Análisis de Dufour Commodities sobre el desarrollo, sanidad, plagas, fertilización y estados de los cultivos.
Dufour Commodities | Soriano | Todo El Campo | El presente informe del equipo técnico de Dufour Commodities busca brindar una visión general de la situación actual de los cultivos de invierno, enfocándose específicamente en los cultivos de trigo y cebada, que representan la mayor proporción del área cultivada en esta zafra.
ESTADO DE DESARROLLO.
Como fue mencionado en el informe de cultivos previo (12 de junio*) la siembra tuvo inicio a mediados del mes de mayo, viéndose ésta interrumpida por un evento de lluvia, generando que contemos con dos situaciones bien marcadas en cuanto a estado de desarrollo se refiere.
Por un lado, tenemos cultivos de trigo y cebada en etapa de macollaje que corresponden a las siembras más tardías (junio), mientras que las que se ubicaron a mediados de mayo hoy se encuentran en etapas iniciales de encañado.
SANIDAD.
CEBADA.
Se ha identificado la presencia de manchas foliares, principalmente atribuidas a la «mancha en red tipo red». Esta enfermedad ha sido observada en casi todas las variedades, aunque con diferencias en el grado de severidad. También se está viendo que en aquellas chacras que fueron implantadas más temprano, y que también presentan un mayor crecimiento y desarrollo, generan un microclima húmedo con muchas horas de agua libre en las hojas, lo que contribuye al avance y desarrollo de los patógenos.
El control de estas enfermedades ha sido desafiante debido a las condiciones climáticas adversas, como las lluvias y los vientos, lo cual retrasó la ejecución de las labores de control. Esto permitió que los patógenos tuvieran más tiempo sin los controles correspondientes, resultando en un nivel de enfermedad superior al deseado en algunas chacras. A partir de la semana pasada, se retomaron las aplicaciones de control y continuarán durante la actual.
Es necesario continuar con los monitoreos, y en caso de registrarse nuevas infecciones y avances de la enfermedad, no se descarta una nueva intervención con el objetivo de proteger y maximizar los controles.
TRIGO.
Por otro lado, los cultivos de trigo han mostrado muy buena sanidad en general, con chacras que presentan cultivos sanos o con niveles muy bajos de enfermedad, lo que no ha requerido intervenciones hasta el momento.
PLAGAS.
En las chacras de cebada más desarrolladas, se ha detectado un incremento de las poblaciones de pulgones, mientras que en el resto del área si bien se registran en los monitoreos, las poblaciones permanecen bajas. En cambio, para trigo no se ha registrado esta problemática.
Como medida de control sea optado por la incorporación a la mezcla de insecticidas en aquellas chacras que requieren además otras correcciones.
FERTILIZACIÓN Y ESTADO GENERAL DE LOS CULTIVOS.
En la mayoría de las chacras, se están ejecutando labores de fertilización nitrogenada.
Aquellas en etapa de encañado se está realizando la segunda aplicación de nitrógeno, mientras que las más atrasadas, en etapa de macollaje, están recibiendo la primera.
A pesar de los desafíos en el manejo y control de enfermedades, los cultivos de trigo y cebada presentan un alto crecimiento acumulado y potencial en la mayoría de las chacras.
Esperemos que las condiciones climáticas para lo que resta del ciclo del cultivo sean los más amigables posibles de forma tal que podamos concretar altos rendimientos con las calidades correspondientes.
Análisis de Dufour Commodities sobre el panorama agrícola.
Davy Dufour | Soriano | Dufour Commodities | Todo El Campo | Los buenos registros de lluvias la semana pasada nos permite ser optimistas con los cultivos de invierno sobre todo en cebada y trigo donde las siembras en fecha más la buena implantación nos dan un plus. No tanto en colza que ha tenido que luchar con eventos que le han pegado de lleno.
