Ante el caso registrado en Argentina se activaron las alertas. La campaña de prevención que busca evitar el ingreso de la enfermedad al país está dando resultado pero no hay que bajar la guardia. El Dr. De Freitas dijo que en las reuniones con el equipo del próximo Gobierno se ha trabajado sobre el tema.
Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | Ante la detección de un caso de influenza aviar en la provincia del Chaco, Argentina, el Dr. Diego de Freitas, director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) comentó que para evitar el ingreso al país se deben tomas las medidas de bioseguridad, sin que eso despierte en pánico en Uruguay.
Es un foco de traspatio, pero lo suficientemente serio como para que las autoridades del Ministerio emitieran un comunicado solicitando a los productores que intensifiquen la bioseguridad.
Destacó que no se trata de generar “pánico” por lo que sucede en Argentina, “pero sí se deben tomar todas las medidas para evitar el ingreso de la enfermedad”.
La oficina de sanidad argentina está monitoreando la zona y no ha detectado nuevos focos.
El mensaje es para los productores, para los tenedores de aves, que atiendan la bioseguridad en los establecimientos y predios en general.
En Uruguay la vacunación es obligatoria y desde Servicios Ganaderos se está conversando con las autoridades que asumirán el 1° de marzo para ver qué pasos se van a seguir por quienes asuman, lo que da continuidad al estado de atención.
De Freites llamó a que ante cualquier sospecha de la enfermedad en territorio uruguayo se realicen las comunicaciones a las autoridades.
En Uruguay no hay sospecha de algún caso, expresó, y aclaró que el consumo de carne aviar o de huevos no es riesgoso para la ciudadanía, por lo que se puede seguir optando por esos alimentos con tranquilidad.
DESINFECCIÓN DE VEHÍCULOS.
El jerarca fue consultado sobre el tratamiento sanitario que reciben los vehículos que se desplazan por los distintos eslabones de la cadena cárnica, por los establecimientos productivos como por las unidades industriales, a lo que contestó que ese es un tema que “está dentro de las recomendaciones que hace el Ministerio”.
Es un tema que no hay que descuidar y que se debe trabajar en la infraestructura vinculada a la bioseguridad, porque “es muy importante la desinfección de los vehículos como de la ropa de trabajo del personal”.
Respecto a lo que sucede en Estados Unidos, donde la gripe aviar se introdujo en los tambos afectando al ganando lechero, De Freitas dijo que hay preocupación por esa situación, pero afortunadamente en la región no se han dado casos así.
ENTREVISTA COMPLETA.
Diego de Freitas.
COMUNICADO DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE SERVICIOS GANADEROS (DGSG).
La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) informa que, ante la notificación de Argentina sobre la detección de un foco de Influenza Aviar en la localidad de Tres Isletas, Departamento de Maipú, provincia de Chaco, y su proximidad con la frontera norte de Uruguay, se declara estado de alerta sanitaria en todo el territorio nacional.
La Influenza Aviar es una enfermedad que puede generar graves impactos en la biodiversidad, importantes pérdidas económicas y riesgos para la salud pública en caso de contacto con aves infectadas. Por este motivo, es fundamental la notificación inmediata de cualquier mortalidad de aves silvestres o domésticas a la División de Sanidad Animal del MGAP.
MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y VIGILANCIA.
La detección temprana es clave para controlar la enfermedad. Por ello, solicitamos la colaboración de productores avícolas, veterinarios y tenedores de aves, quienes desempeñan un rol fundamental en la vigilancia sanitaria.
Se recomienda prestar especial atención a los siguientes signos clínicos en aves:
🔹 Mortalidad repentina
🔹 Síntomas respiratorios
🔹 Alteraciones neurológicas
🔹 Hemorragias o diarrea
Para reducir el riesgo de ingreso del virus:
✅ Aves domésticas: Mantenerlas en gallineros protegidos, asegurando que agua y alimento no estén expuestos a aves silvestres. Mantener la limpieza y evitar la acumulación de materia fecal.
✅ Establecimientos avícolas: Reforzar las medidas de bioseguridad:
Verificar el estado de mallas antipájaros, portones y cortinas para evitar el ingreso de aves.
Controlar la presencia de roedores e insectos que puedan transmitir el virus.
Implementar cambios de ropa y calzado al ingresar a los galpones.
Mantener en condiciones óptimas los desinfectantes de filtros sanitarios, alfombras y arcos sanitarios.
Restringir el ingreso de personas y vehículos innecesarios a los establecimientos.
Prohibir que los trabajadores avícolas tengan contacto con otras aves o visiten lugares con presencia de aves acuáticas (tajamares, humedales).
