Paraguay busca mejorar el precio diferencial del ganado exportado a la UE.

La trazabilidad es una herramienta clave para garantizar la calidad y la seguridad de los productos.

Asunción, Paraguay | Todo El Campo | Productores del Sistema de Trazabilidad Animal (Sitrap) y de la Oficina de Registros de Establecimientos Ganaderos (Oreg) se reunieron con el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto, para avanzar en un plan que permita mejorar el diferencial de precios del ganado exportado a la Unión Europea. 

La iniciativa surge a partir de una encuesta realizada a los productores, cuyos resultados servirán de base para diseñar un plan de acción que respalde la estrategia de precios. En este contexto, se llevó a cabo un taller con el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) sobre el registro de unidades productivas de carne vacuna, con asistencia técnica y acompañamiento institucional.

El objetivo es fortalecer la trazabilidad, mejorar el posicionamiento de la carne paraguaya y abrir más oportunidades en mercados exigentes como el europeo. Se prevé la realización de talleres regionales para ampliar la iniciativa y acciones que promuevan una producción responsable, competitiva y con estándares internacionales.  Los representantes del sector destacaron que la trazabilidad es una herramienta clave para garantizar la calidad y la seguridad de los productos, lo que permitirá acceder a mejores precios y condiciones en el mercado europeo. 

Foto de portada de la ARP.