Ahora estamos abocados una vez que el clima lo permita a realizar las distintas tareas que los cultivos requieran, sin lugar a dudas mirando siempre los mercados y estando atentos para aprovechar las oportunidades de precios por arriba de los presupuestos para ir cubriendo costos.
El informe del USDA el miércoles pasado nos sorprendió ya que no esperábamos que fuera tan bajista pero ya en la semana recuperó sin lugar a dudas el riesgo climático en EE.UU. (altas temperaturas y seco) está siendo analizado constantemente.
Por otro lado, a nivel país ya tenemos que ir planificando el verano. Hay que ponerse a trabajar para minimizar los riesgos, consultar a las aseguradoras las condiciones de los seguros ya que sin seguro de rinde quedó demostrado que los riesgos que se corren son enormes y en muchos casos difícil de soportar. Todo indica que no se bajarían los kilos a asegurar (que era el temor de los productores) por más que es un hecho que el aumento del costo de la póliza será importante. A no dormirse ya que el área para seguro de rinde es limitada.
Importante: La gran noticia de la semana pasada es que en el sudoeste de Noruega se encontró el mayor yacimiento de roca fosfórica a nivel mundial esta es un componente fundamental en la producción de fosforo.
Dicho yacimiento daría para abastecer el mundo durante los próximos 100 años, recordemos que hasta el momento Marruecos, Egipto, China y Argelia son los principales lugares de extracción. La producción de dicho descubrimiento podría tener una producción estimada de 70.000 millones de toneladas cuando al momento las reservas mundiales son de aproximadamente 72.000 millones (de estas Marruecos con 50.000 millones) deja en claro la importancia del descubrimiento.
TRIGO-CEBADA.
El trigo terminó el viernes pasado cotizando en Chicago sobre la posición diciembre en el orden de los US$ 250 la tonelada. Dicho precio es el que toman de referencia las malterías (Mosa – Musa) para formar el precio de la cebada a nivel local con la salvedad que Musa para las variedades europeas tienen un plus de US$ 10 por tonelada.
En cuanto a fijaciones cuando se dieron los precios por arriba de los US$ 270 se produjeron fijaciones, algunos productores llegaron a fijar a US$ 285 por tonelada.
Debemos tener en cuenta que los semilleros tienen un plus del 10% en el precio.
En cuanto a la cebada exportación con destino China cotiza en el entorno de los US$ 220 por tonelada. Sin lugar a dudas se ha quedado atrás en la cotización y se nota que debe estar pesando la vuelta de las importaciones por parte de China desde Australia. La relación de precio con la cebada para las malterías no es la misma que la zafra pasada seguramente la diferencia de precio más abultada se mantenga.
En cuanto al trigo a nivel local hay más oferta que demanda, muchos productores no vendieron en cosecha recordemos que la exportación de trigo comenzó en noviembre 22 en los US$ 330 por tonelada terminando sobre fines de diciembre en los US$ 310 por tonelada.
En cosecha los productores especularon que más adelante el precio sería mejor el mercado en ese momento indicaba eso, pero luego se revertió la tendencia quedando los productores con mucho trigo en su poder (mucho trigo ruso con precios relativamente barato tuvo mucho que ver) por lo cual hoy la plaza está con una oferta interesante ya que hay productores que necesitan caja. Los últimos negocios que se están terminando de cargar ahora fueron en el entorno de los US$ 305 la tonelada puerto N. Palmira todo indica que esos precios ya no están y seguramente los próximos negocios estén más sobre los US$ 290 por tonelada.
En tanto la industria con compras puntuales, pero como siempre pasa cuando hay una buena oferta elige los lotes llegando a pagar en el eje de los US$ 300 por lotes de muy buena calidad.
MAÍZ.
El maíz terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición diciembre en el eje de los US$ 202 la tonelada. Si bien aquí en Uruguay no tiene mucha incidencia sí lo tiene en la región por lo que seguramente el maíz a nivel local siga con tendencia a la baja.