Monitorear la mortalidad diaria normal de las aves del establecimiento y notificar inmediatamente cualquier aumento inusual.
INFORMACIÓN CLAVE.
✔ El consumo de carne de ave y huevos es seguro y no representa riesgo para la salud pública.
PARA DAR AVISOS DE POSIBLES CASOS.
Los contactos para notificación de mortalidad en aves son:
Aves domésticas: avesnotificaciones@mgap.gub.uy
Oficinas zonales y locales de Sanidad Animal en todo el país.
La vacuna contra la gripe aviar “es una herramienta imperfecta y en algunos casos para algunas personas es para calmar la conciencia”, dijo el Dr. Ronald Trenchi.
Montevideo | Todo El Campo | El Dr. Ronald Trenchi (foto), veterinario dedicado al sector avícola con el cual se relaciona a nivel familiar de toda la vida gracias a la pasión que heredó de su padre, se refirió a las amenazas sanitarias que tiene el sector, la bioseguridad y la vacuna contra la influenza aviar.
Consultado sobre el caso de influenza aviar que se detectó e Argentina y cómo Uruguay está preparado, dijo que se trata de una enfermedad “preocupante” con Estados Unidos viviendo momentos muy críticos con escasez de huevo, producto que debe importar “de forma importante desde Brasil”.
Conocemos las características del virus, su capacidad de producir trastornos y su mutación; su animal preferente es la ponedora comercial o reproductora, agregó, y advirtió y reiteró que “la situación es preocupante porque tiene muchos costos en todos los aspectos: la enfermedad como tal, el control, el monitoreo y la vacuna”.
Lo que está pasando en Argentina “es una alerta como puede haber en varios países en los que hoy no tenemos noticia en forma oficial, pero confiamos en que no está habiendo problemas. Este caso activo llama la atención y ya es hora de que la avicultura nacional se ponga los pantalones largos con un criterio de mayor seriedad, y esto no pretende ser una crítica destructiva”, agregó.
En Uruguay, el Ministerio con la Dra. Virginia Russi “es muy proactiva, pero también el sector privado debería ser proactivo”, reclamó, porque de lo contrario la expresión “bioseguridad queda simplemente en una palabra sin que se tome conciencia de que el virus llega por el aire, volando con las aves migratorias que lo depositan aquí, y luego él hace su trabajo con las gallinas que son el blanco”, grafico.
Uruguay hoy está vacunando, pero quienes consideran que la vacuna es la solución están sumamente equivocados porque por algo hay países que siguen vacunándose y otros que se niegan a hacerlo, es el caso de Brasil, Argentina, Estados Unidos, Chile, y no lo hacen porque son exportadores de carne de pollo”.
“En Uruguay es hora de que los avicultores hagan su trabajo, trabajen en bioseguridad y respeten a los virus porque éstos solo avisan cuando empiezan a matar”, aseguró
SOLO LA VACUNA NO VA A PODER SOLUCIONAR EL PROBLEMA.
Por otra parte Uruguay no estaría tan expuesto como otros países a las aves migratorias, pero el cambio climático nos deja en una posición de exposición, y es por bioseguridad que “vamos a bajar el potencial del problema de la influencia aviar” y otras enfermedades que se deben “considerar como la bronquitis infecciosa” entre otras.
“La bioseguridad mejoraría el estatus sanitario que Uruguay ya tiene” gracia a que “hemos hecho cosas bien y en otras hemos tenido suerte”, sin embargo, la bioseguridad sola no es suficiente.
“Sabemos que el virus tiene la capacidad de mutar y cuando esto pasa tenemos que ver qué vacuna se debe aplicar. La vacuna es una herramienta imperfecta y en algunos casos para algunas personas es para calmar la conciencia”, definió.
“La vacunación es una herramienta más, no nos da garantías de que evita el problema, la bioseguridad tampoco”, pero la sumatoria de esas acciones “puede bajar en un porcentaje importante los riesgos, aunque el riesgo cero no existe”.
De cualquier forma, “no podemos dar a la enfermedad tantas oportunidades creyendo que solo la vacuna va a poder solucionar, porque además está el costo del monitoreo para saber si hay o no circulación del virus. Eso es sumamente importante, muy costoso y hay que hacerlo”.
Concluyó recordando que “en Uruguay está prohibida la vacunación de la enfermedad de Newcastle en pollos de carne, y también en la mayoría de las cepas que tienen un índice alto de riesgo de patogenicidad o de reacción”.
Confirmado el contagio por el Senasa, éste recomienda reforzar las medidas de manejo, higiene y bioseguridad, con el fin de prevenir el ingreso y diseminación del virus.
