrados y en él participan cinco empresas coexpositoras que exportan carnes.
INAC presenta a las Carnes del Uruguay en la Feria Saudi Food Show, Arabia Saudita, en la que participa con un stand donde se realizan degustaciones diarias de lomo de cordero, y lomo y bife ancho bovino. + info: https://t.co/khjhC7uvLVpic.twitter.com/B4xOCgpp1H
Se han realizado degustaciones diarias de lomo de cordero, y lomo, también de bife ancho de vacuno, con un marcado interés de quienes se acercan.
En el marco de las acciones de promoción, también se llevará a cabo una recepción en le embajada de Uruguay en Arabia Saudita donde se compartirá con los invitados carnes y vinos uruguayos.
Las acciones del stand estarán coordinadas por Cecilia Shaw y Lucas Dávila de la gerencia de Marketing.