El maíz seco sano y limpio está en el orden de los US$ 280/290 Montevideo incluso el importado desde Paraguay puesto en destino esta ya por debajo de este número. Si bien la cosecha a nivel país fue un fracaso, una plaza tan chica con una ganadería que en el momento a raíz de los bajos precios de la hacienda no está traccionado, se ve abastecida por los exportadores que han traído maíz en cantidades considerables tan es así que los stocks a nivel país son mejores que si hubiéramos tenido una buena zafra.
SOJA.
La soja terminó el viernes en Chicago cotizando sobre la posición agosto en el eje de los 1.483 puntos a lo que si le restamos una prima de menos US$ 90 nos termina dando US$ 455 la tonelada Palmira/Montevideo.
Si bien tuvimos una zafra para el olvido y aunque parezca una incongruencia todavía hay productores con soja en su poder, incluso alguno con soja de la zafra anterior. Sin lugar a dudas es porque es su forma de trabajar y tienen espalada para aguantarla, no vendieron en su momento y después el mercado los sorprendió quedando a la espera de mejores precios.
En tanto la soja futura que cotiza sobre la posición julio 24 terminó el viernes en los US$ 430 la tonelada Palmira/Montevideo si bien las fijaciones hasta el momento han sido pocas cuando llega a cotizar en el eje de los US$ 450 estas se producen.
PARAGUAY.
Este país exportó desde enero a junio 3.782.651 toneladas de soja (un 108% más que el año pasado a la misma fecha) cuyo principal destino sigue siendo Argentina con el 89% del volumen, donde Cargill sigue siendo el principal exportador con el 16%, seguido de Viterra 12%, ADM 10%, Cofco 8% en tanto por vía terrestre LAR lidera con el 56%.
UCRANIA – RUSIA.
Todos los días tenemos noticias del enfrentamiento bélico entre Rusia y Ucrania, pero lo que es importante es que estos países siguen produciendo.
Al fin de semana pasado Ucrania llevaba cosechado el 25% del área de cebada unas 352.000 hectáreas con un rendimiento de 3.720 kg por hectárea, en tanto en trigo se llevaba cosechado el 5% que son unas 211.000 hectáreas con un rendimiento de 3.680 kg por hectárea.
En tanto en colza de invierno se lleva cosechado el 11% del área unas 158.000 hectáreas con un promedio de 2.080 kg por hectárea. Quiere decir que a pesar de estar en guerra Ucrania sembró aproximadamente 1.436.000 has de colza, 1.408.000 has de cebada y 4.220.000 has de trigo la verdad nada despreciable.
En tanto en Rusia hasta el momento se llevan cosechadas 2,6 millones de toneladas de cebada, 262,8 millones de toneladas de colza y 6,3 millones de toneladas de trigo.
Para terminar, tenemos que tocar el tema de la colza. Si bien los aceites vienen subiendo tan es así que el Matif febrero 24 terminó cotizando en el orden de los US$ 535 la tonelada a nivel país. Las exportadoras no están a fin de pasar precios, el mercado podríamos decir que esta frio por más que alguna empresa tiene su negocio instalado no es para comprar toda la producción del país, veremos si cuando estemos más cerca de cosecha si se comienza la puja por los distintos lotes.
(*) EL AUTOR. Davy Dufour es director de Dufour Commodities.
Con la consigna de que ‘para tener éxito hay que trabajar en equipo y que lo que no crece se deteriora y muere’, es que llevamos adelante esta empresa, donde los conocimientos se comparten y que hay que tener objetivos ambiciosos pero realizables analizando siempre el riesgo.
Davy Dufour* | Soriano | Dufour Commodities | Todo El Campo | Comenzamos la semana esperando las lluvias luego de un junio atípico donde llovió poco dejando realizar labores que permitieron prácticamente dar por terminada las siembras de invierno. Ahora comenzamos a mirar para arriba dado que hacen falta lluvias para los cultivos donde en trigo y cebada tenemos muy buenos nacimientos, en tanto la colza es la que ha sufrido más, a la vez se nota la menor área de siembra de este último.