Argentina | Todo El Campo | Responsables de la sanidad del país (Senasa) confirmó un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en aves de traspatio en la provincia de Chaco, luego de realizar los análisis correspondientes a muestras de gallinas, pavos y patos de la localidad de Tres Isletas.
Para evitar la propagación de la enfermedad, se puso en marcha el protocolo sanitario establecido, lo que implicó la intervención en el predio afectado, el despoblamiento y la aplicación de medidas de higiene y desinfección del lugar.
Es importante destacar que la presencia de esta enfermedad en aves de traspatio no afecta el estatus sanitario del país ni las actividades comerciales. Sin embargo, se recomienda a todos los establecimientos avícolas reforzar las medidas de manejo, higiene y bioseguridad, con el fin de prevenir el ingreso y diseminación del virus.
Además, quienes cuenten con aves domésticas deben mantenerlas en espacios protegidos para evitar el contacto con las silvestres; higienizar y desinfectar periódicamente los gallineros; y restringir el acceso de aves silvestres a fuentes de agua y comida en gallineros familiares.
En caso de observar mortandades en aves o síntomas compatibles con la enfermedad, es fundamental dar aviso al Senasa para su respuesta inmediata y atención de la sospecha.
Cualquier persona puede notificar al Organismo en la Oficina más cercana –por teléfono o personalmente.
Informe desde Chile y Argentina en alerta por casos en Perú.
Montevideo | Todo El Campo | El cierre del año 2024 reportó que para el trimestre cuarto que hubo 93 brotes notificados en aves de corral y 293 en aves no de corral y mamíferos en América y Europa.
Alrededor de 9,1 millones de aves de corral murieron o fueron sacrificadas durante el mes de diciembre. Se evidencia un aumento en el número de brotes y pérdidas de aves notificados a la Organización de la Salud Animal.
Así comienza el informe del Ministerio de Agricultura de Chile sobre la gripe aviar, que se publica completo a continuación.
Por otro lado, Argentina reforzó los controles por el anuncio de gripe aviar en Perú.
El virus de la influenza aviar tiene un impacto considerable, tanto en la diversidad de aves y mamíferos silvestres como en la producción avícola, debido a su capacidad para causar altos índices de mortalidad. Las aves silvestres, especialmente las migratorias, actúan como huéspedes naturales del virus (principalmente patos y gansos) y desempeñan un papel clave en su propagación.
El USDA espera que los costos para los consumidores aumenten otro 20% este año a medida que la gripe aviar devaste las parvadas comerciales.
Washigton, Estados Unidos | Todo El Campo | Los estadounidenses se han sorprendido por el costo exorbitante de los huevos, y no hay señales de que haya una recomposición (caída) de los precios, según lo expresó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), debido a un brote de gripe aviar que obliga a los granjeros avícolas a sacrificar a millones de animales.
Los precios están cerca de máximos históricos en los mercados de Estados Unidos, pero ligeramente inferior al récord de 4,82 dólares alcanzado en enero de 2023, como se ve en la gráfica de la Oficina de Estadísticas Laborales.
El USDA estima que los precios podrían seguir subiendo durante el año en un 20%, un alza importante y superior a otros alimentos que han subido de manera más moderada, por debajo del promedio histórico.
El brote de gripe aviar comenzó en 2022 causando la muerte de 145 millones de aves, y en los últimos dos meses hubo un aumento de las infecciones. 33 millones de aves se vieron afectadas en diciembre y enero, con una serie de detecciones positivas este mes que redujeron la parvada de ponedoras convencionales en un 3,7%.
Los supermercados están comenzando a limitar las compras de los consumidores para preservar el suministro y evitar compras de pánico que vacían las góndolas.
LA POLÍTICA.
La política se ha metido en el asunto. Primero con el anuncio de campaña de Donald Trump de bajar los precios de los comestibles, mientras que algunos senadores demócratas escribieron una carta al mandatario para que actúe en consecuencia.
“Los estadounidenses esperan que usted baje los precios de los alimentos”, dice la misiva.
Además, la senadora Elizabeth Warren (demócrata), una de las firmantes de la carta, escribió en X: “¿Ha bajado Trump el precio de los alimentos? No. En cambio, se ha centrado en cambiar el nombre del Golfo de México”; y agregó: “Hoy, mis colegas y yo le dimos una lista de cosas que podría hacer ahora mismo para empezar a bajar los precios de los huevos”.
En tanto, los productores avícolas continúan esforzándose por salvar a sus aves, porque de eso depende su viabilidad económica, pero también la accesibilidad de la población a alimentos de calidad a un precio accesible.