En cuanto a los verdeos estos se pastorean y demoran en venir en algunos lugares donde llovieron algunos milímetros (15 a 20mm) la respuesta es inmediata y la diferencia es notoria.
JORNADA ANUAL
Hoy nos vamos a detener en comentar lo que fue nuestra Jornada Anual realizada el jueves pasado por la noche en la Agropecuaria de Dolores.
La verdad, sin palabras. Concurrieron más de 200 personas entre productores, proveedores, instituciones bancarias y gente cercana a la empresa. Sin lugar a dudas el gran número de productores que vinieron desde distintos puntos del país algunos realizando más de 500km para estar con nosotros nos llenó de felicidad.
Por un lado, un honor y orgullo que tanta gente nos haya acompañado y, por otro lado, cada vez nos pone la vara más alta y nos desafía a seguir con la planificación que nos hemos trazado, todo indica que vamos por el camino correcto.
Con la consigna de que para tener éxito hay que trabajar en equipo y que lo que no crece se deteriora y muere, es que llevamos adelante esta empresa, donde los conocimientos se comparten y que hay que tener objetivos ambiciosos pero realizables analizando siempre el riesgo.
Dentro de la agenda de la jornada, se mostró lo que hacemos desde lo técnico-comercial, como interactúan todas las áreas de la empresa donde cada una tiene un referente con el único objetivo de lograr la rentabilidad de nuestros clientes, sin lugar a dudas si a ellos les va bien a nosotros también.
No todo ha sido fácil, más bien al contrario, con el paso de los años hemos aprendido más de los fracasos que de los aciertos, el fracaso duele, angustia, pero con el tiempo te hace más fuerte y obviamente nos lleva a no repetirlos.
RICARDO SOSA Y ALEJANDRO DE BARBIERI.
Por otro lado, Ricardo Sosa nos dio un panorama del mercado de granos y ganadero a nivel global; terminamos la misma con una charla motivadora La vida en tus manos del Ps. Alejandro De Barbieri, creo que si aún no hubiese terminado la gente todavía lo estaría escuchando.
Para terminar, déjenme agradecer a todo el equipo de Dufour Commodities por el esfuerzo, dedicación, actitud y buena onda, lo que hace que el día a día sea un placer caminar la vida junto a ellos.
A las empresas que nos apoyaron para realizar la jornada, muchas gracias de corazón Rainbow que está desde los inicios de la empresa con nosotros y siempre hemos sentido el apoyo y sabemos que contamos con ellos. Y al banco HSBC que si bien no hace tanto que trabajamos desde que conocieron nuestro proyecto nos han demostrado su interés en trabajar juntos.
Y por último a todos aquellos productores, proveedores, clientes y amigos que nos han acompañado a través de este viaje, nada de esto hubiese sido posible sin su apoyo.
(*) Davy Dufour es el director de Dufour Commodities.
Pantallazo general sobre como vienen evolucionando las actividades del sector.
Soriano | Edgardo Bonjour |Dufour Commodities | Todo El Campo | En lo que a cosecha se refiere, nos encontramos prácticamente con la totalidad del área de soja ya levantada, y cosechando aquellas chacras de maíz de segunda (grano húmedo) que no tomaron destino secundario (silopack). Los rendimientos obtenidos para estas se ubican en torno a 2.000 -2.500 kg/ha corregidos a 14% de humedad, con humedades en torno a 30 – 32% para maíces que fueron sembrados durante la segunda quincena de diciembre.
CULTIVOS DE INVIERNO.
En cuanto a cultivos de invierno, trigo y cebada son quienes ocupan la mayor proporción del área total, mientras que canola muestra un significativo descenso respecto a la zafra anterior, pudiendo este efecto ser atribuido por presupuestos desafiantes y por un retraso en la cosecha de los cultivos de verano lo cual afecta la fecha de siembra de la misma, por lo tanto muchas de estas chacras se pasaron a gramíneas de invierno.
Respecto a las labores de siembra, las mismas tuvieron comienzo a partir de la segunda semana de mayo, logrando avanzar a buen ritmo hasta el evento de lluvias registrado a fin de dicho mes, con registros acumulados de hasta 130 mm, pero que no ocasionó problemas en implantación (salvando excepciones). Las labores se retomaron de forma progresiva a partir de la semana pasada logrando un avance de siembra del 80%, y se espera que para el fin de la presente se esté muy próximo a la totalidad del área.
Referido al estado de desarrollo que presentan los cultivos, aquellas siembras previas a la lluvia son las que vienen más adelantadas, encontrándose la mayoría en etapa de macollaje, o entrando a la misma, mientras que el área restante se encuentra en etapa de implantación. Para las más adelantadas en las semanas siguientes se van a estar ejecutando labores de fertilización nitrogenada y aplicaciones de herbicidas.
Las altas temperaturas y humedad de estos últimos días han generado un ambiente favorable para el desarrollo de enfermedades en los cultivos. Durante los monitoreos de chacra se detectó la presencia de manchas foliares en algunos materiales de cebada, lo cual es necesario seguir su evolución y de ser necesario actuar por más que nos encontremos en etapas tempranas de desarrollo.
En la mayor parte del área se viene logrando buenas implantaciones, ubicadas temporalmente dentro del rango de fecha óptimo, con un apropiado stand de plantas y homogéneas en cuanto a estado de desarrollo, lo que genera cultivos prometedores en cuanto a potencial.
EL AUTOR: El Ing. Agrónomo Edgardo Bonjour pertenece al Departamento Comercial de Dufour Commodities.
“Veníamos preparados para un año malo”, y “en el litoral sur las chacras de primera están entre 350 o 300 kilos”, dijo el Ing. Agr. Álvarez de Dufour Commodities.
Montevideo | Todo El Campo | De a poquito las chacras van tomando ritmo, sobre todo respecto a las cosechas, dijo el Ing. Agr. Emiliano Álvarez de Dufour Commodities, quien agregó que en la zona de Soriano y departamentos vecinos “venimos bastante atrasados en el tema cosecha” de soja, sobre todo en comparación con el litoral norte y este. Tenemos “un 25% de avance en tanto que el litoral norte está en el 50% y el este en el 35 o 40%”.
“Lo que hemos levantado en la mayor parte son los cultivos de primera y ha costado hacerlo de manera homogénea”, además hay un buen porcentaje de chacras de segunda con “cultivos sumamente estresados”.
En cuanto a los rendimientos “veníamos preparados para un año malo”, y “acá en el litoral sur las chacras de primera están entre 350 o 300 kilos la mayoría, alguna excepción con 1.000 kilos por hectárea, cerrado, acondicionado y seco, pero son muy pocas”.
En el litoral norte “el rendimiento está un poco por encima al igual que el este con 1.800 o 2.000 kilos por hectárea promedio”.
Todos esos datos “son de primera” porque “la mayor parte de las chacras están con cultivos de segunda, y hemos tenido que emparejarlas con herbicidas sobre todo para poder ejecutar la trilla”. En esas chacras el rendimiento sería de entre 200 o 400 kilos y 500 como máximo.
Álvarez dijo que entre el 15 o 20% de las chacras de segunda que no se van a trillar porque son cultivos “totalmente perdidos”.
CALIDAD. Sobre la calidad dijo que “es difícil sacar seco porque hay grano verde” y “lo que es dañado hemos estado siempre al límite de la base que es 8%”.
La calidad es un tema “desafiante, pero está saliendo en condiciones de ser comercializada”, aseguró.
CANOLA. Por otra parte, Álvarez dijo que este año la canola bajará después del área récord del año pasado. “La lógica sería que no se haga canola sobre canola. Entendemos que es un área que debe bajar y esa área rotarla con trigo y cebada”.
